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Tag: Pizza

Velo – Pizzaioli Popolari

Lorella Mehmetllari
Velo – Pizzaioli Popolari
Velo - Pizzaioli Popolari celebra la pizza romana bassa e scrocchiarella in un ambiente moderno e accogliente. Con locali ad Aprilia e Latina, offre un’esperienza gastronomica di qualità a prezzi popolari, con un’atmosfera dinamica e ironica. Il brand unisce autenticità, convivialità e divertimento collettivo. Nel cuore dell’Agro Pontino Luca Mastracci, Dario Scodavolpe, Costantino Sicconi e la famiglia Luparo hanno dato... Leggi tutto...

Faak celebra il World Pizza Day

Lorella Mehmetllari
Faak celebra il World Pizza Day
Dal 17 al 26 gennaio 2025 da Faak sarà disponibile la Pizza di Rinforzo, ispirata al piatto della tradizione partenopea e un classico della cucina di Viviana Varese, reinterpretato per l’occasione in chiave lievitata.   Faak “Cibo e Vino a Ribellione Naturale”, l’ultimo progetto milanese di Viviana Varese situato in zona Scalo Farini in via Arnaldo da Brescia, festeggia la... Leggi tutto...

“Bella”, la mozzarella di bufala campana perfetta per la pizza.

Lorella Mehmetllari
“Bella”, la mozzarella di bufala campana perfetta per la pizza.
Un progetto firmato Sorì e Ciro Salvo. Il meglio della produzione casearia e dell’arte bianca per una storia d’amore tutta campana. Mozzarella di bufala sì o no? E’ il dubbio amletico per gli amanti della pizza, e per i pizzaioli, che da una parte non vorrebbero rinunciare a questa accoppiata tra due dei prodotti più buoni e golosi al mondo,... Leggi tutto...

Carciuffulella di Enrico Arena conquista il Cibus di Parma

Lorella Mehmetllari
Carciuffulella di Enrico Arena conquista il Cibus di Parma
Il talento casertano è Brand Ambassador del Molino Signetti. Enrico Arena, astro nascente del mondo pizza, continua a stupire con le sue gustose creazioni. Infatti, il giovane talento casertano sta conquistando con il suo estro anche la folta e qualificata platea del Cibus, il Salone Internazionale dell’alimentazione, nonché la più importante fiera dedicata all’agroalimentare italiano, in corso di svolgimento a... Leggi tutto...

Enrico Arena, l’astro nascente della pizza contemporanea

Lorella Mehmetllari
Enrico Arena, l’astro nascente della pizza contemporanea
Il talentuoso pizzaiolo è 1° su 100 pizzaioli e si aggiudica il prestigioso Trofeo Pulcinella. Si chiama Enrico Arena, ha appena 22 anni, ed è considerato l'astro nascente della pizza contemporanea. Infatti, pochi giorni fa, il talentuoso pizzaiolo, proprietario del locale che porta il suo nome, "Enrico Arena - Pizzeria e Cucina Tipica Napoletana" (situato a Santa Maria Capua Vetere (Ce) in Viale del Consiglio D'Europa 54), ha sbaragliato la concorrenza di 100... Leggi tutto...

Premio Artis Suavitas  2020 al talento casertano Giacomo Garau come Artista custode dei segreti della Pizza Contemporanea

Redazione
Premio Artis Suavitas  2020 al talento casertano Giacomo Garau come Artista custode dei segreti della Pizza Contemporanea
Con Garau premiate eccellenze dell’Arte e della Cultura e dell’Imprenditoria come Gianluigi Nuzzi, Antonio Nocera, Mariafelicia De Laurentis, Giuseppe Picone,  Edoardo Cosenza, Alessandro Marinella e Edoardo Sylos Labini Altro importante riconoscimento per il casertano Giacomo Garau, talento indiscusso della Pizza Contemporanea, che, nella serata di mercoledì 5 febbraio, ha ricevuto una menzione speciale nell’ambito della Cerimonia Ufficiale del Premio Artis Suavitas 2020, che... Leggi tutto...

50 Top Pizza 2020: finali a Milano e Napoli per conoscere le migliori pizzerie d'Italia e del mondo

Redazione
50 Top Pizza 2020: finali a Milano e Napoli per conoscere le migliori pizzerie d'Italia e del mondo
Tre grandi classifiche: Italia, Europa e USA. Novità dell’anno il premio per le migliori 10 catene di pizzerie italiane. 50 Top Pizza, la prima e più importante guida on-line di settore, giunge alla sua quarta edizione. Dopo il trionfo ex-aequo, nel 2019, delle insegne I Masanielli di Francesco Martucci (Caserta) e Pepe in Grani di Franco Pepe (Caiazzo, CE), addetti... Leggi tutto...

26 e 27 ottobre presso la Fabbrica oroba di Milano la Città della Pizza

Redazione
26 e 27 ottobre presso la Fabbrica oroba di Milano la Città della Pizza
Per la prima meneghina del grande evento dedicato al prodotto italiano più amato nel mondo, presenti alcuni dei protagonisti della new wave della pizza italiana.Tante le iniziative per il pubblico:laboratori per adulti tenuti da maestri pizzaioli,lezioni di pizza per i più piccoli, workshop per addetti ai lavori.Nello spazio market riflettori puntati sulle materie prime della pizza.   Milano è pronta... Leggi tutto...

Elementi: il 14 e il 15 settembre Milano diventa capitale della pizza

Redazione
Elementi: il 14 e il 15 settembre Milano diventa capitale della pizza
Mare Culturale Urbano ospita per due giorni i maestri pizzaioli più talentuosi del Paese. In programma anche workshop e laboratori per i più piccoli, intrattenimento e il contest che anche quest’anno decreterà il miglior pizzaiolo professionista d’Italia Milano, 09 settembre 2019 – Tutto pronto per Elementi – I volti della pizza, evento giunto alla quarta edizione e dedicato a pizza... Leggi tutto...

Chiuse le Olimpiadi della Pizza Napoletana: Italia vince medaglie davanti a Giappone e Australia

Redazione
Chiuse le Olimpiadi della Pizza Napoletana: Italia vince medaglie davanti a Giappone e Australia
GRANDI PERFORMANCE CON LE STELLE DELLA CUCINA E DELL’IMPASTO PER SALUTARE LA SFIDA MONDIALE ORGANIZZATA DALL’ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANAGLI AZZURRI CONQUISTANO L’ORO NELLE DISCIPLINE MASTUNICOLA, PER GOURMET E IL TITOLO DI UNDER 35. IL GIAPPONE SUL GRADINO PIU’ ALTO PER VERA PIZZA NAPOLETANA E GLUTEN FREE. ALL’AUSTRALIA L’ORO PER LA PIZZA FRITTA.   Italia, Giappone e Australia: è questo il... Leggi tutto...

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