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Nocciolata di Rigoni di Asiago “Star” della Strada del Jazz

Nocciolata di Rigoni di Asiago “Star” della Strada del Jazz
Nocciolata sarà a Bologna il 9 e il 10 settembre per la 13.a edizione di uno degli eventi musicali più prestigiosi dell’anno. Incontro, spettacolo, divertimento, socialità e glamour. La Strada del Jazz, dal 2011, attira un pubblico ampio, dove anche i più giovani vivono l’emozione di un genere che, grazie ai virtuosi strumentisti e ai cantanti dotati di una straordinaria... Leggi tutto...

Vignaioli di Montagna: vino e cinema si incontrano a Bologna

Vignaioli di Montagna: vino e cinema si incontrano a Bologna
I Vignaioli del Trentino, i Vignaioli dell’Alto Adige e il Trento Film Festival protagonisti dall’1 al 3 febbraio alla Fondazione Cineteca di Bologna. La montagna si racconta nel calice e sullo schermo, nel primo evento nazionale che vede uniti i Vignaioli delle due province Tre giorni dove i protagonisti saranno il cinema e il vino delle “terre alte”. A Bologna... Leggi tutto...

Sana 2019 si chiude con successo la 31° edizione

Sana 2019 si chiude con successo la 31° edizione
Sana, Salone internazionale del biologico e del naturale si conferma e rafforza il proprio ruolo di capitale del biologico e del naturale, a supporto dell’agricoltura e dell’agroalimentare del nostro Paese, in progressivo sviluppo e con un ruolo sempre più importante per l’ambiente e l’economia. Ne è testimonianza la presenza, in questa edizione, di 1.000 aziende espositrici, 950 novità di prodotto, 60.000... Leggi tutto...

Il 14 settembre fa Fico Eataly World ” Sfilatino da Guinness: il panino al San Daniele più lungo del mondo

Il 14 settembre fa Fico Eataly World ” Sfilatino da Guinness: il panino al San Daniele più lungo del mondo
Nel Parco del cibo di Bologna si punterà a cuocere e farcire 100 metri di pane con il pregiato prosciutto. La nuova “sfida” da guinness con il Consorzio del Prosciutto San Daniele e il Forno di Calzolari. Settembre 2019 - Aromatico, morbido e delicato, il Prosciutto di San Daniele DOP dà il meglio di sé in fette sottili, appena tagliate... Leggi tutto...

Sana 2019: ecco le prime anticipazioni

Sana 2019: ecco le prime anticipazioni
È in programma dal 6 al 9 settembre presso il Quartiere fieristico di Bologna la 31a edizione della manifestazione di riferimento in Italia per il biologico e il naturale, organizzata da BolognaFiere in collaborazione con FederBio e AssoBio.LE AREE DELLA RASSEGNA ESPOSITIVANuovo layout per SANA – Salone internazionale del biologico e del naturale che accoglierà espositori e visitatori nei padiglioni 25 e 26 e in... Leggi tutto...

Quando la Carne fa (del) Bene il 24 ottobre a FICO

Quando la Carne fa (del) Bene il 24 ottobre a FICO
Una serata per sostenere la ricerca del Policlinico Sant'OrsolaUna serata informativa e un menu ideato dallo chef Ivan Poletti dove la carne di qualità è protagonista, per ribadire che, inserita in un'alimentazione bilanciata, non fa male. E per raggiungere un obiettivo benefico: raccogliere fondi per finanziare una borsa di studio presso il Policlinico Sant'Orsola. Un ricercatore potrà dedicarsi allo studio... Leggi tutto...

Enologica 2018 a Bologna sal 6 all’8 ottobre

Enologica 2018 a Bologna sal 6 all’8 ottobre
Vino, cibo, ambiente e cultura dell’Emilia Romagna s’incontrano a Enologica 2018 Conferme e soprattutto molte novità per l’edizione 2018 di “Enologica”, il Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna, l’evento capace di unire il vino e il cibo della regione con quelle che sono le caratteristiche ambientali e culturali che rendono unica l’Emilia Romagna. Confermata la sede dell’evento, lo splendido Palazzo... Leggi tutto...

30 Anni di Sana a Bologna dal 7 al 10 settembre

30 Anni di Sana a Bologna dal 7 al 10 settembre
Il mondo del bio si dà appuntamento a Bologna per SANA 2018: più di 52.000 metri quadrati di esposizione dedicata all’Alimentazione biologica, alla Cura del corpo naturale e bio e al Green lifestyle, oltre a un ricco programma convegnistico e di incontri programmati tra aziende e buyer internazionali. Bologna – “Festeggiamo nel 2018 la trentesima edizione di SANA; in questi anni... Leggi tutto...

Spaghetti bolognesi la ricetta ufficiale e il dibattito oggi a FICO

Spaghetti bolognesi la ricetta ufficiale e il dibattito oggi a FICO
Si torna a parlare di uno dei piatti più controversi della cucina italiana. FICO lo elegge tema del mese e dedica agli spaghetti bolognesi un incontro in programma oggi, venerdì 29 giugno. L’avvocato Gianluigi Mazzoni, dal 2016 a capo del Comitato per la Promozione della Ricetta originale: «Dibattiti come questi possono aiutare a fare chiarezza. È un segnale che anche... Leggi tutto...

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