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E’ il vitigno Elmo la nuova scoperta della Valpolicella

E’ il vitigno Elmo la nuova scoperta della Valpolicella
Ritrovato in Valdonega e a Marano di Valpolicella. Grappoli spargoli adatti all'appassimento, contribuiranno alla diversificazione ampelografica. Una nuova varietà a bacca rossa è stata scoperta da Cantina Valpantena Verona in un piccolo vigneto della Valdonega, area collinare che sovrasta il centro cittadino della città scaligera. Un'uva dai grappoli spargoli ed acini scuri, ricchi di polifenoli ed antociani: l'analisi molecolare ha... Leggi tutto...

Cheese 2017 è già un successo di pubblico

Cheese 2017 è già un successo di pubblico
Italia, Francia e Spagna per un tris di stelle e novità che va letteralmente a ruba. Sono già quasi esauriti e mancano ancora due mesi a Cheese 2017, a Bra dal 15 al 18 settembre. Gli Appuntamenti a Tavola, le cene Slow Food preparate da grandi chef e ospitate per l’occasione nell’elegante cornice del ristorante dell’Albergo dell’Agenzia di Pollenzo, sono... Leggi tutto...

Domenico Raimondo confermato alla guida del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop

Domenico Raimondo confermato alla guida del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop
Mercoledì 5 luglio u.s. Domenico Raimondo è stato riconfermato alla guida del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Nel pomeriggio, nella seduta d’insediamento del nuovo Consiglio di amministrazione eletto il 21 giugno scorso, è stata rinnovata la fiducia al presidente uscente, con una sola astensione. Quarantasei anni, salernitano, una passione per la politica e l’equitazione, quarta generazione... Leggi tutto...

Wood&Wine 2017

Wood&Wine 2017
Il nuovo appuntamento tra degustazione e musica di Castello di Meleto Giovedì 20 luglio 2017 dalle ore 19,00 si svolgerà infatti il secondo appuntamento con Wood&Wine, evento in cui il pubblico potrà scoprire le caratteristiche che i legni delle botti e delle barrique conferiscono ai vini e come questi evolvano nel tempo anche in base al contenitore che li custodisce. Il secondo... Leggi tutto...

Vuoi provare un’esperienza gourmand in un hotel di lusso a prezzi ridotti? Ora si può con DayBreakHotels!

Vuoi provare un’esperienza gourmand in un hotel di lusso a prezzi ridotti? Ora si può con DayBreakHotels!
DayBreakHotels.com permette di prenotare il pranzo o la cena dei tuoi sogni a prezzi scontati nei migliori ristoranti degli hotel a 4 o 5 stelle DayBreakHotels.com è il primo portale italiano che consente di prenotare un tavolo nei ristoranti dei migliori alberghi della penisola, a prezzi scontati. Ma non è tutto, la piattaforma consente di abbinare (per le ore diurne e... Leggi tutto...

“Meet and Greet” a Milano, ovvero l’America di qualità

“Meet and Greet” a Milano, ovvero l’America di qualità
“Meet & Greet”, cioè incontrarsi e salutarsi, a Milano è facile, specie con persone sconosciute: è la città delle fiere, degli eventi, degli scambi commerciali, che spesso avvengono attraverso un accordo e una previa conoscenza fra esseri umani. Fino ad oggi, direi, in futuro chissà.  “Meet & Greet” è anche il titolo dell’evento del 9 Maggio, presso il Loft 10... Leggi tutto...

Il sakè di Iwate: un biglietto da visita

Il sakè di Iwate: un biglietto da visita
Come sarebbe un viaggio in Giappone,  dall’ altra parte del mondo, avendo la possibilità di farlo? Innanzitutto bisognerebbe scegliere dove andare, forse con un minimo di imbarazzo: perché al di là della capitale, Tokio, e di qualche altra località arcinota, come Osaka, sono pochi i luoghi ben conosciuti, dal punto di vista turistico, in Occidente. Noi italiani, probabilmente, potremmo gradire... Leggi tutto...

A Cantine Aperte 2017 il Movimento Turismo del Vino Umbria e A tavola con Bacco insieme per promuovere la cultura del vino

A Cantine Aperte 2017 il Movimento Turismo del Vino Umbria e A tavola con Bacco insieme per promuovere la cultura del vino
E’ nata una nuova partnership destinata a diventare una vera guida pratica per gli appassionati “wine lovers” umbri e per i turisti che verranno a visitare le cantine dell’Umbria. A partire da “Cantine Aperte 2017” inizia un percorso culturale per la promozione del vino, mediante corsi di formazione, master  e incontri di degustazione, che vedrà insieme il Movimento Turismo del Vino dell'Umbria e l'Associazione "A... Leggi tutto...

La Strada dei Vini del Cantico “in sella” per rimettere in moto l’Umbria

La Strada dei Vini del Cantico “in sella” per rimettere in moto l’Umbria
In occasione dell’evento che coinvolgerà tutti i bikers e gli amanti dell'Umbria, ‘L'Umbria si rimette in moto’ (25 e 26 marzo), l’Associazione ha organizzato degli itinerari e delle proposte di viaggio nel cuore dell'Umbria. Ad accogliere i turisti anche la ‘Guida dell’accoglienza’ pubblicata di recente dalla Strada Anche la Strada dei Vini del Cantico partecipa a ‘L'Umbria si rimette in moto’ (25 e... Leggi tutto...

Aziende e psicologia del packaging al centro della 5ª edizione del Premio Mediterraneo Packaging

Aziende e psicologia del packaging al centro della 5ª edizione del Premio Mediterraneo Packaging
Edizione 2017 per il premio di Club OlioVinoPeperoncino dedicato all’olio e al vino Sulla scia del successo delle edizioni precedenti, il Club OlioVinoPeperoncino  presenta la quinta edizione del  Concorso dedicato al packaging. Il Concorso,  organizzato in partnership con l’Istituto di Istruzione Secondaria “Mattarella-Dolci” di Castellammare del Golfo (Tp) ad  indirizzo turistico,   l’Istituto “Vergani” di Ferrara ad indirizzo Alberghiero,  l’Istituto “Persolino-Strocchi” di... Leggi tutto...

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