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Tag: Venezia

La Villa, il Vino e Venezia: un viaggio alla scoperta dei territori della Serenissima

Lorella Mehmetllari
La Villa, il Vino e Venezia: un viaggio alla scoperta dei territori della Serenissima
Da veri insiders, non ci stancheremo mai di ribadirlo: le Ville Venete non sono solo musei ma anche preziosi scrigni di mille segreti, tra di questi il loro forte legame con la produzione vitivinicola del territorio. Per questo motivo il Consorzio Vini Venezia insieme all’Associazione Ville Venete ha deciso di dare vita all’evento “La Villa, il Vino e Venezia: un... Leggi tutto...

Il pizzaiolo casertano Francesco Di Ceglie in lizza al Leone d’Oro per l’Imprenditoria e la Professionalità

Redazione
Il pizzaiolo casertano Francesco Di Ceglie in lizza al Leone d’Oro per l’Imprenditoria e la Professionalità
Francesco Di Ceglie, pizzaiolo appartenente all’Associazione Mani d’Oro, continua a mietere successi e a conquistare premi e riconoscimenti prestigiosi. Nel pomeriggio di ieri, venerdì 25 ottobre 2019, infatti, il giovane talento casertano, le cui doti sono state apprezzate e riconosciute anche dall’Unione Pizzerie Storiche Napoletane “Le Centenarie”, è entrato in nomination per il Leone d’Oro per l’Imprenditoria, ricevendo il prestigioso... Leggi tutto...

A Venezia il primo Summit sul Pinot Grigio

Redazione
A Venezia il primo Summit sul Pinot Grigio
Per la prima volta, nella città lagunare, un convegno dedicato ad un vitigno diffuso in tutto il mondo ma diventato simbolo dei grandi bianchi italiani. Promosso dal Consorzio Doc delle Venezie, la denominazione che rappresenta il 42% della produzione mondiale. Venezia, 15 ottobre – Si è svolto ieri a Venezia il primo convegno internazionale sul Pinot grigio, un vitigno ormai... Leggi tutto...

Nutrimenti 2019: a Venezia dal 24 al 27 ottobre il festiva della cultura gastronomica organizzato dall’Alta Scuola Veronelli

Redazione
Nutrimenti 2019: a Venezia dal 24 al 27 ottobre il festiva della cultura gastronomica organizzato dall’Alta Scuola Veronelli
Quattro giorni di incontri e di assaggi aperti ad appassionati, professionisti e menti curiose. Un laboratorio che, a partire dal vino e dalla cucina, dalla sensorialità e dalla parola, metterà a confronto prospettive nuove e diverse sui temi della terra, della città e delle relazioni sociali.       La meravigliosa isola veneziana di San Giorgio Maggiore, affacciata sul Bacino... Leggi tutto...

NutriMenti Settimana della Cultura Gastronomica a Venezia dal 2 al 7 luglio

Redazione
NutriMenti Settimana della Cultura Gastronomica a Venezia dal 2 al 7 luglio
Sull’Isola di San Giorgio Maggiore a Venezia al via le attività del centro di alta formazione creato da Seminario Permanente Luigi Veronelli e Fondazione Giorgio Cini. In programma workshop, degustazioni, incontri e dibattiti pubblici che avranno per protagonisti la terra, l’immaginazione, la parola e i sensi. Dal 2 al 7 luglio 2018, Isola di San Giorgio Maggiore, Venezia. Luogo di pensiero... Leggi tutto...

Gusto in Scena 25 e 26 febbraio a Venezia

Redazione
Gusto in Scena 25 e 26 febbraio a Venezia
La decima edizione di Gusto in Scena, l’evento ideato e curato da Marcello Coronini, approderà a Venezia il 25 e 26 febbraio 2018 con il suo carico di cultura enogastronomica, nuovi stili di vita, chef, pasticceri, produttori e vip, per far rivivere la tradizione delle spezie di Venezia attraverso La Cucina del Senza® e per scoprire quanto possano essere gustose... Leggi tutto...

“Gian Nicola Colucci”: Executive Chef del Ristorante Terrazza Danieli

Ennio Baccianella
“Gian Nicola Colucci”: Executive Chef del Ristorante Terrazza Danieli
Nasce nel 1973 a Torino, città dove inizia la professione di cuoco. Lavora presso importanti ristoranti piemontesi, tra cui il Ristorante del Cambio, luogo di ristoro di personaggi come Camillo Benso Conte di Cavour e l’Avvocato Giovanni Agnelli. Presso il Ristorante Felidia di New York, di Lidia Bastianich, sviluppa una conoscenza gastronomica internazionale, ricca di nuovi ingredienti e diversi accostamenti. Rientrato... Leggi tutto...

“Maria Teresa Bertocco”: maitre d’Hotel, sommelier, insegnante

Ennio Baccianella
“Maria Teresa Bertocco”: maitre d’Hotel, sommelier, insegnante
Durante un languido pomeriggio autunnale incontriamo Maria Teresa Bertocco, professione maitre d’Hotels e sommelier, che ci accoglie a Venezia, in uno dei saloni più suggestivi dell' Hotel Danieli, la hall del Palazzo Dandolo, antica residenza di uno dei dogi Veneziani. Ci accompagna poi verso il luogo in cui opera, ovvero il ristorante, dal quale si gode la più bella e... Leggi tutto...

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