Il PiattoVeg Junior

16 Aprile 201630 Maggio 2016 Redazione

Il PiattoVeg Junior è il testo di riferimento più aggiornato perché bambini e ragazzi da 1 a 18 anni crescano sani e pieni di energia è scritto dalla dottoressa Luciana Baroni, medico nutrizionista e ideatrice del PiattoVeg, e la dottoressa Ilaria Fasan, dietista nel campo dell’alimentazione in età pediatrica, che in questo libro prendono per mano i genitori e li guidano a comprendere e... Leggi tutto...

Con Co.N.V.I. tutti uniti per il vino italiano

16 Aprile 201630 Maggio 2016 Redazione

Prosegue alacremente il lavoro della Co.N.V.I. - Consulta Nazionale del Vino Italiano, per la promozione della cultura del vino. Questo è quanto emerso dalla tavola rotonda che si è svolta domenica 10 aprile, all’interno di Vinitaly, alla presenza di tutte le associazioni aderenti alla Consulta. Passi importanti sono infatti stati fatti già in questi mesi e le prime basi sono state... Leggi tutto...

Il Prosecco

16 Aprile 201630 Maggio 2016 Redazione

Tra ville palladiane e colline incantevoli adornate di laghi splendidi nasce il pregiato vino veneto, il Prosecco. Un ambiente naturale, unico, dove si riesce a sviluppare un ottima viticoltura tutelando al massimo la terra e tutto cio' che la circonda. Le fonti storiche ci portano all'epoca romano in cui questo vino viene citato nella naturalis historia scritta da Plinio il... Leggi tutto...

Amatriciana Vegetale

16 Aprile 201630 Maggio 2016 Redazione

Quando volete preparare qualcosa di sfizioso ma non avete quasi niente in casa, vi potete salvare con quest’amatriciana “camuffata”, particolarmente saporita. Venti minuti ed è pronto tutto, pasta e intingolo. Non è un primo per palati delicati, certamente, ma di tanto in tanto una sferzata di sapore ci vuole, per non parlare degli effetti benefici del peperoncino. Va abbinato con... Leggi tutto...

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