Tu sei qui
Home > Posts tagged "sicilia"

Tag: sicilia

Panettone 2023: per tutti i gusti, da qualunque regione

Guido Gabaldi
Panettone 2023: per tutti i gusti, da qualunque regione
Qual è la carta d’identità del Panettone? Ancora più interessante, in un mare di offerte di discutibile qualità a prezzi stracciati, come si fa a capire se val la pena mangiarselo? È il dolce natalizio per eccellenza, ma è anche uno dei più difficili da preparare. La sua storia è antica e affascinante: secondo la leggenda, sarebbe nato dall'invenzione di... Leggi tutto...

Cerasoul – II edizione – concerto di musica e vino

Lorella Mehmetllari
Cerasoul – II edizione – concerto di musica e vino
Il Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria Docg e Vittoria Doc presenta la seconda edizione “CeraSoul”, concerto di musica e vino a Catania. Il Consorzio di Tutela dell’unica DOCG della Sicilia sceglie nuovamente la cornice del Teatro Massimo e del Sangiorgi di Catania per celebrare l’eccellenza dei suoi vini. Sarà anche un’occasione per iniziare le celebrazioni per i 50 anni... Leggi tutto...

Il “Moro” di Monza: i bottoni, la gallina, il riccio

Rosalia Cardone
Il “Moro” di Monza: i bottoni, la gallina, il riccio
Nel centro di Monza, in via Parravicini, a pochi minuti dal Duomo che custodisce la Corona ferrea, trovate il ristorante “Il Moro”: in pratica, l’avamposto brianzolo ove da quindici anni si distribuisce saggezza siciliana ai fornelli, ma senza retorica, perché i titolari hanno saputo mantenere i piedi per terra.  Il locale da quasi cinquanta coperti è arredato con una nota... Leggi tutto...

La pasta con le sarde di "Terrammare"

Redazione
La pasta con le sarde di "Terrammare"
Quante versioni di un piatto tradizionale e identitario possono esistere? A volte la fantasia italica è talmente scatenata da generare capolavori come la coda alla vaccinara del condominio “il Mulino 3B”, o la pastiera pasquale di nonna Ludmila: la pasta con le sarde non fa eccezione. Non resta che cercare un onorevole compromesso e accordarsi almeno sui capisaldi: diciamo come... Leggi tutto...

Assovini Sicilia: ottime premesse per la vendemmia 2019

Redazione
Assovini Sicilia: ottime premesse per la vendemmia 2019
Raccolta iniziata da poco meno di un mese sotto i migliori auspici, ma la vendemmia nel “continente Sicilia” è ancora lunga. Nel frattempo, si guarda già ai prossimi Prowein e Vinitaly Assovini Sicilia, l’Associazione nata nel 1998 che riunisce ad oggi 90 tra le principali aziende vitivinicole dell'isola, traccia un primo bilancio della vendemmia in corso. “Abbiamo quasi archiviato il... Leggi tutto...

Vendemmia in Sicilia: calo del 30% medio e qualità ottima

Redazione
Vendemmia in Sicilia: calo del 30% medio e qualità ottima
Il primo bilancio del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia sulla campagna di raccolta 2019 Il primo mese di vendemmia per la Doc Sicilia conferma le previsioni iniziali: c'è un calo medio di circa il 30 per cento di quantità di uva raccolta e una qualità che i coltivatori del “vigneto Sicilia” definiscono ottima.  I primi vitigni a bacca bianca... Leggi tutto...

Assovini Sicilia celebra l’estate 2019

Redazione
Assovini Sicilia celebra l’estate 2019
Un ricco programma di eventi aspetta appassionati e winelovers per conoscere da vicino vini, gastronomia, storia e cultura dell’isola più bella del Mediterraneo  Un’estate densa di appuntamenti, eventi e occasioni da trascorrere in famiglia o con gli amici, degustando del buon vino, guardando le stelle, facendosi trascinare dal ritmo della musica o assaporando i piatti tipici di un territorio unico... Leggi tutto...

In Sicilia nascerà la prima consulta nazionale tra le Donne del Vino e la Regione

Redazione
In Sicilia nascerà la prima consulta nazionale tra le Donne del Vino e la Regione
LO HA ANNUNCIATO L’ASSESSORE ALL’AGRICOLTURA EDY BANDIERA DURANTE LA CONVENTION DELL’ASSOCIAZIONE A CASTIGLIONE DI SICILIA (CT). INAUGURATI ISTALLAZIONE ARTISTICA DA PLANETA SCIARANUOVA E IL NUOVO WINE EXPERIENCE TENUTA CAVANERA DELL’AZIENDA FIRRIATO Nascerà in Sicilia la prima consulta italiana di concertazione tra le Donne del Vino e la Regione, «un tavolo di confronto, di ascolto, di progettazione e rinnovamento della viticoltura e... Leggi tutto...

In USA e Cina degustazioni e masterclass dei vini DOC Sicilia

Redazione
In USA e Cina degustazioni e masterclass dei vini DOC Sicilia
Nuovi prestigiosi appuntamenti della Doc Sicilia vini negli Usa e in Cina. Eventi, seminari, masterclass e approfondimenti che hanno un comune denominatore: far conoscere e comunicare il valore crescente del brand Sicilia nel mondo.  Il Consorzio di tutela vini Doc Sicilia è sempre più impegnato nella promozione all’estero del marchio Doc Sicilia, convinto che per affrontare le sfide di un... Leggi tutto...

Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia: gli appuntamenti in calendario per Vinitaly

Redazione
Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia: gli appuntamenti in calendario per Vinitaly
Dai report di Nielsen e Wine Intelligence su tendenze e numeri dei vini Sicilia DOC in Italia e USA alle degustazioni con buyer internazionali in collaborazione con Vinitaly International ed ICE ai Tasting Lab di Vinitaly International Academy: ecco il programma degli eventi del Consorzio Vini Doc Sicilia per il Vinitaly 2019.  Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia si presenta al Vinitaly - che avrà luogo dal 7 al 10 aprile 2019... Leggi tutto...

Pin It on Pinterest