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Acqua di fiori di arancio amaro

Acqua di fiori di arancio amaro
Nel  ponente Ligure partendo dal mare verso le montagne, per mezzo di una stradina tortuosa che percorre il fondovalle sulle pareti delle colline ricoperte di terrazzamenti in pietra, si trova una piccola valle un tempo adibita alla coltivazione di aranceti per la precisione ad alberi di arancio amaro. Siamo a Vallebona in provincia di Imperia, vicino al confine francese, dove... Leggi tutto...

Bergamotto di Reggio Calabria – olio essenziale DOP

Bergamotto di Reggio Calabria – olio essenziale DOP
La denominazione di origine protetta “bergamotto di Reggio Calabria – olio essenziale” ottenuta con Decreto dell'Unione Europea nel 2001 è riservata esclusivamente all’essenza estratta dai frutti delle tre cultivar: Femminello, Castagnaro e Fantastico, prodotte in aree vocate della provincia di Reggio Calabria, in 45 comuni quasi esclusivamente lungo la costa Jonica. La sua produzione è destinata in forma preminente all’industria... Leggi tutto...

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