![Fai colazione [e Brunch] a casa](https://www.eventidop.com/wp-content/uploads/2017/09/fai-colazione-800x480.jpg "Fai colazione [e Brunch] a casa")
Per chi è stanco dei soliti caffè e brioche al bar, per chi si è convinto che fare colazione è importante, per chi è alla ricerca di nuove idee per iniziare bene la giornata per chi vuole trascorrere piacevolmente in famiglia la domenica mattina.
Questo è il libro che fa per loro.
Prendersi il tempo per fare un pasto vero e proprio è il modo migliore per iniziare la giornata, non solo dal punto di vista energetico, ma anche psicologico e sociale.
Tiziana Alberti ha soggiornato a lungo negli Stati Uniti ed è sempre stata ingolosita dai piatti dolci e salati serviti al risveglio. Rientrata in Italia, ne ha fatto uno dei punti di forza nel suo B&B vegano.
Oltre 45 ricette dolci e salate per mangiare bene fin dal mattino, utilizzando solo ingredienti vegetali e di stagione, per lo più autoprodotti, e ricreando in modo molto personale (apprezzato dalla sua famiglia e dalla sua clientela) i piatti della tradizione anglosassone e della cucina internazionale.
Tiziana Alberti, milanese, creativa, curiosa, di indole inquieta. Laureata in sociologia, ha lavorato molti anni nella pubblica amministrazione come funzionario, finché ha deciso di prendersi una lunga pausa. Dopo aver viaggiato a lungo e vissuto a New York, ha scelto di licenziarsi, riprendersi la vita e il tempo, per dedicarsi alla passione per la cucina. Con il marito ha aperto un bed and breakfast vegano a Torbole sul Lago di Garda dove può unire ospitalità, creatività ed esperienze di viaggi, come dimostrano i suoi piatti.
Fai colazione [e Brunch] a casa
Autore: Laura Alberti
Prezzo: €11,90
Editore: Sonda
Pagine: 120
