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Tag: olio d’oliva

Frantoi Aperti in Umbria 2023

Lorella Mehmetllari
Frantoi Aperti in Umbria 2023
In Umbria, dal 28 Ottobre al 26 Novembre 2023, la XXVI edizione di Frantoi Aperti evento simbolo dell’oleoturismo in Italia. Novità di questa edizione “La Grande Pedalata” in e-bike lungo la fascia olivata Assisi – Spoleto” e le passeggiate per bambini tra fiabe e olivi. Il cuore verde dell’Umbria torna alla ribalta dal 28 ottobre al 26 novembre 2023 con la XXVI edizione di Frantoi... Leggi tutto...

XXXI edizione dell’Ercole Olivario

Lorella Mehmetllari
XXXI edizione dell’Ercole Olivario
Fiera “Gourmet Selection” di Parigi. Gli oli e le olive da tavola del concorso nazionale Ercole Olivario protagonisti dell’importante vetrina internazionale dell’eccellenza agroalimentare. Domenica 10 e lunedì 11 settembre in programma la presentazione del Concorso e le degustazioni guidate di alcuni degli oli e delle olive da tavola selezionate alla XXXI edizione dell’Ercole Olivario. Riprende, dopo la pausa estiva, l’imponente... Leggi tutto...

Mystic Burger: in Brianza l’hamburger che sorprende

Rosalia Cardone
Mystic Burger: in Brianza l’hamburger che sorprende
L’hamburger ha successo ovunque, tra i più giovani e non solo: ma c’è qualcuno che non si accontenta di importare le mode e fa quel che può per italianizzare il fenomeno,  variare gli  ingredienti grazie al genio tricolore e conferirgli la nostra variopinta, a volte capricciosa fantasia.  Trasformando il pesante paninazzo-rospo in un odoroso e gustoso Principe Azzurro. Rientra nella... Leggi tutto...

Il maki di polpo alla gallega di Alex Seveso

Redazione
Il maki di polpo alla gallega di Alex Seveso
Niente di elementare, niente di scontato, d'accordo, ma che si pretende di diverso quando l'autore della ricetta è Alex Seveso, lo chef-artista che nel suo "Kitchen Society", a Milano in zona Sempione, fa incontrare Giappone e sapori mediterranei? E pensare che l'ispirazione gli è giunta mentre lavorava in California... si vede che il dialogo tra culture diverse lo ha nel... Leggi tutto...

In Australia dal 5 settembre terza edizione di Sol d’Oro Emisfero Sud

Redazione
In Australia dal 5 settembre terza edizione di Sol d’Oro Emisfero Sud
Gli oli extravergine di oliva prodotti a sud dell’equatore protagonisti della competizione itinerante organizzata da Veronafiere che dopo Cile e Sud Africa quest’anno fa tappa in Australia. Un appuntamento che premia i migliori produttori, contribuendo a diffondere la conoscenza dell’olio di qualità presso buyer, ho.re.ca e consumatori di tutto il mondo. Il primo albero di ulivo fu piantato nel giardino... Leggi tutto...

Il Festival dell’Olio del Garda arriva il 2 settembre con Wardagarda

Redazione
Il Festival dell’Olio del Garda arriva il 2 settembre con Wardagarda
Si svolgerà a Cavaion Veronese dal 2 al 4 settembre 2016 su iniziativa della locale Pro Loco con la collaborazione del Consorzio Olio Garda DOP WardaGarda il nuovo evento dedicato all'olio Garda DOP. Tre giorni dedicati all'Olio Extravergine nelle sue declinazioni e nei suoi abbinamenti gastronomici organizzati proprio nel cuore della produzione del Garda DOP tra gli uliveti dell'entroterra gardesano. Nella centralissima... Leggi tutto...

La cucina Romana, i vini, l’olio d’oliva e i formaggi

Redazione
La cucina Romana, i vini, l’olio d’oliva e i formaggi
La cucina romana occupa certamente uno dei primissimi posti tra le cucine regionali e deve la sua popolarità sopratutto alla genuinità dei frutti della terra e fra questi il primo posto è occupato dai vini, dall’olio d’oliva e dai formaggi. Non si può, infatti, gustare appieno una specialità della cucina locale, senza sposarla con un vino dei Castelli Romani, di... Leggi tutto...

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