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Giorno: 12 Giugno 2018

LSDM e l’agroalimentare italiano arriva in America

Redazione
LSDM e l’agroalimentare italiano arriva in America
Per il terzo anno consecutivo il congresso internazionale di cucina d’autore, Le Strade della Mozzarella, fa tappa nella Grande Mela. Protagonisti i grandi maestri pizzaioli, dalla ‘vecchia scuola’ alle nuove tendenze. Il 27 e il 29 giugno la pizzeria Kestè in Fulton Street ospiterà la terza edizione della tappa nella Grande Mela del congresso di cucina d’autore dedicato alla Mozzarella di Bufala Campana DOP... Leggi tutto...

La famiglia Cinelli Colombini nominati Accademici dall’Accademia Nazionale della Vite e del Vino

Redazione
La famiglia Cinelli Colombini nominati Accademici dall’Accademia Nazionale della Vite e del Vino
Stefano e Donatella Cinelli Colombini nominati Accademici Ordinari dell'Accademia Nazionale della Vite e del Vino e la loro madre, Francesca Colombini, Accademico Emerito. Montalcino (SI). Triplo e importante riconoscimento per l’intera famiglia Colombini e per la Fattoria dei Barbi: Stefano e Donatella Cinelli Colombini e la loro madre Francesca Colombini, nominati rispettivamente Accademici Ordinari e Accademico Emerito dell'Accademia Nazionale della... Leggi tutto...

Va a Cristina Bowerman il Premio Nazionale Galvanina Miglior Chef 2018

Redazione
Va a Cristina Bowerman il Premio Nazionale Galvanina Miglior Chef 2018
La consegna domenica 17 giugno a Pesaro nell’ambito della 18a edizione del Festival della Cucina Italiana Sembrava destinata a leggi, codicilli e giurisprudenza, ha finito per sovvertire regole già scritte e imporsi per la sua geniale estrosità. Unica donna stellata nell’anno di grazia 2010, così come unica donna Chef Ambassador di Expo, Cristina Bowerman è un consistente copione dalla trama... Leggi tutto...

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