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Tag: cioccolato

BRACHETTO D’ACQUI E KNAM CREANO LA PRALINA PERFETTA

Lorella Mehmetllari
BRACHETTO D’ACQUI E KNAM CREANO LA PRALINA PERFETTA
C’è un’armonia sottile e irresistibile che si sprigiona quando il vino e il cioccolato si incontrano. Per San Valentino questa straordinaria alchimia ha preso vita in una collaborazione esclusiva tra il Brachetto d’Acqui DOCG, prodotto tutelato dal Consorzio Tutela Vini d’Acqui, e lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam. Giovedì 6 febbraio, nella cornice dello spazio Martino Crespi Eventi a... Leggi tutto...

Cioccolato di Modica IGP primo prodotto ad Indicazione Geografica con “Passaporto Digitale”

Redazione
Cioccolato di Modica IGP primo prodotto ad Indicazione Geografica con “Passaporto Digitale”
 Tecnologia evoluta con contrassegno e App a garanzia di origine, autenticità e informazioni di prodotto Presentato oggi nel contesto del Sigep di Rimini il primo prodotto ad Indicazione Geografica con il “Passaporto Digitale”. Il progetto, avviato con il Consorzio di Tutela Cioccolato di Modica IGP, è stato realizzato dal Poligrafico dello Stato con la supervisione di CSQA Certificazioni e la Fondazione Qualivita. Questa soluzione, su base volontaria, applicata sul... Leggi tutto...

CioccolaTò a Torino il 10 novembre

Redazione
CioccolaTò a Torino il 10 novembre
Tendone eventi, piazza San Carlo, Torino Sabato 10 novembre, ore 16:00.La kermesse più famosa d’Italia sul cioccolato artigianale ritorna nel capoluogo piemontese con una veste tutta nuova, dove gli attori primari sono proprio i maestri cioccolatieri, la loro arte e l'eccellenza dei loro prodotti.Questo anno si punta a dare originalità e varietà alla manifestazione ed a dare importanza alla valorizzazione delle eccellenze, della tradizione e... Leggi tutto...

“CIOCCOLATO CODEX NERO FONDENTE” il nuovo libro-tributo dedicato al cioccolato

Redazione
“CIOCCOLATO CODEX NERO FONDENTE” il nuovo libro-tributo dedicato al cioccolato
DAGLI ABBINAMENTI ALLE PROPOSTE GOURMET DEI GRANDI CHEF STELLATI PASSANDO PER I SEGRETI SU COME AMPLIFICARE L’ESPERIENZA SENSORIALE. IL MANUALE ARRIVA DOPO DUE ANNI DI RICERCA E SPERIMENTAZIONE GRAZIE AL CONTRIBUTO DI AUTOREVOLI ESPERTI TRA CUI CHEF STELLATI, I MAESTRI DELLA SCUOLA DEL CIOCCOLATO PERUGINA® E GLI ESPERTI DEL CENTRO DI SVILUPPO DI BROC IN SVIZZERA Milano, 18 ottobre 2018... Leggi tutto...

Cioccolato e moda insieme per la lotta contro il cancro al seno

Redazione
Cioccolato e moda insieme per la lotta contro il cancro al seno
Il bello e il buono della solidarietà tra le strade del MonteNapoleone District: il 29 settembre una giornata tra shopping benefico e gelato al Ruby chocolate per LILT Milano Si avvicina il mese di ottobre, dedicato alla campagna Nastro Rosa, e anche quest’anno ad anticipare la 26esima edizione dell’appuntamento dedicato alla prevenzione e alla lotta contro il tumore al seno sarà... Leggi tutto...

Sciocolà a Modena la prima edizione dal 1 al 4 novembre

Redazione
Sciocolà a Modena la prima edizione dal 1 al 4 novembre
Prodotti golosi e innovativi, show per grandi e piccini e il maestoso Louvre di cioccolato a cura di CNA Modena e SGP Events Scritto come si pronuncia: Sciocolà. Ovvero, semplicemente, cioccolato: il ‘cibo degli dei’ è protagonista della nuova rassegna che debutta dall’1 al 4 novembre nel centro storico di Modena, tra golosissimi assaggi ed eventi spettacolari per un pubblico... Leggi tutto...

Il Bacio Perugiana diventa Rosa

Redazione
Il Bacio Perugiana diventa Rosa
È il cioccolato di quarta generazione, prodotto con fave di cacao Ruby, a ricoprire i mitici Baci® Perugina® che cambiano totalmente look diventando la novità indiscussa nel mondo del cioccolato  Baci® Perugina® si veste di rosa e dà vita a una Limited Edition in pieno stile millennial pink, fatta con le fave di cacao Ruby. La storica ricetta dei Baci®... Leggi tutto...

A Cioccolentino l’eccellenza del Pampepato di Terni

Redazione
A Cioccolentino l’eccellenza del Pampepato di Terni
Il Gruppo Produttori di Panpepato di Terni, in collaborazione con la Camera di Commercio di Terni è protagonista del Teatro del Gusto per promuovere il dolce tipico della città Cioccolentino per la promozione non solo del territorio, ma anche delle sue eccellenze. Come il Pampepato, il dolce tipico della città, protagonista, ogni giorno, di una divertente quanto golosa degustazione-spettacolo nell’ambito... Leggi tutto...

L’abito di cioccolato per inaugurare il Salon du Chocolat

Redazione
L’abito di cioccolato per inaugurare il Salon du Chocolat
In occasione del Salon du Chocolat, il campione del mondo Davide Comaschi, direttore del Chocolate AcademyTM Center Milano, realizzerà “Mi amo o non mi amo”, uno spettacolare abito di cioccolato che verrà indossato durante le sfilate in programma per la serata inaugurale, giovedì 15 febbraio, e nel pomeriggio di sabato 17 febbraio. Morbido, aromatico, avvolgente… il cioccolato è l’ingrediente che... Leggi tutto...

Firenze e Cioccolato dal 2 al 11 di marzo

Redazione
Firenze e Cioccolato dal 2 al 11 di marzo
Cambio di veste e un super programma bagnano il nuovo corso della storica manifestazione: in Piazza SS. Annunziata dieci giorni di degustazioni, laboratori per grandi e piccini, incontri e food show con grandi nomi del settore faranno di Firenze la capitale del cioccolato. Martedì 6 marzo pranzo per gli ospiti della Caritas con chef Luigi Bonadonna dello Chalet Fontana Conto... Leggi tutto...

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