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Tag: degustazione

Festeggiano 20 anni le Giornate del Pinot Nero

Redazione
Festeggiano 20 anni le Giornate del Pinot Nero
Da SABATO 5 a LUNEDÌ 7 MAGGIO 2018 le GIORNATE ALTOATESINE DEL PINOT NERO festeggiano i loro primi vent’anni. Questa manifestazione, fin dalla nascita unica nel suo genere in Italia, proporrà al pubblico per la ventesima volta un banco d’assaggio con svariate decine di Pinot neri provenienti dalla penisola e da diversi territori del mondo, e molti altri appuntamenti dedicati... Leggi tutto...

Roma Whisky Festival 3 e 4 marzo

Redazione
Roma Whisky Festival 3 e 4 marzo
Settima edizione e cambio di nome per il Roma Whisky Festival by Spirit of Scotland: appuntamento per appassionati, neofiti e professionisti del whisky con eventi, degustazioni, masterclass, seminari sulla mixology, ospiti internazionali, cocktail bar, area gourmet con ostriche, salmone e haggis e la novità dei Cognac e Armagnac. Si tiene a Roma, sabato 3 e domenica 4 marzo 2018, presso... Leggi tutto...

Wine & Siena 27/28 gennaio 2018

Redazione
Wine & Siena 27/28 gennaio 2018
  Degustare il vino sotto la Maestà di Simone Martini, nelle storiche stanze della sede della Banca Monte dei Paschi di Siena e del Grand Hotel Continental, Starhotels. Oltre 150 produttori si ritroveranno il 27-28 gennaio 2018 a Siena con un evento diffuso in location prestigiose che valorizza le eccellenze enologiche nella più medievale delle città italiane. La qualità totale... Leggi tutto...

Modigliana DOC 2017 dal 22 aprile apre i battenti con Sangiovese e non solo

Redazione
Modigliana DOC 2017 dal 22 aprile apre i battenti con Sangiovese e non solo
Il 22 e 23 aprile tutte la cantine locali scendono in piazza per l’evento dedicato al vino simbolo della Romagna. In programma anche un interessante seminario-degustazione sui vini bianchi del territorio Modigliana (FC) si appresta a celebrare la propria cultura enologica con un weekend che propone un mix fra festa di piazza e un incontro di approfondimento sui vini del... Leggi tutto...

Il Barolo della cantina Raineri Gianmatteo protagonista a Perugia

Redazione
Il Barolo della cantina Raineri Gianmatteo protagonista a Perugia
Si svolgerà a Perugia giovedì 30 marzo 2017 dalle ore 21,00 presso l'Hotel "La Meridiana" in via del Discobolo, 42 una serata che vedrà protagonisti i vini del Piemonte che più rappresentano con il loro nome la Regione, e il Re dei Vini, il Barolo, in una degustazione verticale organizzata dall'Associazione "A tavola con Bacco in collaborazione con la Cantina Raineri Gianmatteo (www.rainerivini.com/vini/). Al'incontro... Leggi tutto...

Bottiglie aperte 2016: il vino come arte, nel centro di Milano

Redazione
Bottiglie aperte 2016: il vino come arte, nel centro di Milano
A Milano le manifestazioni enogastronomiche non mancano, ma qualcosa fa pensare che “Bottiglie aperte 2016”, dal primo al tre di Ottobre a Palazzo delle Stelline, non si sia semplicemente aggiunta alle altre. Anzitutto per la sede, Palazzo delle Stelline: un antico convento, poi orfanotrofio femminile,  ristrutturato nel 1600 dall’architetto bergamasco Fabio Mangone. Oggi è un hotel e un centro congressi,  vicinissimo... Leggi tutto...

Fina Vini e le notti di Paniko

Redazione
Fina Vini e le notti di Paniko
Le Cantine Fina di Marsala hanno aperto le porte ai loro visitatori trasformando la Cantina in un luogo di ritrovo, un posto incantevole per chi ama enogastronomia ed il turismo emozionale. La cantina sorge su una collina ed ha un panorama mozzafiato, il tramonto sul mare, le isole Egadi che si trovano proprio di fronte alla cantina, ed i vigneti ai... Leggi tutto...

Quali sono le parole giuste da usare per raccontare un vino?

Redazione
Quali sono le parole giuste da usare per raccontare un vino?
Scriveva Émile Peynaud… “Si apprezza molto di più un vino del quale si riconoscono le qualità e si spiegano le virtù”. La conoscenza del vino passa attraverso due fasi fondamentali: quella della sua "analisi” e quella della sua "comunicazione". La prima implica un’attività, la degustazione, basata sulla expertice cioè quella competenza che ogni “esperto” acquisisce attraverso la pratica, l’esperienza e la... Leggi tutto...

Chianti Classico: un gallo che canta a gran voce

Redazione
Chianti Classico: un gallo che canta a gran voce
Lo capisci subito, la coda “ritta”, il petto in fuori, il becco aperto per cantare al cielo. E' un gallo fiero, non solo di essere stato, così racconta la leggenda, l’arbitro per la definizione dei confini tra Siena e Firenze, ma anche di rappresentare un vino, il Chianti Classico, ricco di storia e un Consorzio che nell’arco dei secoli ha... Leggi tutto...

La cucina creativa in miniatura: il finger food

Redazione
La cucina creativa in miniatura: il finger food
Tutto ciò che si può mangiare liberamente “con le dita” viene definito finger food, ovvero quella gastronomia che non necessita di posateria per essere degustata: è diventato rapidamente un momento di socializzazione da presentare in maniera accattivante: la cucina creativa in miniatura. Per diverse culture è normale mangiare con le mani. Basti pensare a determinate cucine africane o asiatiche dove... Leggi tutto...

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