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Tag: Pizza

Enrico Arena, l’astro nascente della pizza contemporanea

Lorella Mehmetllari
Enrico Arena, l’astro nascente della pizza contemporanea
Il talentuoso pizzaiolo è 1° su 100 pizzaioli e si aggiudica il prestigioso Trofeo Pulcinella. Si chiama Enrico Arena, ha appena 22 anni, ed è considerato l'astro nascente della pizza contemporanea. Infatti, pochi giorni fa, il talentuoso pizzaiolo, proprietario del locale che porta il suo nome, "Enrico Arena - Pizzeria e Cucina Tipica Napoletana" (situato a Santa Maria Capua Vetere (Ce) in Viale del Consiglio D'Europa 54), ha sbaragliato la concorrenza di 100... Leggi tutto...

Premio Artis Suavitas  2020 al talento casertano Giacomo Garau come Artista custode dei segreti della Pizza Contemporanea

Redazione
Premio Artis Suavitas  2020 al talento casertano Giacomo Garau come Artista custode dei segreti della Pizza Contemporanea
Con Garau premiate eccellenze dell’Arte e della Cultura e dell’Imprenditoria come Gianluigi Nuzzi, Antonio Nocera, Mariafelicia De Laurentis, Giuseppe Picone,  Edoardo Cosenza, Alessandro Marinella e Edoardo Sylos Labini Altro importante riconoscimento per il casertano Giacomo Garau, talento indiscusso della Pizza Contemporanea, che, nella serata di mercoledì 5 febbraio, ha ricevuto una menzione speciale nell’ambito della Cerimonia Ufficiale del Premio Artis Suavitas 2020, che... Leggi tutto...

50 Top Pizza 2020: finali a Milano e Napoli per conoscere le migliori pizzerie d'Italia e del mondo

Redazione
50 Top Pizza 2020: finali a Milano e Napoli per conoscere le migliori pizzerie d'Italia e del mondo
Tre grandi classifiche: Italia, Europa e USA. Novità dell’anno il premio per le migliori 10 catene di pizzerie italiane. 50 Top Pizza, la prima e più importante guida on-line di settore, giunge alla sua quarta edizione. Dopo il trionfo ex-aequo, nel 2019, delle insegne I Masanielli di Francesco Martucci (Caserta) e Pepe in Grani di Franco Pepe (Caiazzo, CE), addetti... Leggi tutto...

26 e 27 ottobre presso la Fabbrica oroba di Milano la Città della Pizza

Redazione
26 e 27 ottobre presso la Fabbrica oroba di Milano la Città della Pizza
Per la prima meneghina del grande evento dedicato al prodotto italiano più amato nel mondo, presenti alcuni dei protagonisti della new wave della pizza italiana.Tante le iniziative per il pubblico:laboratori per adulti tenuti da maestri pizzaioli,lezioni di pizza per i più piccoli, workshop per addetti ai lavori.Nello spazio market riflettori puntati sulle materie prime della pizza.   Milano è pronta... Leggi tutto...

Elementi: il 14 e il 15 settembre Milano diventa capitale della pizza

Redazione
Elementi: il 14 e il 15 settembre Milano diventa capitale della pizza
Mare Culturale Urbano ospita per due giorni i maestri pizzaioli più talentuosi del Paese. In programma anche workshop e laboratori per i più piccoli, intrattenimento e il contest che anche quest’anno decreterà il miglior pizzaiolo professionista d’Italia Milano, 09 settembre 2019 – Tutto pronto per Elementi – I volti della pizza, evento giunto alla quarta edizione e dedicato a pizza... Leggi tutto...

Chiuse le Olimpiadi della Pizza Napoletana: Italia vince medaglie davanti a Giappone e Australia

Redazione
Chiuse le Olimpiadi della Pizza Napoletana: Italia vince medaglie davanti a Giappone e Australia
GRANDI PERFORMANCE CON LE STELLE DELLA CUCINA E DELL’IMPASTO PER SALUTARE LA SFIDA MONDIALE ORGANIZZATA DALL’ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANAGLI AZZURRI CONQUISTANO L’ORO NELLE DISCIPLINE MASTUNICOLA, PER GOURMET E IL TITOLO DI UNDER 35. IL GIAPPONE SUL GRADINO PIU’ ALTO PER VERA PIZZA NAPOLETANA E GLUTEN FREE. ALL’AUSTRALIA L’ORO PER LA PIZZA FRITTA.   Italia, Giappone e Australia: è questo il... Leggi tutto...

Chiaretto & Pizza: abbinamento di gusto

Redazione
Chiaretto & Pizza: abbinamento di gusto
Venerdì 28 giugno l’azienda agricola Monte Zovo ospiterà la serata dedicata al Bardolino Chiaretto DOC 2018 in abbinamento con la pizza di Renato Bosco Venerdì 28 giugno a partire dalle ore 19.00 l’azienda agricola Monte Zovo, apre le porte della sua tenuta a Caprino Veronese (VR) per la serata di degustazione Chiaretto & Pizza. L’evento, patrocinato dal Consorzio di Tutela Chiaretto e Bardolino, è dedicato al connubio... Leggi tutto...

Le novità di #PIZZAWARD a Tutto Pizza

Redazione
Le novità di #PIZZAWARD a Tutto Pizza
TUTTE LE NOVITA' DEL CONTEST INTERNAZIONALE#PIZZAWARD AL TUTTOPIZZA100 pizzaioli in gara a numero chiuso Torna l’attesissimo contest internazionale #pizzAward “griffato” Mysocialrecipe. Il format, giunto alla sua quarta edizione, è stato presentato nell’ambito del Tuttopizza, la tre giorni dedicata alla regina della gastronomia partenopea e italiana, dalla nutrizionista Francesca Marino, CEO della piattaforma, insieme al giornalista Luciano Pignataro e al segretario di giuria Tommaso Esposito.Tante le... Leggi tutto...

Gli italiani e la Pizza

Redazione
Gli italiani e la Pizza
UNA PASSIONE CHE CRESCE IN QUALITÁ E QUANTITÁ Un’indagine realizzata da Eataly, presentata a Roma durante IMPRONTE DI PIZZA, fotografa un’Italia in cui si mangia la pizza almeno una volta alla settimana e che ha trasformato un piatto veloce ed economico in un caposaldo della dieta, puntando su qualità di ingredienti, DOP e IGP, farine speciali e impasti Roma, 16... Leggi tutto...

Impronte di Pizza a Roma il 16 maggio

Redazione
Impronte di Pizza a Roma il 16 maggio
Eataly presenta la prima edizione di IMPRONTE DI PIZZA 2019 – la parola a chi lascia il segno, un evento aperto al pubblico e ideato con l’obiettivo di fare cultura sulla pizza.  IMPRONTE DI PIZZA si terrà giovedì 16 maggio 2019, dalle 16.00, presso il Ristorante della Pasta e della Pizza di Eataly Roma, Piazzale 12 Ottobre 1492. Perché IMPRONTE DI PIZZA? Impronte... Leggi tutto...

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