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Il grande libro della grappa di Pillon e Vaccarini

Il grande libro della grappa di Pillon e Vaccarini
Dalla vigna all’alambicco, dall’alambicco alla bottiglia, dalla bottiglia al calice; in un unico volume tutto quello che c’è da sapere sull’acquavite di vinaccia. È stata la più plebea delle acquaviti, quella italiana la prima al mondo a essere stata distillata, fino a quando non è riuscita a proporsi nella pienezza del suo fascino, e allora, la grappa si è rivelata... Leggi tutto...

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