Filetto bardato dei Mattarelli
Da profana che apprezza l'abilità culinaria, ritengo che per parlare appunto di "arte" i sedicenti detentori della stessa debbano avere due doti imprescindibili: la capacità di amalgamare e creare sintonia tra ingrediente contrastanti e l'intuizione di fantasticare su questi rendendoli protagonisti di storie surreali. Gli appassionati di pittura, ad esempio, restano esterrefatti di fronte a un Monet, stupiti che un'opera creata...
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