A Tuoro sul Trasimeno (PG) sesta edizione di “Campo del Sole, Campo di Vino”

21 Luglio 201621 Luglio 2016 Redazione

A Tuoro enogastronomia di qualità, arte, storia e intrattenimento: torna la degustazione dei grandi vini italiani e dei prodotti tipici umbri. Sabato e domenica prossimi, 23 e 24 luglio, nel parco-museo “Campo del Sole” la manifestazione promossa per valorizzare il territorio lacustre. Previsto anche il raduno di auto e moto d’epoca, con visita al Museo di Annibale Ha superato ogni verifica e ormai è... Leggi tutto...

Il Gelato World Tour alla conquista della Cina

21 Luglio 201621 Luglio 2016 Redazione

Dopo il trionfo di pubblico negli Stati Uniti per la tappa di Chicago a maggio 2016, il Gelato World Tour rivolge nuovamente la sua attenzione al continente asiatico con il primo China Challenge, organizzato durante l’Italian Gelato Culture Festival all’OCT Mall di Shenzhen (5-7 Agosto 2016). L’evento, che vanta il patrocinio dell’ICE, è organizzato da Shanghai Nina Food con la... Leggi tutto...

Lambrusco figlio di Romagna

21 Luglio 201621 Luglio 2016 Redazione

Nelle dolci colline romagnole nasce un vino che rappresenta al meglio il territorio e la tradizione: il Lambrusco. L'origine del nome si pensa derivi dalla parola Labrum "margine dei campi" e Ruscum pianta spontanea appunto che cresce ai margini di essi da cui la vite Labrusca. In epoca romana diversi poeti e scrittori tessono le lodi di questo vino; ne... Leggi tutto...

Come preparare il lievito madre

21 Luglio 201621 Luglio 2016 Redazione

Per comporre il lievito madre mettete in un contenitore 100 g. farina e 50 g. di acqua tiepida, mescolate molto bene e poi riponete in un contenitore con pellicola a temperatura ambiente per 24 ore. Trascorse le 24 ore pesate 150 g. del prodotto e aggiungete 150 g. di farina e 80 g. di acqua tiepida, mescolate e richiudete di nuovo in un contenitore con... Leggi tutto...

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