Tag: finger food

Tutto ciò che si può mangiare liberamente “con le dita” viene definito finger food, ovvero quella gastronomia che non necessita di posateria per essere degustata: è diventato rapidamente un momento di socializzazione da presentare in maniera accattivante: la cucina creativa in miniatura. Per diverse culture è normale mangiare con le mani. Basti pensare a determinate cucine africane o asiatiche dove... Leggi tutto...