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Tag: recensione libro

Alimentazione e gravidanza. Cibo vero per mamme e bambini sani

Redazione
Alimentazione e gravidanza. Cibo vero per mamme e bambini sani
Un volume per comprendere l’importanza delle scelte alimentari fin dal momento della gravidanza, corredato da indicazioni utili per seguire una dieta corretta e da un pratico e gustoso ricettario La gravidanza è un momento decisivo per impostare la propria alimentazione in funzione del benessere e della salute della mamma e del bambino, nel presente e nel futuro: si può infatti affermare che... Leggi tutto...

Le Stagioni del Cioccolato. Ricette dolci e salate per gustarlo tutto l’anno

Redazione
Le Stagioni del Cioccolato. Ricette dolci e salate per gustarlo tutto l’anno
Trovarsi nel piatto carne, pesce, pasta e verdure cucinati con cioccolato al latte, bianco e fondente… quale reazione può mai suscitare? Troppo facile cedere alla tentazione di mangiare una fetta di torta al cacao o una cremosa mousse! Perché, invece, non tuffarsi in squisiti piatti salati? La gola, pure in questo caso, vince su tutto e Laura Adani, nota fotografa e food blogger, ha... Leggi tutto...

La cucina del senza

Redazione
La cucina del senza
Mangiare bene senza usare sale, grassi o zucchero aggiunti: questa è la sfida alla base de La Cucina del Senza. La pasta senza sale o la torta di mele senza zucchero sono sane dal punto di vista nutrizionale, ma possono essere anche buone? La risposta è in questo libro: tante ricette semplici e ricche di gusto, perfette per la cucina... Leggi tutto...

Fatti di Birra. Come innamorarsi di una bionda, una rossa e una bruna

Redazione
Fatti di Birra. Come innamorarsi di una bionda, una rossa e una bruna
Alle passioni della vita non si può rinunciare… se si tratta di bionde, rosse e brune è del tutto impossibile! Non parliamo (solo) di belle donne ma di birre, le immancabili amiche che mettono in mostra il loro fascino nei grandi bicchieri sul bancone del pub mentre si chiacchiera con gli amici o davanti a un maxi schermo, magari mentre... Leggi tutto...

Dolce e salato

Redazione
Dolce e salato
Dolce e salato vi porta alla scoperta di come una gran varietà di ortaggi, cereali, legumi e frutta (dolce ed essiccata), spezie ed erbe aromatiche siano naturalmente già di per sé dolci e salate. Basta saperle cucinare… dopo aver letto questo libro originale e unico, che solleticherà le nostre papille! Da sempre, in cucina come a tavola, c’è chi ama il sapore dolce e chi... Leggi tutto...

Cucinare crudo d’inverno

Redazione
Cucinare crudo d’inverno
Cuocere il cibo significa impoverirlo, perché si distruggono molte vitamine e minerali proprio nei mesi in cui abbiamo più bisogno di un cibo che ci fornisca energia e quindi calore. Per questa ragione tutti i piatti di questo ricettario sono crudisti, ossia sono cotti a una temperatura che non supera i 45°. Per chi desidera adottare uno stile di vita sano e naturale, con piatti... Leggi tutto...

Cioccolato Vegan

Redazione
Cioccolato Vegan
Quanti pensano che i dolci vegan al cioccolato non saranno mai all’altezza di quelli a base di uova, latte e burro, dovranno ricredersi: Fran Costigan, una vera esperta in fatto di cioccolato vegan, smonta questo pregiudizio con le sue rivisitazioni cruelty-free (ma anche crudiste e senza glutine) nonché goduriose di oltre 130 classici al cioccolato: torta Sacher, torta Opera, torta... Leggi tutto...

Il grande libro dell’olio di oliva

Redazione
Il grande libro dell’olio di oliva
La storia dei paesi del Mediterraneo, favoriti da un clima mite e fecondo, è stata segnata dalla produzione dell'olio d'oliva, tanto che diverse città sono nate e si sono sviluppate proprio grazie al commercio di questo antichissimo e pregiato prodotto della civiltà umana. Così, quando si parla di cultura mediterranea, si parla anche di cultura dell'olio: una cultura radicata e... Leggi tutto...

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