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Categoria: Leggere di Gusto

È in libreria il Nuovo libro di Antonella Amodio “Calici&Spicchi”

Redazione
È in libreria il Nuovo libro di Antonella Amodio “Calici&Spicchi”
Dopo il successo della prima edizione, ilnuovoCalici&Spicchi–Atlante mondiale della pizza e del vino in100 abbinamentievolve in unlibrointernazionalecheracconta in modo contemporaneo l’incontro trapizza e vino attraverso oltre cento abbinamenti selezionati in Italia e nel mondo, un vero viaggio tra saporie sensazioni.Antonella Amodio: “Oggi il dialogo tra produttori e pizzaioli è finalmente maturo”. Per anni pizza e vino sono stati considerati mondi... Leggi tutto...

Al via i Seminari Dop-incontri d’autore del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP

Redazione
Al via i Seminari Dop-incontri d’autore del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP
I primi due eventi con Contu e Pascale. Una rassegna per legare sempre più cultura e mozzarella di bufala campana Dop. Si intitola “Seminari Dop – Incontri d’autore” il nuovo progetto lanciato dal Consorzio di Tutela, così la letteratura diventa un’occasione e un veicolo di valorizzazione delle eccellenze del Made in Italy. Previste lectio di giornalisti e scrittori, tra dibattiti... Leggi tutto...

L’arte di bere il nuovo libro di Umberto Notari

Redazione
L’arte di bere il nuovo libro di Umberto Notari
Edizioni Ampelos è lieta di presentare l'ultima uscita disponibile da oggi nelle librerie Umberto Notari in L’arte di bere non parla di vino solo come bevanda, ma vi addensa attorno tutto un mondo, in senso ampio molto élitario, che poi si sforza di esplorare attraverso tutti i passagi culturali, economici, sociali, e morali. Il vino, consumato con moderazione e consapevolezza,... Leggi tutto...

Da Umbria TOP alla scoperta delle radici umbre

Redazione
Da Umbria TOP alla scoperta delle radici umbre
La ricerca, promossa da Umbria Top, si dedica alla scoperta e alla valorizzazione delle origini e delle espressioni del patrimonio vitivinicolo dell'Umbria, riconoscendo nel passato una fonte di ispirazione per le pratiche agricole e culturali del presente. Quando compare per la prima volta in Italia la parola scritta “vino”? Ovvero, in seno a quale civiltà italica il nettare degli dèi... Leggi tutto...

Guide enologiche internazionali: 145 punteggi massimi per i vini altoatesini

Lorella Mehmetllari
Guide enologiche internazionali: 145 punteggi massimi per i vini altoatesini
Alcune delle più prestigiose guide enologiche internazionali confermano il percorso di successo della regione vinicola dell'Alto Adige. Nelle nuove edizioni sono state elargite ben 145 valutazioni massime per 105 vini di 38 produttori altoatesini. La valutazione delle più prestigiose guide enologiche è una sorta di certificazione per i viticoltori e gli enologi e, pertanto, il settore attende con trepidazione l'uscita... Leggi tutto...

L’IMPORTANZA DI ESSERE FRANCO

Lorella Mehmetllari
L’IMPORTANZA DI ESSERE FRANCO
IL NUOVO LIBRO DI GIANPAOLO GIRARDI CON MARTA DE TONI SUI VIGNETI SOPRAVVISSUTI ALLA FILLOSSERA. Sopravvissuti e, per questo, preziosi testimoni di una storia millenaria. Stiamo parlando dei vigneti a piede franco, dislocati in zone specifiche che, per la loro natura isolata o perché su terreno sabbioso o per il clima d’altura, sono riusciti a superare indenni l’attacco della fillossera,... Leggi tutto...

AtLiTeG, Atlante della cultura gastronomica italiana

Lorella Mehmetllari
AtLiTeG, Atlante della cultura gastronomica italiana
Un clic per scoprire origini, storia e tradizioni delle pietanze. AtLiTeG è un progetto unico nel suo genere Per la prima volta è stata studiata in maniera approfondita e articolata la cultura gastronomica italiana dal Medioevo all’Unità d’Italia. Tre anni di ricerche Un lavoro ingente di oltre 3 anni di studio, considerando che l’Italia ha una biodiversità gastronomica straordinaria con... Leggi tutto...

1ª EDIZIONE PREMIO LETTERARIO MANDRAROSSA

Lorella Mehmetllari
1ª EDIZIONE PREMIO LETTERARIO MANDRAROSSA
Il concorso promosso dall’azienda vitivinicola siciliana rappresenta un connubio simbolico tra le storie racchiuse nelle etichette e quelle che prendono vita attraverso la letteratura. Presiederà la giuria tecnica Aldo Cazzullo. Unire la cultura enoica a quella narrativa, raccontando delle storie attraverso vini e parole: è l’obiettivo della prima edizione del Premio Letterario Mandrarossa – La Sicilia che non ti aspetti.... Leggi tutto...

I Magnum di Eleonora Bottecchia per i 30 anni di Ca’ del Poggio

Lorella Mehmetllari
I Magnum di Eleonora Bottecchia per i 30 anni di Ca’ del Poggio
Prima etichetta del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG nel catalogo d’arte più famoso d’Italia. Colline Unesco protagoniste con le opere dell’artista trevigiana inserite nel CAM n. 60 Mondadori: “Territorio che ispira e parla al cuore del mondo". Sabato 30 novembre a Milano, nella Sala Dino Buzzati di via Balzan, sede della Fondazione Corriere della Sera, si è tenuta la tradizionale... Leggi tutto...

L’Umbria per Slow Wine 2025

Lorella Mehmetllari
L’Umbria per Slow Wine 2025
Tutti i numeri della regione nella 15esima edizione della guida ai vini di Slow Food Editore in libreria e su slowfoodeditore.it a partire dal 23 ottobre. Sabato 19 ottobre dalle 14 la grande degustazione al Superstudio Maxi di Milano. 5 Chiocciole, 6 Bottiglie, 4 Monete, 21 Top Wine: questi i riconoscimenti assegnati in Umbria dalla Guida Slow Wine 2025, disponibile... Leggi tutto...

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