La storia del vino va avanti con Clayver, l’evoluzione della specie
È da migliaia di anni che la storia del vino va avanti, tanto che alcuni studiosi hanno ipotizzato possa partire addirittura dal neolitico (10 - 12.000 anni fa). È però certo che sia stata sempre accompagnata da continui cambiamenti e innovazioni nel procedimento di vinificazione, dalla pianta fino alla scodella/ bicchiere. Una delle ultime è stata presentata a Milano, ai primi di...
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