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Food & Wine Tourism Forum il bilancio degli esperti in enogastronomia

Food & Wine Tourism Forum il bilancio degli esperti in enogastronomia
Food & Wine Tourism Forum: per i turisti l’enogastronomia è la prima motivazione di viaggio in Italia. Le analisi e i bilanci degli esperti in enogastronomia, turismo e comunicazione digitale sullo stato di salute del turismo enogastronomico in Italia nella giornata di formazione al Castello di Grinzane Cavour. Il primo forum dedicato al turismo enogastronomico in Italia si chiude con notizie... Leggi tutto...

Slow Food Italia il IX Congresso nazionale a Montecatini Terme dal 6 all’8 luglio

Slow Food Italia il IX Congresso nazionale a Montecatini Terme dal 6 all’8 luglio
Ribadire la forte interconnessione fra il cibo, la sua produzione e i cambiamenti climatici, le migrazioni e il rapporto con la multiculturalità, la salute e il benessere, oltre che dettare l’indirizzo politico e il programma di lavoro per i prossimi anni. Sono questi gli obiettivi con cui 650 delegati di Slow Food Italia si riuniranno a Montecatini Terme (Pt) dal... Leggi tutto...

Terra Madre Salone del Gusto 2018 Torino 20/24 settembre

Terra Madre Salone del Gusto 2018 Torino 20/24 settembre
L’enoscout, il dish trotter, il salutista felice… ecco tutte le istruzioni per scoprire l’evento, a Torino e in Piemonte dal 20 al 24 settembre Terra Madre Salone del Gusto 2018 (a Torino e in Piemonte dal 20 al 24 settembre) si avvicina e quest’anno ci sono grandi novità! Cinque aree tematiche #foodforchange – Slow Meat, Slow Fish, Semi, Cibo e... Leggi tutto...

Milano Wine Week dal 7 al 14 ottobre

Milano Wine Week dal 7 al 14 ottobre
Milano, giugno 2018 – È stata presentata a Palazzo Bovara, alla presenza dell’Assessore allo Sviluppo Economico del Comune di Milano, Cristina Tajani, e dell’Assessore al Turismo della Regione Lombardia, Lara Magoni, la prima edizione della Milano Wine Week. Dal 7 al 14 ottobre 2018 Milano si tingerà di rosso, bianco e rosato grazie a un fitto palinsesto di appuntamenti dedicati... Leggi tutto...

Veuve Clicquot festeggia i 200 anni della creazione del primo rosè per assemblaggio della storia

Veuve Clicquot festeggia i 200 anni della creazione del primo rosè per assemblaggio della storia
Il 19 giugno il Jardin d’Acclimatation a Parigi era pervaso di color rosé per i festeggiamenti del Bicentenario del primo Champagne Rosé per assemblaggio della storia, creato da Veuve Clicquot. La straordinaria innovazione ideata da Madame Clicquot nel 1818, tuttora usata dalla maggior parte dei produttori di champagne, fu un atto audace e creativo. Insoddisfatta della lavorazione dello Champagne Rosé... Leggi tutto...

Food and Wine in progress 2018 alla Leopolda di Firenze 1 e 2 Dicembre

Food and Wine in progress 2018 alla Leopolda di Firenze 1 e 2 Dicembre
L’ evento, organizzato da Iron3 in collaborazione con AIS Toscana e ASSOCIAZIONE CUOCHI TOSCANA, prevede anche per questo anno la presenza di operatori di settore, chef stellati e un grande pubblico che potrà sia degustare che acquistare i vostri prodotti. Eccellenza ed evoluzione. Food & Wine in progress, nel 2018, cresce, segue il cambiamento della società e genera nuova vita.... Leggi tutto...

Bottiglie Aperte 2018 a Milano 7 e 8 ottobre

Bottiglie Aperte 2018 a Milano 7 e 8 ottobre
Per la settima edizione la kermesse cresce e approda al Superstudio Più di Milano Una location d’eccezione dove i produttori, l’horeca, la stampa e tutti i wine lover si danno appuntamento il 7 e l’8 Ottobre per mettere in scena la due giorni meneghina dedicata a degustazioni e incontri con il mondo del vino Primi rumors in merito a Bottiglie... Leggi tutto...

Mozzarelle di Bufala false e il consorzio di Tutela da il via all’operazione “E…State senza pensieri”

Mozzarelle di Bufala false e il consorzio di Tutela da il via all’operazione “E…State senza pensieri”
Più controlli nelle località turistiche: sequestri a Ischia e Capri Il Consorzio di Tutela ha avviato l’operazione “E…State senza pensieri” con l’obiettivo di aumentare i controlli sulla mozzarella di bufala campana Dop nelle principali località turistiche italiane, in sinergia con tutte le forze dell’ordine preposte. L’incremento dell’attività di vigilanza è partito dal Salento, poi ha coinvolto Ischia e Capri, capitali... Leggi tutto...

Taste of Roma 20-23 settembre ai Giardini Pensili Auditorium Parco della Musica

Taste of Roma 20-23 settembre ai Giardini Pensili Auditorium Parco della Musica
“Un calice di vino nella mano di Bacco, piatti abbondanti di cacciagione, pesci e crostacei per un banchetto luculliano, ceste ricolme di grappoli d’uva, pani, mele e melograni, cascate di ciliegie di tutti i pantoni di rosso.” Così il Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo, insieme al Ministero delle Politiche Agricole hanno definito il 2018 Anno... Leggi tutto...

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