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Da Vittorio storie e ricette della famiglia Cerea

Da Vittorio storie e ricette della famiglia Cerea
È stato ufficialmente presentato alla stampa “Da Vittorio – storie e ricette della famiglia Cerea” (Mondadori Electa, 216 pagine, in libreria dal 21 novembre), il volume – con testi curati da Mapi Danna e ritratti realizzati dallo storico fotografo Giovanni Gastel – che racconta i primi 50 anni di vita di uno dei ristoranti più famosi d’Italia (tra i pochi... Leggi tutto...

Girolio d’Italia 2017 a Larino dal 15 al 17 dicembre

Girolio d’Italia  2017 a Larino dal 15 al 17 dicembre
La Città di Larino è lieta di presentare la tappa regionale di Girolio 2017, evento itinerante promosso dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio che da aprile a dicembre attraverserà l’Italia alla scoperta delle eccellenze gastronomiche italiane, dei paesaggi e territori di produzione, dei luoghi e dei mestieri legati alla terra e all’olio. L’edizione 2017 sarà dedicata al tema della Dieta Mediterranea, Patrimonio... Leggi tutto...

Nobile di Montepulciano sostenibile se ne parla il 13 dicembre a Nobile e Sostenibile

Nobile di Montepulciano sostenibile se ne parla il 13 dicembre a Nobile e Sostenibile
Il 13 dicembre un seminario (CO2 free) per la presentazione della piattaforma di gestione e certificazione “Nobile e sostenibile”: Montepulciano vuole essere il primo territorio vinicolo “sostenibile”. I produttori di Vino Nobile ed il loro Consorzio sono da anni impegnati sul fronte della sostenibilità. Grazie al Progetto Integrato di Filiera Toscano coordinato dal Consorzio in collaborazione con l’Università Marconi di Roma, è... Leggi tutto...

Birraio dell’Anno 19/21 gennaio 2018 a Firenze

Birraio dell’Anno 19/21 gennaio 2018 a Firenze
Birraio dell'Anno torna al teatro ObiHall di Firenze, da venerdì 19 a domenica 21 gennaio 2018. Ideato e organizzato dal network Fermento Birra, il premio, che riconosce il miglior artigiano della birra italiana, darà vita ad un appuntamento imperdibile per ogni appassionato, ricco di emozioni birrarie garantite da un’offerta super-selezionata composta da oltre 150 birre artigianali alla spina prodotte da... Leggi tutto...

Fruit & Veg Innovation dal 31 gennaio a 3 febbraio 2018 Verona

Fruit & Veg Innovation dal 31 gennaio a 3 febbraio 2018 Verona
Verticalizzazione di filiera, innovazione tecnologica per la coltivazione convenzionale e biologica del comparto ortofrutticolo ed olivicolo. Sono queste le linee guida dell’edizione di Fruit & Veg Innovation, in programma alla Fiera di Verona dal 31 gennaio al 3 febbraio 2018, in concomitanza con Fieragricola, rassegna internazionale dedicata all’agricoltura. La manifestazione – nata a maggio 2016 dall’unione di Fruit Innovation di... Leggi tutto...

Wine for Smile un’asta per un sorriso a Roma il 6 dicembre

Wine for Smile un’asta per un sorriso a Roma il 6 dicembre
              Il connubio tra vini italiani eccellenti e la solidarietà ritornerà il 6 dicembre al Circolo Canottieri Aniene di Roma alle ore 18:30, in occasione della XIII edizione di “Wine for Smile: un’Asta per un Sorriso”, consolidata asta di beneficenza di vini italiani organizzata dalla Fondazione Operation Smile Italia Onlus, che da ormai 10... Leggi tutto...

Pizzaman il primo romanzo autobiografico dello Chef Gino Sorbillo

Pizzaman il primo romanzo autobiografico dello Chef Gino Sorbillo
“La pizza è la mia vita. Il mio alimento quotidiano, la mia professione e la mia storia sin dalla primissima infanzia”. Così comincia il primo romanzo scritto da Gino Sorbillo, il pizzaiolo che è nato nel cuore più verace di Napoli e ha conquistato il mondo con la sua pizza. Gino Sorbillo si racconta in un libro, nel quale ripercorre... Leggi tutto...

Il pane fatto a mano il nuovo libro di Chiara Spadaro

Il pane fatto a mano il nuovo libro di Chiara Spadaro
Fare il pane in casa con la pasta madre e i grani antichi delle filiere corte è un gesto semplice, quotidiano ma anche “politico”, perché unisce il piacere, il diritto a un'alimentazione più sana e la difesa della biodiversità agricola. È in libreria per Altreconomia edizioni il nuovo libro della giornalista ambientale Chiara Spadaro: un manuale semplice, completo (ed economico)... Leggi tutto...

Torna Slow Beans dal 2 e 3 dicembre a Mel

Torna Slow Beans dal 2 e 3 dicembre a Mel
Slow Beans è l’evento itinerante della Comunità leguminosa di Slow Food in Italia. Giunta all’ottava edizione, la kermesse dedicata al mondo dei legumi prende vita sabato 2 e domenica 3 dicembre 2017, ospite del Palazzo delle Contesse a Mel (Belluno). Slow Beans è soprattutto una bellissima festa pensata per richiamare l’attenzione e diffondere la conoscenza di un alimento simbolo della... Leggi tutto...

I Chef bolognesi uniti contro il tumore ovarico

I Chef bolognesi uniti contro il tumore ovarico
Martedì 28 novembre si celebra in tutto il mondo il “Giving Tuesday”, la Giornata mondiale del dono. In questa occasione gli chef bolognesi dell’Associazione Tour Tlen si mettono insieme ai fornelli e preparano una cena speciale, in una location d’eccezione: il MAST, Manifattura di Arti, Sperimentazione e Tecnologia. Obiettivo: raccogliere fondi per finanziare una borsa di studio presso il Policlinico... Leggi tutto...

CORSO DI AVVICINAMENTO ALLA BIRRA8684687204975274239

Impara a riconoscere e assaggiare una Birra in 5 lezioni. Per i primi 10 iscritti sconto di €50,00.

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