Aperitivo Gourmet a base di Baccalà e Champagne

28 Agosto 202328 Agosto 2023 Lorella Mehmetllari

Domenica 17 settembre a Villa Mascotto (Vicenza) Bacco & Baccalà con oltre 80 etichette in degustazione. Per la prima volta anche una selezione di Champagne. A Sandrigo torna Bacco & Baccalà, l’appuntamento dedicato all’abbinamento di vini e pietanze a base di bacalà con Stoccafisso di Lofoten IGP. L’aperitivo gourmet, fissato per domenica 17 settembre dalle 17.30 alle 22.00 nel grande... Leggi tutto...

Reggia di Monza il 22 ottobre c’è Champagne in Villa Il Perlage Reale

16 Ottobre 201816 Ottobre 2018 Redazione

LUNEDI’ 22 OTTOBRE CINQUE VIGNERON SI RACCONTANO NELLA SPLENDIDA CORNICE DELLA VILLA REALE DI MONZA. E A SEGUIRE DEGUSTAZIONE APERTA AL PUBBLICO DI OLTRE 60 ETICHETTE DI CHAMPAGNE CURATA DA ASPI - ASSOCIAZIONE DELLA SOMMELLERIE PROFESSIONALE ITALIANA Lunedì 22 ottobre 2018dalle 14.30 alle 20.00 Villa Reale di Monza - viale Brianza 1, Monza Il poeta bretone Max Jacob scrisse: «Lo... Leggi tutto...

Modena Champage Experience 2018

26 Settembre 201826 Settembre 2018 Redazione

La più grande manifestazione italiana dedicata esclusivamente allo Champagne Dopo il grande successo della prima edizione del 2017, Club Excellence – associazione che riunisce dodici tra i più grandi importatori e distributori italiani di vini d’eccellenza – presenta la seconda edizione di Modena Champagne Experience, la più grande manifestazione italiana dedicata esclusivamente allo champagne. Modena Champagne Experience 2018 sarà l’occasione per degustare i... Leggi tutto...

Veuve Clicquot festeggia i 200 anni della creazione del primo rosè per assemblaggio della storia

22 Giugno 201823 Giugno 2018 Redazione

Il 19 giugno il Jardin d’Acclimatation a Parigi era pervaso di color rosé per i festeggiamenti del Bicentenario del primo Champagne Rosé per assemblaggio della storia, creato da Veuve Clicquot. La straordinaria innovazione ideata da Madame Clicquot nel 1818, tuttora usata dalla maggior parte dei produttori di champagne, fu un atto audace e creativo. Insoddisfatta della lavorazione dello Champagne Rosé... Leggi tutto...

Champagne Experience 2017 sceglie Modena per la prima edizione

31 Luglio 201731 Luglio 2017 Redazione

Si svolgerà a Modena, domenica 8 e lunedì 9 ottobre 2017, nella prestigiosa cornice del Forum Monzani, la prima edizione di Champagne Experience, la più grande manifestazione italiana dedicata esclusivamente allo champagne, promossa e organizzata da Club Excellence (clubexcellence.it), associazione che riunisce tredici tra i più grandi importatori e distributori italiani di vini d’eccellenza: Balan srl, Bolis srl, Cuzziol Grandivini srl, Gruppo Meregalli, Les Caves de Pyrene ltd, Maurizio Cavalli srl, Pellegrini spa, Premium... Leggi tutto...

Bottiglie aperte 2016: il vino come arte, nel centro di Milano

10 Ottobre 2016 Redazione

A Milano le manifestazioni enogastronomiche non mancano, ma qualcosa fa pensare che “Bottiglie aperte 2016”, dal primo al tre di Ottobre a Palazzo delle Stelline, non si sia semplicemente aggiunta alle altre. Anzitutto per la sede, Palazzo delle Stelline: un antico convento, poi orfanotrofio femminile, ristrutturato nel 1600 dall’architetto bergamasco Fabio Mangone. Oggi è un hotel e un centro congressi, vicinissimo... Leggi tutto...

Le cantine dello Champagne scelgono di nuovo il legno

12 Marzo 201431 Maggio 2016 Redazione

Caratteristiche come la resistenza meccanica, l’inerzia chimica, la facilità di igienizzazione hanno reso un materiale come l’acciaio inox uno dei più usati dall’industria enologica a partire dagli anni ’80. I costi più accessibili dell’ultimo ventennio, se consideriamo che negli anni ’70 era definito l’ ”argenteria della cantina”, e i vantaggi tecnologici hanno dato una bella spallata verso l’ascesa dell’acciaio che... Leggi tutto...

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