Lo stellato Antonio Biafora protagonista dell’ultima data di Chef sotto le Stelle

21 Novembre 202321 Novembre 2023 Lorella Mehmetllari

Mercoledì 29 novembre ultimo appuntamento dell’anno per “Chef sotto le Stelle” al DoubleTree by Hilton Rome Monti, a chiudere la rassegna c’è lo Chef 1 Stella Michelin Antonio Biafora. Ad affiancarlo, il Resident Chef Santamaria con un suo piatto. Si conclude per questa prima stagione la rassegna Chef sotto le Stelle del DoubleTree by Hilton Rome Monti. L’ultimo appuntamento è... Leggi tutto...

Eleonora Marzi tra i 100 volti del marketing e della comunicazione per Forbes Italia

21 Novembre 202321 Novembre 2023 Lorella Mehmetllari

Prestigioso riconoscimento per Eleonora Marzi, Marketing & Communications Manager dell’Azienda Agricola Arnaldo Caprai, inserita da Forbes Italia nella classifica dei "100 volti del marketing e della comunicazione", pubblicata sul nuovo numero di novembre, da oggi in edicola. La classifica è stata svelata ieri in anteprima in uno dei luoghi iconici di Milano, Terrazza Martini. Nata ad Assisi nel 1981, Marzi... Leggi tutto...

La Master of Wine Anne Krebiehl nominata “Wine Communicator of the Year”

24 Ottobre 202324 Ottobre 2023 Lorella Mehmetllari

Londra, ottobre 2023 - La Master of Wine Anne Krebiehl è stata nominata ieri sera a Londra “Wine communicator of the year” durante l’International Wine and Spirit Competition. “Comunicatrice incredibilmente talentuosa e appassionata, Anne ha lavorato duramente per sostenere i vini della sua nativa Germania, così come dell'Austria e dell'Alsazia, ispirando molte persone lungo il percorso. È una narratrice naturale,... Leggi tutto...

Livigno: i pizzoccheri dello chef Fugnanesi

9 Ottobre 20239 Ottobre 2023 Rosalia Cardone

Se dico pizzoccheri cosa vi viene in mente? Le montagne e la Valtellina, spero, ma si potrebbe essere più precisi. Siamo tutti abituati alle tagliatelle corte e grigie fatte con il grano saraceno, o furmentùn, o farina negra, tipiche di Teglio ed anche del Canton Grigioni, in Svizzera. Poi esistono quelli di Chiavenna, simili a gnocchetti; durante un viaggio a... Leggi tutto...

I vincitori del Premio Casato Prime Donne 2023

22 Agosto 202322 Agosto 2023 Redazione

La prima donna 2023 è Maria Canabal del Forum Parabene. Per il giornalismo verranno premiati Irene Chiari e Alessandro regoli di Winenews, Loredana Sottile e Gianluca Atzeni di Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Nel 2023 il premio Casato Prime Donne sceglie uno dei personaggi che hanno lavorato di più in favore della parità di genere nel food & wine: Maria Canabal... Leggi tutto...

Mystic Burger: in Brianza l’hamburger che sorprende

26 Luglio 202326 Luglio 2023 Rosalia Cardone

L’hamburger ha successo ovunque, tra i più giovani e non solo: ma c’è qualcuno che non si accontenta di importare le mode e fa quel che può per italianizzare il fenomeno, variare gli ingredienti grazie al genio tricolore e conferirgli la nostra variopinta, a volte capricciosa fantasia. Trasformando il pesante paninazzo-rospo in un odoroso e gustoso Principe Azzurro. Rientra nella... Leggi tutto...

Simone Vergamini migliore Sommelier Ais 2023 della Toscana

21 Giugno 202321 Giugno 2023 Lorella Mehmetllari

Il sommelier della delegazione di Lucca trionfa davanti a Luca Marchiani e Ilaria Lorini, entrambi della delegazione di Firenze. Un contesto di grande prestigio per una competizione sempre più ambita dai sommelier; per molti di loro è stata infatti un importante trampolino di lancio. La sommellerie toscana ha un nuovo campione regionale: Simone Vergamini della delegazione di Lucca è stato... Leggi tutto...

“I LOVE VINO ROCK”, A VINITALY AND THE CITY LA WINE GUITAR FIRMATA PAOLETTI

14 Marzo 202314 Marzo 2023 Lorella Mehmetllari

Svela la sua anima rock Vinitaly and the City, l’appuntamento più pop del panorama veronese che sabato 1° aprile con “I love Vino Rock” (ore 19-20.30, Piazza dei Signori – Loggia di Fra Giocondo) presenta al pubblico la wine guitar realizzata da Fabrizio Paoletti proprio per il fuori salone di Veronafiere (Verona, 31 marzo-3 aprile). In legno di botte di... Leggi tutto...