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Autore: Redazione

Il Consorzio Vino Toscana riconosciuto dal MASAF

Redazione
Il Consorzio Vino Toscana riconosciuto dal MASAF
Il raggiungimento dell'obiettivo del presidente Cesare Cecchi ottenuto grazie al lavoro di squadra con la Regione Toscana. Determinante - con oltre il 39,5% dei produttori e oltre il 58% della produzione - il rispetto dei requisiti di rappresentatività richiesti dal MASAF di almeno il 35% dei produttori ed il 51% della produzione Il Consorzio Vino Toscana ha ottenuto il riconoscimento ufficiale dal... Leggi tutto...

Alessandro Marzadro è il nuovo Presidente dell’Istituto Grappa del Trentino

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Alessandro Marzadro è il nuovo Presidente dell’Istituto Grappa del Trentino
Comunicazione, formazione, tutela e promozione del marchio di qualità, ecco le linee guida che la nuova Giunta seguirà per promuovere uno dei prodotti più storici del settore. Bruno Pilzer (Distilleria Pilzer) sarà Vicepresidente di questo nuovo mandato.  Il Presidente Marzadro: «Un percorso importante già cominciato con la passata presidenza» Una nomina all'unanimità quella che ha designato Alessandro Marzadro alla presidenza dell'Istituto di... Leggi tutto...

Il pizzaiolo napoletano crea la pizza San Ciro per i detenuti

Redazione
Il pizzaiolo napoletano crea la pizza San Ciro per i detenuti
Ciro Di Maio è entrato in carcere a Brescia per un corso nel quale ha insegnato ai detenuti a far la pizza con le orecchie. A breve la consegna dei diplomi, in quell'occasione proporrà la pizza che unisce Sud e Nord d'Italia: provola di Caserta, porchetta del Lazio e melanzane "casalinghe". L'obiettivo è solidale. "La ristorazione ha bisogno di lavoratori,... Leggi tutto...

Colline del Prosecco? Basta confusione!!!

Redazione
Colline del Prosecco? Basta confusione!!!
I produttori della DOCG scrivono al Presidente della Regione Luca Zaia, Consorzio Docg, Associazione Unesco e Trenitalia. “Il Consorzio di Tutela Conegliano-Valdobbiadene Prosecco tuteli il nostro nome. Siamo pronti a chiedere i danni agli amministratori del Consorzio e ad intraprendere le vie Legali”. 160 aziende della Denominazione dicono basta! È una vera e propria rivolta quella che sta avvenendo nella Zona... Leggi tutto...

 I Top Events della stagione a Madonna di Campiglio per un autunno di alta gamma

Redazione
 I Top Events della stagione a Madonna di Campiglio per un autunno di alta gamma
Quando i boschi si tingono di oro e rosso è il momento per scoprire una Madonna di Campiglio differente, dove i riti della tradizione convivono con i concerti in quota, le ricette tipiche con il foraging e la cucina d'autore.  Tra settembre e ottobre torna la rassegna "I Suoni delle Dolomiti", con gran finale insieme a Carmen Consoli, si fa... Leggi tutto...

3^ edizione di Oltrepò – Terra di Pinot Nero: un territorio, un vitigno, due eccellenze

Redazione
3^ edizione di Oltrepò – Terra di Pinot Nero: un territorio, un vitigno, due eccellenze
Il 25 settembre all'Antica Tenuta Pegazzera di Casteggio (PV) torna l'appuntamento dedicato alle migliori espressioni di questo grande vitigno. Lunedì 25 settembre all'Antica Tenuta Pegazzera di Casteggio (PV) andrà in scena la terza edizione di "Oltrepò – Terra di Pinot Nero, un territorio, un vitigno, due eccellenze". L'appuntamento dedicato al vitigno principe di questo territorio e alle sue sfaccettature, il Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese... Leggi tutto...

Alto Adige e Giappone si incontrano alla Notte degli Aromi 2023

Redazione
Alto Adige e Giappone si incontrano alla Notte degli Aromi 2023
L’11 agosto torna la festa estiva all’insegna dei sapori, con i vini dell’azienda di Termeno in abbinamento ai piatti della cucina asiatica del Wen Restaurant Venerdì 11 agosto, dalle 18.00 alle 24.00, Cantina Tramin accoglierà il pubblico per La Notte degli Aromi 2023, il consueto appuntamento enogastronomico dell’estate. I partecipanti potranno degustare i vini dell’azienda di Termeno e i piatti elaborati dagli chef del Wen Japanese Restaurant di... Leggi tutto...

Il tempo della vite apre al pubblico

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Il tempo della vite apre al pubblico
Un vigneto didattico creato da Casa Paladin per far conoscere il vino attraverso l’esperienza del vignaiolo. Far entrare il visitatore appieno nella realtà vitivinicola è l’obiettivo de “Il Tempo della Vite”, il progetto innovativo che la Famiglia Paladin ha ideato nel 2020. Oggi, questo laboratorio a cielo aperto di oltre 10.000 metri quadri situato di fronte alla Villa, sede ufficiale di Casa Paladin (via Postumia,... Leggi tutto...

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