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Tag: cibo e vino

Armonie vinicole per la tavola di Pasqua

Lorella Mehmetllari
Armonie vinicole per la tavola di Pasqua
Etichette che arrivano da ogni parte d’Italia pronte ad essere abbinate con i piatti più buoni della tradizione pasquale italiana. ANDREOLA (VENETO)CARTIZZE DRY VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE DOCG Tra le colline di Valdobbiadene nasce il vino Cartizze, un vino spumante di eccellenza ottenuto al 100% dal vitigno Glera. Dopo la vendemmia, tra settembre e ottobre, segue una vinificazione in bianco... Leggi tutto...

La Puglia è Servita presenta Cucine Aperte

Redazione
La Puglia è Servita presenta Cucine Aperte
Il 30 settembre la prima edizione della giornata-simbolo della ristorazione di qualità, la Puglia è Servita lancia "Cucine Aperte"
Le strutture socie - in tutta la Puglia - aprono al pubblico le loro cucine, con degustazioni, laboratori e incontri d’autore. Parte dalla Puglia il nuovo format ideato da La Puglia è Servita per celebrare la ricca varietà delle tradizioni gastronomiche della nostra regione,... Leggi tutto...

Alla Cascina Cattafame a Ospitaletto (BS) la prima edizione di Pane e Sapori

Redazione
Alla Cascina Cattafame a Ospitaletto (BS) la prima edizione di Pane e Sapori
Le eccellenze bresciane unite per la solidarietà Alla Cascina Cattafame a Ospitaletto, in provincia di Brescia, grazie alla cooperativa sociale Fraternità Impronta, vengono ospitati adolescenti di età compresa tra i 14 e 20 anni in situazione di forte disagio. Il compito della struttura è di reinserirli in un contesto di vita e lavorativo normali, attraverso la formazione e l'impegno quotidiano.... Leggi tutto...

L’ Associazione Streetfood lancia il decalogo per il perfetto operatore di cibo da strada

Redazione
L’ Associazione Streetfood lancia il decalogo per il perfetto operatore di cibo da strada
Dall’utilizzo di ingredienti tipici al rispetto per la storia del prodotto, passando per l’attenzione all’igiene e al rispetto dell’ambiente. Sono solo alcuni dei punti che compongono il decalogo del “perfetto operatore del cibo di strada” per far riconoscere al consumatore quelli di cui può fidarsi. E’ l’intento dell’iniziativa promossa dall’Associazione StreetFood, ormai punto di riferimento in Italia per la promozione... Leggi tutto...

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