Spaghettoni di Gragnano con ostriche, bottarga e lime
Milano, una delle capitali del gusto, merita senz’altro di ospitare ristoranti ove i frutti di mare, brutti solo a vedersi, occupino il posto d’onore. E inoltre “Brutti di mare”, nuovo ristorante in zona Darsena a Milano, ha anche il compito di dimostrare che i molluschi marini si possono mangiare crudi senza preoccuparsi: è l’unico ristorante lombardo che comprende anche un...
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