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Tag: caffé

Milan Coffee Festival di scena il campione di espresso italiano

Redazione
Milan Coffee Festival di scena il campione di espresso italiano
In occasione del Milan Coffee Festival (30 novembre 2 dicembre) scende in campo l’”Espresso Italiano Dream Team” con i cinque stili di miscela che storicamente caratterizzano l’Italia del caffè di qualità L’Istituto Espresso Italiano (IEI) sarà presente all’evento con uno stand per celebrare in questi giorni la bevanda made in Italy per eccellenza. Il 2 dicembre sarà presente il neo... Leggi tutto...

Campionati italiani di “espresso” a Binasco

Redazione
Campionati italiani di “espresso” a Binasco
i migliori si sfidano a suon di tazzine e cappuccini nella finalissima italiana in Mumac Academy Al via a Mumac Academy di Binasco (Mi) le fasi finali italiane del campionato baristi dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei): 14 professionisti da tutta Italia cercheranno di guadagnare l’accesso alle finali mondiali E intanto torna la passione per l’espresso al bar: due tazzine al... Leggi tutto...

Dai Sapore al Tuo Caffè il concorso on line di FIPE per i ristoratori e baristi

Redazione
Dai Sapore al Tuo Caffè il concorso on line di FIPE per i ristoratori e baristi
Il "potere" delle spezie unite all'aroma del caffè. Questo il tema del nuovo concorso promosso da Fipe, protagonista la bevanda più amata dagli italiani in tutte le sue sfaccettature. Fino al 14 ottobre i baristi e i ristoratori del Belpaese potranno inviare sul sito della Federazione le immagini delle loro creazioni. Le proposte vincitrici saranno premiate sabato 27 ottobre nella... Leggi tutto...

Oggi è International Coffee Day 2018

Redazione
Oggi è International Coffee Day 2018
OGGI 1 OTTOBRE CAFFÈ VERGNANO SI TINGE DI ROSA #VERGNANOGOESPINK Per celebrare la giornata internazionale del caffè dedicata alle donne, Caffè Vergnano lancia il Pink Coffee, una limited edition 100% made by women in collaborazione con l’International Women of Coffee Alliance Oggi 1 Ottobre si celebra l’International Coffee Day. Il tema dell’edizione 2018 è Women in Coffee. Per celebrare l’ICD 2018,... Leggi tutto...

Grappa e Caffè per Grapperie Aperte 2018

Redazione
Grappa e Caffè per Grapperie Aperte 2018
Domenica 7 ottobre in numerose distillerie italiane visite guidate, degustazioni in abbinamento e tante sorprese   Un elogio al recupero dei propri tempi, alla degustazione slow e immersiva da vivere direttamente nei territori di origine delle varie declinazioni del distillato di bandiera. Questo lo spirito con cui ci si prepara alla quindicesima edizione di Grapperie Aperte, l’evento diffuso organizzato dall’Istituto Nazionale Grappa... Leggi tutto...

Terra Madre Salone del Gusto 2018 Torino 20/24 settembre

Redazione
Terra Madre Salone del Gusto 2018 Torino 20/24 settembre
L’enoscout, il dish trotter, il salutista felice… ecco tutte le istruzioni per scoprire l’evento, a Torino e in Piemonte dal 20 al 24 settembre Terra Madre Salone del Gusto 2018 (a Torino e in Piemonte dal 20 al 24 settembre) si avvicina e quest’anno ci sono grandi novità! Cinque aree tematiche #foodforchange – Slow Meat, Slow Fish, Semi, Cibo e... Leggi tutto...

Tra le colline del Prosecco nasce il caffè con le vinacce

Redazione
Tra le colline del Prosecco nasce il caffè con le vinacce
Nelle meravigliose colline Venete in cui si produce il Prosecco, forse il vino più famoso del mondo, è iniziata da poco la vendemmia. Sono colline uniche per conformazione e bellezza, e per questo candidate a patrimonio Unesco. Ecco che in mezzo ai viticoltori armati di forbici e cesti, si aggira una persona che apparentemente non c’entra niente con il mondo... Leggi tutto...

A Rimini Fiera dal 21 gennaio 2017 il salone mondiale dell’arte dolciaria artigianale

Redazione
A Rimini Fiera dal 21 gennaio 2017 il salone mondiale dell’arte dolciaria artigianale
Le tradizionali cinque giornate del salone mondiale del dolce artigianale saranno a Rimini Fiera dal 21 al 25 gennaio 2017. Sempre più ‘horeca oriented’, dalla prossima edizione SIGEP aggiunge ufficialmente il caffè fra i suoi protagonisti, assumendo la nuova denominazione di Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione artigianali e Caffè. Dopo l’eccezionale successo della scorsa edizione (201.000 visitatori professionali, 41.000 dall’estero, 720 fra giornalisti e... Leggi tutto...

La Scuola ORO Caffè inaugura il nuovo anno di formazione

Redazione
La Scuola ORO Caffè inaugura il nuovo anno di formazione
Prendono il via dal mese di aprile i nuovi corsi de “La Scuola ORO Caffè”, il percorso formativo della torrefazione friulana ORO Caffè che offre una formazione completa ed adeguata riguardo cultura e segreti del caffè. Attiva dal 2009, affiliata SCAE e riconosciuta IIAC, la Scuola ORO Caffè propone corsi dedicati sia ai professionisti della ristorazione sia agli appassionati senza esperienza... Leggi tutto...

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