Un autunno dal sapore di vino a Tirolo in Alto Adige

24 Settembre 202324 Settembre 2023 Lorella Mehmetllari

Si preannuncia un autunno ricco di eventi quello di Tirolo, il pittoresco borgo in Alto Adige che sovrasta la città di Merano con il suo antico e imponente maniero. Protagonista indiscusso sarà il vino e la cultura legata ad esso, motivo per cui il titolo della manifestazione che racchiude tutti gli appuntamenti in programma tra settembre e ottobre, è “VinoCulti”.... Leggi tutto...

Kitzbühel e le meraviglie del Tirolo

1 Febbraio 201531 Maggio 2016 Redazione

Non è la prima volta che mi trovo a trascorrere qualche giorno nello splendido territorio del Tirolo ma, ogni volta, riesco a percepirne una sfumatura diversa che me ne fa innamorare sempre di più. Questa volta la destinazione è stata Kitzbühel, una piccola cittadina austriaca situata vicino a Innsbruck, famosa per ospitare ogni anno la “Hahnenkamm Rennen”, tre giorni di... Leggi tutto...

Viaggio nelle bellezze e vini del Trentino

2 Dicembre 201431 Maggio 2016 Redazione

Il mio viaggio nelle bellezze e nei vini del Trentino continua. Costeggio Trento, supero Lavis, San Michele all’Adige poi la piana si allarga. L’Adige scorre, pieno e impetuoso alla mia sinistra, a destra un susseguirsi di vigne… sono nel Campo Rotaliano, sono nel territorio del Teroldego. Qui passava la via Claudia Augusta, la più importante via di comunicazione dei Romani... Leggi tutto...

I Canederli

16 Febbraio 201431 Maggio 2016 Redazione

In Trentino li chiamano canederli, in Alto Adige knödel, sono uno dei piatti tipici appartenente alla gastronomia tradizionale della cucina tedesca, austriaca, altoatesina e trentina. Stiamo parlando di una sorta di grandi e consistenti gnocchi, prodotti con pane raffermo insaporito con un'abbondante varietà di ingredienti, cotti in acqua salata e serviti come primo piatto, in brodo, alla maniera Altoatesina, oppure... Leggi tutto...

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