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Categoria: Editoriali

Alla scoperta dell’Alta Umbria terra autentica di rara bellezza

Redazione
Alla scoperta dell’Alta Umbria terra autentica di rara bellezza
Ogni stagione è buona per vivere il territorio di questa parte amena dell’Umbria che è situata nella provincia di Perugia. Dall’arte all’artigianato passando per il paesaggio, dal trekking al parapendio, un territorio che non annoia, ma che apre le porte a un turismo variegato in cerca di natura e benessere. L’Alta Umbria è un luogo da raccontare, non solo da... Leggi tutto...

Novità per Cantina di Venosa a Vinitaly

Lorella Mehmetllari
Novità per Cantina di Venosa a Vinitaly
A Verona debuttano il Tansillo Metodo Classico 2019 affinato 60 mesi sui lieviti, il Carato Venusio Underwater Wine 2017 e il Tansillo Metodo Classico 2021. Cantina di Venosa (Pz) si presenterà alla 57esima edizione di Vinitaly, in programma a Verona dal 6 al 9 aprile, con due anteprime e una novità assoluta (Padiglione 8 Stand G1). Le anteprime sono rappresentate... Leggi tutto...

I nuovi Sommelier di “A Tavola con Bacco”

Lorella Mehmetllari
I nuovi Sommelier di “A Tavola con Bacco”
Si è conclusa lo scorso martedì 3 dicembre la cerimonia di premiazione dei nuovi Sommelier 2024 dell'associazione sommelier "A Tavola con Bacco". Martedì 3 dicembre scorso, presso l’elegante cornice del Ristorante DECO a Perugia, si è svolta la Cerimonia di Premiazione dei 19 Nuovi Sommelier dell’Associazione Sommellier a tavola con Bacco (www.atavolaconbacco.it), un evento che ha visto la partecipazione di... Leggi tutto...

Wildbacher, dalla Stiria degli Asburgo a vitigno di eccellenza trevigiano

Lorella Mehmetllari
Wildbacher, dalla Stiria degli Asburgo a vitigno di eccellenza trevigiano
Dal 25 ottobre sarà disponibile in libreria e negli store online, il libro di Sergio Tazzer ed Enzo Michelet. Il Wildbacher è un vitigno a bacca nera originario della Stiria, in Austria, dove si pensa fosse coltivato sin dall'epoca celtica. La storia di questo vino presente in Italia in una sola ristrettissima area del Veneto, è raccontata da Sergio Tazzer... Leggi tutto...

Manuale di viticoltura biodinamica di Adriano Zago

Lorella Mehmetllari
Manuale di viticoltura biodinamica di Adriano Zago
Il volume (Terra Nuova Edizioni, 2023) è stato presentato alla fiera SANA di Bologna, in una conversazione tra l’Autore e Martina Broggio, agronoma e sustainable wine consultant. Parma, settembre 2023_ Manuale di Viticoltura Biodinamica è l’ultimo progetto di Adriano Zago, consulente, agronomo, enologo e formatore, che ha condensato in questo volume anni di lavoro ed esperienze che gli hanno consentito... Leggi tutto...

Tazzelenghe il vino friulano “taglia-lingua” nato in terra longobarda

Lorella Mehmetllari
Tazzelenghe il vino friulano “taglia-lingua” nato in terra longobarda
Il Tazzelenghe (taglia-lingua, in friulano) è un vino appartenente alla famiglia del Refosco, che si distingue però nettamente dai più pacati consanguinei. Il vitigno a bacca nera, autoctono del Friuli - Venezia Giulia, è originario del territorio attorno a Buttrio e Cividale, in provincia di Udine, dove viene coltivato in zona collinare. Nel volume “Tazzelenghe. Il vino friulano “taglia-lingua” nato... Leggi tutto...

Wine & Walk by the sea a Cittanova il 22 settembre

Redazione
Wine & Walk by the sea a Cittanova il 22 settembre
Croazia, Istria. Ritorna l’evento autunnale che abbina natura e gastronomia. A due passi dal mare, ma immersi nella natura. Ritorna l’evento tanto atteso: “Wine & Walk by the sea”, versione autunnale di Istria Wine & Walk, giunto alla seconda edizione. Sabato 22 settembre 2018 a Cittanova si danno appuntamento tutti gli appassionati di natura, passeggiate ed enogastronomia per godere dei paesaggi... Leggi tutto...

Da Vittorio storie e ricette della famiglia Cerea

Redazione
Da Vittorio storie e ricette della famiglia Cerea
È stato ufficialmente presentato alla stampa “Da Vittorio – storie e ricette della famiglia Cerea” (Mondadori Electa, 216 pagine, in libreria dal 21 novembre), il volume – con testi curati da Mapi Danna e ritratti realizzati dallo storico fotografo Giovanni Gastel – che racconta i primi 50 anni di vita di uno dei ristoranti più famosi d’Italia (tra i pochi... Leggi tutto...

La qualità italiana fa paura alla UE

Ennio Baccianella
La qualità italiana fa paura alla UE
E si, non è un titolo scelto a caso ma purtroppo un dato di fatto! E’ di questi giorni la notizia che l’Unione Europea ci ha inviato una “diffida” in quanto il nostro Paese vieta l’utilizzo di latte in polvere, latte concentrato e latte ricostituito nella fabbricazione dei prodotti lattiero – caseari, ammettendo solo l’uso di latte fresco. La Legge che... Leggi tutto...

”Non fare autogol”: la prevenzione passa per lo sport

Ennio Baccianella
”Non fare autogol”: la prevenzione passa per lo sport
Si è svolta a Parma lo scorso mercoledì 13 maggio presso l’Istituto “Melloni” la dodicesima tappa del progetto dell’Associazione Italiana Oncologia Medica (AIOM) “Non fare autogol”. La campagna, giunta alla quarta edizione, porta in cattedra per un giorno oncologi e calciatori a insegnare ai giovani e soprattutto giovanissimi la prevenzione. L’importante iniziativa è sostenuta dalla Presidenza del Consiglio, CONI, FIGC... Leggi tutto...

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