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Federvini e Assoenologi accordo per garantire la tutela del patrimonio enologico italiano

Federvini e Assoenologi accordo per garantire la tutela del patrimonio enologico italiano
Firenze, il 17 novembre si è svolta la 72esima edizione del Congresso di Assoenologi, l'Associazione nazionale di categoria dei tecnici vitivinicoli più antica e numerosa al mondo, dal titolo “La scienza della sostenibilità del vino” che vede la partecipazione di Federvini grazie all’accordo tra le Associazioni siglato durante l’edizione 2017 di Vinitaly (il Salone Internazionale del vino e dei distillati).... Leggi tutto...

Vendemmia 2017 c’è pessimismo

Vendemmia 2017 c’è pessimismo
“Siamo stati troppo ottimisti” dichiara Riccardo Cotarella di Assoenologi e diffonde un nuovo dossier dove le stime della produzione sono al ribasso, al contrario del rapporto sulla Vendemmia 2017 della settimana prima. Assoenologi, calcola che per ora è stato raccolto il 20% delle uve, perciò un raccolto povero, al contrario della previsione iniziale di 40-42 milioni di ettolitri (contro i 54,1 milioni del 2016). Nel... Leggi tutto...

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