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55ª edizione di Agriumbria

55ª edizione di Agriumbria
Agricoltura, zootecnia e alimentazione. La fiera momento unico di confronto e scambio tra tutti gli attori della filiera. 450 stand, 600 bovini, 5 saloni specializzati, 2.800 marchi rappresentati. Giovedì 28 marzo la conferenza stampa. In attesa della conferenza stampa di Agriumbria, che si terrà giovedì 28 marzo, alle 11.30, presso l'Auditorium S. Angelo di Bastia Umbra, Umbriafiere anticipa i numeri... Leggi tutto...

La pesca tradizionale del Trasimeno Presidio Slow Food

La pesca tradizionale del Trasimeno Presidio Slow Food
Un importante riconoscimento per l'economia del territorio. Il lago umbro è ricco di pesci: dalla carpa alla tinca, dall'anguilla al persico. Negli ultimi anni, complice la crisi economica, diversi giovani si sono avvicinati a un mestiere millenario: oggi i pescatori sono una cinquantina. La pesca tradizionale del Lago Trasimeno entra a far parte della famiglia dei Presìdi Slow Food dell'Umbria. La presentazione del progetto... Leggi tutto...

Agriumbria 2024: nuovi spazi espositivi e aumenta il numero delle aziende partecipanti

Agriumbria 2024: nuovi spazi espositivi e aumenta il numero delle aziende partecipanti
Ansideri: “L'obiettivo della fiera è quello di mostrare le opportunità e le novità agli agricoltori e agli allevatori. Venendo all'attualità, le questioni legate alle proteste sono molto complesse e le dimostrazioni degli ultimi mesi sono il risultato di anni di incertezze economiche. Dal confronto in corso le prime risposte utili”. L'agricoltura italiana si ritrova in Umbria. L'edizione numero 55 di... Leggi tutto...

Cecchini vince “Il Forno delle Meraviglie. Panettieri in gara”

Cecchini vince “Il Forno delle Meraviglie. Panettieri in gara”
Sfida tra panettieri. È Cecchini il vincitore della puntata umbra de "Il Forno delle Meraviglie. Panettieri in gara": la trasmissione di Fulvio Marino in onda su Real Time. È stato Giorgio Cecchini, proprietario del Forno "Cecchini dal 1958" di Marsciano, a vincere l'ultima puntata de "Il Forno delle Meraviglie. Panettieri in gara", il programma tv di Real Time dedicato alla... Leggi tutto...

Torre di Giano Lungarotti per San Valentino

Torre di Giano Lungarotti per San Valentino
La storica azienda di Torgiano consiglia il Torre di Giano Vigna il Pino per festeggiare il giorno più romantico dell’anno. Una cena speciale per sorprendere la persona che ami, un brindisi ad un legame che dura nel tempo, o magari un semplice aperitivo per guardarsi negli occhi e trovare il coraggio di dichiararsi. Qualunque sia il modo in cui festeggerete... Leggi tutto...

“A Porte Aperte 2024” Umbriafiere

“A Porte Aperte 2024” Umbriafiere
Una tre giorni con oltre 100 espositori e più di 10mila prodotti: il mondo della ristorazione e dell’ospitalità si dà appuntamento a Umbriafiere per “A Porte Aperte”. Presentato nel Palazzo Comunale di Bastia Umbra il ricco programma della manifestazione organizzata da Cancelloni Food Service che si svolgerà il 19-20-21 febbraio 2024. L’invito è quello di varcare la soglia della bontà,... Leggi tutto...

1ª edizione di “Umbria terra di Birra”

1ª edizione di “Umbria terra di Birra”
Lunedì 15 gennaio al Chocohotel di Perugia (ore 10) incontro con gli stakeholders del settore, insieme ai rappresentanti istituzionali regionali e nazionali, per condividere idee e progetti per il futuro della birra italiana a partire dal Modello Umbria. L'Umbria è sempre più una terra di birra. Una realtà unica per le capacità produttive di materie prime, con il Malto d'Orzo... Leggi tutto...

L’Umbria secondo Osterie d’Italia 2024

L’Umbria secondo Osterie d’Italia 2024
Tutti i numeri della regione nella trentaquattresima edizione della guida, in libreria e online su slowfoodeditore.it disponibili dal 25 ottobre. 55 osterie in guida di cui 8 novità e 9 Chiocciole: questi i numeri della regione nella nuova edizione di Osterie d'Italia. Torna lo storico sussidiario del mangiarbere all'italiana: presentata al Teatro Elfo Puccini di Milano il 23 ottobre e disponibile in tutte le librerie e sullo store online... Leggi tutto...

FestivOl, Trevi tra olio, arte, musica e papille

FestivOl, Trevi tra olio, arte, musica e papille
Trevi: nel cuore dell'Umbria, tornano ad accendersi i riflettori sull'olio e.v.o. con gli eventi di Villa Fabri, trasformata per l'occasione in un "padiglione dell'Olio". Spettacoli di cucina con chef dell'olio, Masterclass sull'Olio e.v.o. e la Mostra Mercato con l'esposizione dei produttori del territorio. Taglia il traguardo della XVII edizione "Festivol - Trevi tra olio, arte, musica e papille", l'ormai tradizionale rassegna che... Leggi tutto...

La Mangiaunta, il tour gastronomico umbro

La Mangiaunta, il tour gastronomico umbro
Dal 3 al 5 novembre a Giano dell’Umbria è ancora tempo di “Mangiaunta”: tour nei frantoi, degustazioni, show cooking, eventi, workshop, laboratori, mostre, concerti, passeggiate e attività per bambini. Un itinerario gastronomico all’insegna di gusto, scoperta e intrattenimento nel territorio di Giano dell’Umbria. Tour nei frantoi, degustazioni, show cooking, eventi, workshop, mostre, concerti, passeggiate e attività per bambini. È sempre... Leggi tutto...

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