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Ecco i vincitori del Premio Nazionale Ercole Olivario 2020

Ecco i vincitori del Premio Nazionale Ercole Olivario 2020
Svelati a Perugia i vincitori della 28esima edizione del concorso dedicato alle eccellenze olearie italiane Sono stati proclamati giovedì a Perugia i vincitori della XXVIII edizione dell'Ercole Olivario il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie italiane, organizzato dall'Unione Italiana delle Camere di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura, in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia e di Promocamera Perugia, con il patrocinio del... Leggi tutto...

Attesa per l’Ercole Olivario e per la premiazione ufficiale dei migliori oli extravergini d’Italia

Attesa per l’Ercole Olivario e per la premiazione ufficiale dei migliori oli extravergini d’Italia
Da lunedì 20 aprile ogni giorno, nei canali social del concorso, verranno svelate, in anteprima, le aziende che hanno superato le selezioni regionali. Sono 98 i finalisti della 28esima edizione dell’Ercole Olivario, il prestigioso concorso nazionale dedicato alle migliori produzioni olivicole italiane, selezionati durante le sessioni di assaggio tenutesi nelle regioni italiane.  A partire da lunedì 20 aprile p.v., attraverso i... Leggi tutto...

Ais Toscana: oggi si elegge il miglior Sommelier del gran ducato premio “Consorzio vino Chianati”

Ais Toscana: oggi si elegge il miglior Sommelier del gran ducato premio “Consorzio vino Chianati”
Le aspettative sono altissime, il testimone da raccogliere è importante: lunedì 1° luglio alle 16.30 nella Sala Gonfalone a Palazzo del Pegaso della Regione Toscana in Via Cavour a Firenze, va in scena la sfida finale del concorso di AIS Toscana premio “Consorzio Vino Chianti” per eleggere il Miglior Sommelier della Toscana 2019, ovvero il successore di Simone Loguercio che... Leggi tutto...

Aperte le iscrizioni alla seconda edizione di Eat Free

Aperte le iscrizioni alla seconda edizione di Eat Free
Concorso dedicato alla cucina senza glutine e senza lattosio rivolto a tutte le scuole alberghiere d’ItaliaRimini 22 Maggio 2019 - Continua la proficua collaborazione tra CAST Alimenti, la prestigiosa scuola di Alta Formazione e Specializzazione per tutti i mestieri del gusto con sede a Brescia ed Exmedia Srl, società del gruppo IEG – Italian Exhibition Group. Nell’ambito della manifestazione fieristica Foodnova, in... Leggi tutto...

Dai Sapore al Tuo Caffè il concorso on line di FIPE per i ristoratori e baristi

Dai Sapore al Tuo Caffè il concorso on line di FIPE per i ristoratori e baristi
Il "potere" delle spezie unite all'aroma del caffè. Questo il tema del nuovo concorso promosso da Fipe, protagonista la bevanda più amata dagli italiani in tutte le sue sfaccettature. Fino al 14 ottobre i baristi e i ristoratori del Belpaese potranno inviare sul sito della Federazione le immagini delle loro creazioni. Le proposte vincitrici saranno premiate sabato 27 ottobre nella... Leggi tutto...

I Formaggi di Fattoria l’8° concorso alla Festa dell’Agricoltura di Istriana

I Formaggi di Fattoria l’8° concorso alla Festa dell’Agricoltura di Istriana
Le Fattorie dei Sapori Veneti e la 41° Festa dell’Agricoltura di Istrana promuovono il concorso regionale dei formaggi di fattoria, giunto all’8a edizione. Il 18 e 19 settembre le commissioni tecniche composte da tecnici, esperti assaggiatori e giornalisti, valuteranno gli yogurt, le ricotte e i formaggi di fattoria del Veneto per attribuire, altre ai riconoscimenti per i prodotti, anche l’ambito titolo di Casaro di Fattoria dell’anno 2018. In particolare, il 19 settembre alle ore... Leggi tutto...

Sake Selection, la 1° edizione del concorso per decretare il miglior sake a Ice-Shima

Sake Selection, la 1° edizione del concorso per decretare il miglior sake a Ice-Shima
Già 550 le aziende iscritte alla competizione internazionale ideata dal Concours Mondial de Bruxelles La gara si svolgerà dall’11 al 13 ottobre 2018 a Ise-Shima. I produttori di sake della prefettura di Mie saranno intanto ospiti delSalon du Saké (Parigi, 6-8 ottobre), l’evento di riferimento in Europaper i professionisti del settore e per gli appassionati, quest’anno anche prestigioso partner del concorso. E’ un... Leggi tutto...

Vermentino Challenge 2018 vince Il Podere Poggio Bestiale con “Lepido”

Vermentino Challenge 2018 vince Il Podere Poggio Bestiale con “Lepido”
Il “migliore tra i migliori” ha siglato il successo della seconda edizione della competizione “POP” tra i produttori di Vermentino DOC E IGT Toscana, annata 2017 “Snello, secco, con note floreali e fruttate, con sentori di macchia mediterranea, rosmarino e timo. Presente la nota agrumata sul finale. Equilibrato e persistente. Ottima spalla acida e mineralità”. Vi è venuta l’acquolina? Beh, non... Leggi tutto...

Vino del Tribuno i premiati dell’edizione 2018 ieri 24 giugno a Cesenatico

Vino del Tribuno i premiati dell’edizione 2018 ieri 24 giugno a Cesenatico
Tanti i vini che hanno ben figurato nel concorso enologico, a dimostrazione della crescente qualità dei vini di Romagna A Cesenatico (FC) sono stati proclamati i vincitori dell’edizione 2018 del Concorso “Vino del Tribuno”. Il Concorso, organizzato e promosso dal Tribunato di Romagna, ha, tra le varie finalità, quelle di: evidenziare la migliore produzione enologica del territorio facendola conoscere ai... Leggi tutto...

Primo Piatto dei Campi le due Chef Vincitrici Alba Esteve Ruiz e Fabiana Scarica

Primo Piatto dei Campi le due Chef Vincitrici Alba Esteve Ruiz e Fabiana Scarica
  Si è chiusa con una sfida all’ultima ricetta la seconda edizione del “Primo Piatto dei Campi”, progetto ideato da LSDM e da Pastificio dei Campi con l’obiettivo di promuovere la Dieta Mediterranea e rivolto agli chef under 35. Il tema, “The Benevolent Bean”, teso a valorizzare i benefici, le biodiversità e le tradizioni legate appunto al mondo dei legumi,... Leggi tutto...

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