Sabato 18 novembre alla Fiera di Rimini aprirà le porte la sesta edizione di Gluten Free Expo, salone internazionale dedicato al mercato e ai prodotti senza glutine, e debutterà la prima edizione di Lactose Free Expo dedicato al mercato senza lattosio.
A pochi giorni dal taglio del nastro ecco alcune anticipazioni.
Anche l’edizione di quest’anno di Gluten Free Expo ha registrato una crescita con + 15 % di area espositiva rispetto alla scorsa edizione. I brand presenti all’edizione 2017 di Gluten Free Expo e Lactose Free Expo sono 243 con una presenza importante di marchi esteri provenienti da Francia, Regno Unito, Spagna, Repubblica Ceca, Germania, Danimarca, Olanda, Belgio, Norvegia, Romania, Groenlandia, Perù, Pakistan, Malesia, Corea.
La lista definitiva è consultabile qui.
Inoltre, il programma di incoming per i buyers esteri quest’anno è stato potenziato ulteriormente e coinvolge 40 buyers provenienti da Francia, Spagna, Germania, Regno Unito, Austria, Danimarca, Polonia, Finlandia, Slovenia, Ucraina, Emirati Arabi, Russia, Perù e Usa.
Per quanto riguarda il ricco programma di eventi, nelle aree comuni come Master Lab e Pizza Lab e negli stand degli espositori, durante le 4 giornate di fiera, ci saranno più di 150 eventi, come show cooking, seminari, convegni e laboratori dedicati sia al consumer che al visitatore professionale.
– Italian Trade Agency, che è partner di Gluten Free Expo & Lactose Free Expo, sabato 18 novembre ci sarà un approfondimento sul mercato free from nel Regno Unito. Si tratta di una piccola anticipazione dei dati che verranno integrati nell’Osservatorio annuale sul comparto senza glutine italiano realizzato ogni anno da Gluten Free Expo.
Inoltre, dopo il successo della prima edizione svoltasi lo scorso anno, ritorna la seconda edizione di Gluten Free Awards che quest’anno hanno coinvolto 50 aziende espositrici con più di 120 prodotti in gara. La premiazione verrà fatta lunedì 20 novembre.
Appuntamento fisso lunedì 20 novembre con il Campionato Europeo di Pizza senza glutine organizzato da Pizza e Pasta Italiana.
Anche quest’anno non mancheranno focus dedicati al mercato, come il convegno organizzato in collaborazione con Distribuzione Moderna dal titolo GDO e prodotti Gluten Free: quali prospettive?
Tra i personaggi di spicco che animeranno gli eventi dell’edizione 2017 di Gluten Free Expo & Lactose Free Expo non possono mancare la cuoca e scrittrice Sonia Peronaci, gli chef Antonio Paolino, Marco Scaglione, Marco Amoriello, Marcello Ferrarini, Carlo Le Rose, Daniele Groppo, Rudy Speranzoni, Paolo Rampinelli, Claudio Ballabio, la blogger Alice Gorgatti e il Maestro della scuola del cioccolato Perugina.
Il programma completo della manifestazione è disponibile qui.
Non resta che segnarsi in agenda l’appuntamento con Gluten Free Expo & Lactose Free Expo: dal 18 al 21 novembre a Fiera di Rimini.
