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Categoria: Gastronomia

2 nuovi Presìdi Slow Food dalla Calabria

Lorella Mehmetllari
2 nuovi Presìdi Slow Food dalla Calabria
Si tratta di una varietà di susina selezionata cinque secoli fa dai monaci benedettini, localmente chiamata "i pruna di frati" di Terranova, e le piparelle di Villa San Giovanni, un biscotto secco a base di mandorle e spezie. Una prugna nobile e delicata "I pruna di frati" di Terranova deve il nome ai monaci benedettini celestini del convento di Terranova Sappo... Leggi tutto...

Il laboratorio del gusto nel cuore di Venezia

Lorella Mehmetllari
Il laboratorio del gusto nel cuore di Venezia
Inaugura sabato 20 gennaio il progetto dedicato alla ricerca e alla conoscenza del pensiero enogastronomico italiano. Ospiti il fotografo Andrea Morucchio e il giornalista Angelo Peretti. Un nuovo spazio che ancora non c’era dove il gusto si intreccia con la musica, l’arte, la storia e la fotografia per avvicinare appassionati, curiosi e cultori dell’enogastronomia. È ENOLOGISMI, progetto fortemente voluto da... Leggi tutto...

La Scuola di cucina di Gallo Rosso

Lorella Mehmetllari
La Scuola di cucina di Gallo Rosso
Appuntamenti per gustare, imparando insieme. Da settembre 2023 Gallo Rosso ha inaugurato il suo quinto pilastro (gli altri 4 sono: Agriturismi in Alto Adige, Osterie contadine, Prodotti di alta qualità e Artigianato contadino), la Scuola di cucina di Gallo Rosso, con l’intento di far conoscere a tutti la cucina contadina tipica dell'Alto Adige, le ricette di ispirazione alpina e mediterranea... Leggi tutto...

I Damiano, la pizza campione del mondo con il sapore della felicità

Lorella Mehmetllari
I Damiano, la pizza campione del mondo con il sapore della felicità
Se vi chiedete che sapore ha la felicità, a Portici (Na), in via Gaetano Poli 43, la risposta c’è chi ve la da’: lui è Pasquale Damiano, 30 anni, patron de “I Damiano Pizza Concept”, astro nascente del mondo pizza e talento assoluto nell’arte della lievitazione che, con il suo motto “la felicità sa di pizza”, sta conquistando i palati... Leggi tutto...

Burro Selezione Osvaldo Biraghi: garanzia di qualità superiore

Lorella Mehmetllari
Burro Selezione Osvaldo Biraghi: garanzia di qualità superiore
Prodotto con la migliore panna fresca di centrifuga da 100% latte italiano, è conservato in una confezione funzionale e comoda per la conservazione. Il Burro Selezione Osvaldo Biraghi, prodotto con la migliore panna fresca di centrifuga da latte 100% italiano appena munto, è il simbolo della qualità superiore del burro tradizionale italiano, tutelato da una specifica legge italiana. Il Burro... Leggi tutto...

La cucina natalizia da Citterio

Lorella Mehmetllari
La cucina natalizia da Citterio
Tre ricette realizzate dalla food blogger Federica Gianelli, in arte Papillamonella, in collaborazione con la storica azienda di salumi per esaltare la creatività in cucina e vivere le feste natalizie all’insegna della tradizione, condivisione e convivialità. Da sempre protagonista delle Feste, il salame è molto amato, oltre che per il suo gusto, perché si presta egregiamente alla condivisione: tagliato a... Leggi tutto...

Il Natale di Peck

Lorella Mehmetllari
Il Natale di Peck
Peck porta sulle tavole italiane i sapori e i profumi delle feste con 5 differenti varianti di panettone di alta pasticceria e le iconiche sculture in cioccolato che reinterpretano i simboli del Natale. Differenti proposte dolci da gustare con gli occhi e con il palato. Ogni anno per Peck il Natale è l’occasione di raccontare una favola fatta di meraviglia... Leggi tutto...

Idee regalo di Palazzo di Varignana

Lorella Mehmetllari
Idee regalo di Palazzo di Varignana
Palazzo di Varignana presenta le sue idee regalo per queste festività: il Dolce di Natale all’olio d’oliva del Maestro Pasticcere Gino Fabbri, Aurum la prima limited edition di extravergine e la box Tripudio di Natale. Tre proposte che racchiudono tradizioni, ingredienti a km 0 e amore per il territorio. Per il Natale 2023 Palazzo di Varignana propone inedite idee regalo... Leggi tutto...

Annalisa Zorzettig: all’asta un’esperienza enogastronomica d’eccellenza per sostenere Medici Senza Frontiere

Lorella Mehmetllari
Annalisa Zorzettig: all’asta un’esperienza enogastronomica d’eccellenza per sostenere Medici Senza Frontiere
L’azienda friulana aderisce a Wine feed your soul, progetto di solidarietà della Fondazione Gambero Rosso a favore di MSF. Appuntamento il 4 dicembre per l’asta online. Annalisa Zorzettig ha scelto anche quest’anno di sostenere Wine feed your soul, il progetto di solidarietà organizzato dalla Fondazione Gambero Rosso a favore di Medici Senza Frontiere Italia Onlus. Il 4 dicembre dalle ore... Leggi tutto...

Seminario sulla carne di Fassone piemontese e sull’olio extravergine di oliva del Monferrato

Lorella Mehmetllari
Seminario sulla carne di Fassone piemontese e sull’olio extravergine di oliva del Monferrato
Appuntamento per venerdì 8 dicembre alle 10:30, nella sala del Torrione dell'Antico Castello di piazza Carlo Alberto a Moncalvo (Asti). Un appuntamento imperdibile quello promosso dal Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato in programma per venerdì 8 dicembre alle 10:30, nella sala del Torrione dell'Antico Castello di piazza Carlo Alberto a Moncalvo, in provincia di Asti, dove andrà in... Leggi tutto...

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