Il laboratorio del gusto nel cuore di Venezia

16 Gennaio 202416 Gennaio 2024 Lorella Mehmetllari

Inaugura sabato 20 gennaio il progetto dedicato alla ricerca e alla conoscenza del pensiero enogastronomico italiano. Ospiti il fotografo Andrea Morucchio e il giornalista Angelo Peretti. Un nuovo spazio che ancora non c’era dove il gusto si intreccia con la musica, l’arte, la storia e la fotografia per avvicinare appassionati, curiosi e cultori dell’enogastronomia. È ENOLOGISMI, progetto fortemente voluto da... Leggi tutto...

VinNatur obiettivo qualità se ne è parlato al Workshop di Longo

26 Giugno 2018 Redazione

I produttori di VinNatur puntano alla qualità e al territorio. Se ne è discusso nei tre giorni di workshop a Lonigo (VI) con giornalisti e tecnici del settore. Un marchio di garanzia e qualità per il vino naturale a livello mondiale. È questo l'ambizioso obiettivo che si pone oggi VinNatur, grazie a strumenti quali il Disciplinare di produzione e il... Leggi tutto...

A Genova la seconda edizione di VinNatur

6 Ottobre 2017 Redazione

VinNatur, Associazione Viticoltori Naturali, organizza per domenica 21 e lunedì 22 gennaio 2018, dalle 11 alle 19, la seconda edizione di VinNatur Genova, ospitata nei locali del Palazzo della Borsa, nella centrale Piazza de Ferrari. Un banco d'assaggio dove 70 vignaioli aderenti all'associazione presenteranno i loro vini e racconteranno il loro modo di intendere la viticoltura. Un'occasione per scoprire vini... Leggi tutto...

I vini naturali

25 Maggio 201531 Maggio 2016 Redazione

In un mondo sempre piu' sensibili alla conservazione della natura e alla salvaguardia dell'ambiente, non si poteva evitare di fare delle azioni e delle opere che portassero elementi di tutela anche in viticoltura. Cosi ecco che alcune aziende del nostro territorio danno inizio a queste produzioni di vini, chiamati Vini Naturali. La filosofia principale dei produttori sta nel realizzare un... Leggi tutto...

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