GUSTI.A.MO17 a Modena dal 29 settembre al 1 ottobre

12 Settembre 201712 Settembre 2017 Redazione

Unire in una sola manifestazione tutto il buono e il bello del territorio modenese: Gusti.a.Mo.17 torna per la seconda edizione pronta a promuovere i prodotti di eccellenza agroalimentare e allo stesso tempo le bellezze storico-artistico-culturali: la data è il fine settimana dal 29 30 settembre al 1 ottobre naturalmente a Modena, nella centralissima Piazza XX Settembre. Organizzatore dell’evento con il... Leggi tutto...

A Gusti.a.Mo.16 dal 30 settembre in scena tutto il bello e il buono di Modena

11 Settembre 201611 Settembre 2016 Redazione

Tre giorni di eventi per celebrare le eccellenze emiliane: Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Parmigiano Reggiano DOP e Prosciutto di Modena DOP e Lambruschi modenesi DOC Si chiamerà “Gusti.a.Mo.16” - Acetaie, caseifici, e prosciuttifici aperti e sarà un fine settimana interamente dedicato alle eccellenze enogastronomiche del territorio quello che si svolgerà dal 30... Leggi tutto...

Pillole sul prosciutto crudo

29 Giugno 201629 Giugno 2016 Redazione

Da sempre il taglio più importante e famoso derivante dal suino è stato il prosciutto crudo. E’ quest’ultimo il salame italiano per eccellenza, ottenuto dalle salature a secco della coscia posteriore del maiale, preferibilmente da animali che hanno raggiunto i 150 kg di peso complessivo. Questo alimento è una specialità tipica italiana anche nel nome: i prodotti esteri i quali... Leggi tutto...

Pin It on Pinterest

Informativa​

Informativa