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Tag: anag

La Presidente dell’ANAG applaude le nuove norme sulla grappa varate dal MIPAAF

Redazione
La Presidente dell’ANAG applaude le nuove norme sulla grappa varate dal MIPAAF
“Un decreto atteso da tempo da tutto il mondo della grappa, dai produttori agli assaggiatori, che fissa norme chiare sull’imbottigliamento e sulle denominazioni legate all'invecchiamento, a tutela della qualità di un’eccellenza interamente italiana e ambasciatrice del nostro Paese nel mondo”. Con queste parole la presidente dell'ANAG (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti), Paola Soldi commenta il decreto varato nei giorni... Leggi tutto...

L’Alambicco d’Oro premia 43 distillati tra Grappe e Acquaviti. Premio speciale alla Distilleria Nannoni

Redazione
L’Alambicco d’Oro premia 43 distillati tra Grappe e Acquaviti. Premio speciale alla Distilleria Nannoni
43 grappe e acquaviti selezionate fra 135 prodotti arrivati da 9 regioni e 17 province italiane, 4 medaglie d’oro e 39 d'argento assegnate, oltre a un Premio Speciale. Sono questi, in sintesi, i numeri del 32° concorso “Premio Alambicco d'Oro” promosso da Anag, Assaggiatori grappa e acquaviti, che ha visto partecipare 44 distillerie a cui si sono unite, per la... Leggi tutto...

Al via ”Momenti di Grappa”

Redazione
Al via ”Momenti di Grappa”
Si apriranno sabato 14 marzo ad Asti i “Momenti di... Grappa” organizzati dalla sezione Anag, Assaggiatori grappa e acquaviti del Piemonte in collaborazione con Eataly Asti. L'iniziativa prevede tre incontri - degustazione con cadenza mensile - nei giorni di sabato 14 marzo, 18 aprile e 16 maggio - per conoscere da vicino la grappa e il connubio fra tradizione e... Leggi tutto...

Tutto pronto per la 32^ edizione dell’Alambicco d’Oro

Redazione
Tutto pronto per la 32^ edizione dell’Alambicco d’Oro
Torna il prestigioso Concorso "Alambicco d'Oro" appuntamento annuale promosso dall'ANAG (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquavite) giunto alla 32^ edizione che quest'anno prevede alcune importanti novità. Nato con lo scopo di premiare le migliori produzioni di qualità della Grappa, prodotto interamente “made in Italy”, riconosciuto e certificato dall’Unione europea, negli anni si è sempre migliorato e ha visto crescere il numero delle aziende partecipanti. Previste... Leggi tutto...

Alessandra Casagrande: l’Alchimista dei Sapori

Ennio Baccianella
Alessandra Casagrande: l’Alchimista dei Sapori
Alessandra Casagrande nasce a Roma e fin da piccola dimostra interesse per la cucina, apprendendo le basi di quest'arte dalla madre e dalla nonna, che le insegnano come preparare i classici piatti romani e pugliesi, regioni da cui provengono i suoi più stretti parenti. Dopo le scuole superiori si dedica a comporre, per pura passione, alcune varianti di tipiche ricette... Leggi tutto...

La Grappa é Giovane

Redazione
La Grappa é Giovane
C'è stato un tempo in cui giovani soldati l'avevano nel taschino della divisa per trovare un coraggio, per combattere la paura o più semplicemente per riscaldarsi un po' il fiato nel freddo delle trincee. Ma la grappa è stata anche protagonista di fumose serate in osteria e   degli interminabili riti dei coscritti, oltre che in numerose altre occasioni di festa;... Leggi tutto...

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