La Venencia. Uno strumento tipico dello Sherry
La Venencia è uno strumento tradizionale tipico dell'Andalusia che simboleggia quasi la produzione di Sherry. È un lungo bastone all'estremità del quale è attaccato una tazza cilindrica, flessibile da maneggiare, usato per estrarre il vino dalla botte. La parola venencia deriva con ogni probabilità dallo spagnolo "avenencia" che significa accordo. Nel commercio campionare il vino è essenziale, e la condivisione di un bicchiere...
Leggi tutto...
