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Categoria: Leggere di Gusto

Premio Nazionale Poesia Cantine di Verona

Lorella Mehmetllari
Premio Nazionale Poesia Cantine di Verona
La tutela dell’ambiente nel tema della competizione letteraria promossa in tutta Italia dal gruppo cooperativo scaligero. Bando aperto fino al 30 aprile. Cantine di Verona presenta la prima edizione del Premio Nazionale Poesia, concorso gratuito e rivolto a tutti che si propone di celebrare i profondi legami tra l’arte poetica e l’attività vitivinicola, sottolineando la connessione tra la creazione letteraria... Leggi tutto...

Chianti, dagli Etruschi a Ricasoli il vino che ha trasformato la Toscana in stile di vita

Lorella Mehmetllari
Chianti, dagli Etruschi a Ricasoli il vino che ha trasformato la Toscana in stile di vita
Dal 6 dicembre è in libreria per Kellermann Editore “Chianti. Dagli Etruschi a Ricasoli il vino che ha trasformato la Toscana in stile di vita”, di Zeffiro Ciuffoletti e Paolo Storchi, il nuovo volume della collana Grado Babo interamente dedicato a uno dei vini italiani più celebri, tuttora identificato come simbolo dell’enologia del nostro Paese. Vino di nobili natali, il... Leggi tutto...

L’Umbria secondo Osterie d’Italia 2024

Lorella Mehmetllari
L’Umbria secondo Osterie d’Italia 2024
Tutti i numeri della regione nella trentaquattresima edizione della guida, in libreria e online su slowfoodeditore.it disponibili dal 25 ottobre. 55 osterie in guida di cui 8 novità e 9 Chiocciole: questi i numeri della regione nella nuova edizione di Osterie d'Italia. Torna lo storico sussidiario del mangiarbere all'italiana: presentata al Teatro Elfo Puccini di Milano il 23 ottobre e disponibile in tutte le librerie e sullo store online... Leggi tutto...

Osterie d’Italia 2024: osti e ostesse sono il vero presidio del patrimonio gastronomico del nostro Paese

Lorella Mehmetllari
Osterie d’Italia 2024: osti e ostesse sono il vero presidio del patrimonio gastronomico del nostro Paese
Il sostanziale incremento di novità e nuove chiocciole, ovvero locali eccellenti, conferma l’ottimo stato di salute di questo segmento della ristorazione e dell’identità dell’osteria, scelto da sempre più giovani cuochi e ristoratori per le loro nuove aperture. Torna lo storico sussidiario del mangiarbere all'italiana: presentata al Teatro Elfo Puccini di Milano il 23 ottobre e disponibile in tutte le librerie... Leggi tutto...

Wildbacher, dalla Stiria degli Asburgo a vitigno di eccellenza trevigiano

Lorella Mehmetllari
Wildbacher, dalla Stiria degli Asburgo a vitigno di eccellenza trevigiano
Dal 25 ottobre sarà disponibile in libreria e negli store online, il libro di Sergio Tazzer ed Enzo Michelet. Il Wildbacher è un vitigno a bacca nera originario della Stiria, in Austria, dove si pensa fosse coltivato sin dall'epoca celtica. La storia di questo vino presente in Italia in una sola ristrettissima area del Veneto, è raccontata da Sergio Tazzer... Leggi tutto...

L’Umbria per Slow Wine 2024

Lorella Mehmetllari
L’Umbria per Slow Wine 2024
Tutti i numeri della regione nella 14esima edizione della guida ai vini di Slow Food Editore in libreria e online su slowfoodeditore.it a partire da oggi 11 ottobre. 5 chiocciole, 6 bottiglie, 4 monete e 19 Top Wine: questi i riconoscimenti della Guida Slow Wine 2024 assegnati all'Umbria, ai quali si aggiungono i 13 video realizzati in vigna e cantina dai collaboratori,... Leggi tutto...

L’enologa Robinson racconta il maestro di potatura Marco Simonit

Lorella Mehmetllari
L’enologa Robinson racconta il maestro di potatura Marco Simonit
La “scrittrice di vino” Jancis Robinson, fra i più influenti critici enologici al mondo, racconta Marco Simonit nella sua rubrica settimanale “Wine” sul Financial Times. “Incontro con l'uomo che ha trasformato la potatura della vite in una forma d’arte”: con questo titolo inizia l’articolo che la celebre Jancis Robinson, fra i più influenti critici enologici al mondo, ha dedicato a... Leggi tutto...

Manuale di viticoltura biodinamica di Adriano Zago

Lorella Mehmetllari
Manuale di viticoltura biodinamica di Adriano Zago
Il volume (Terra Nuova Edizioni, 2023) è stato presentato alla fiera SANA di Bologna, in una conversazione tra l’Autore e Martina Broggio, agronoma e sustainable wine consultant. Parma, settembre 2023_ Manuale di Viticoltura Biodinamica è l’ultimo progetto di Adriano Zago, consulente, agronomo, enologo e formatore, che ha condensato in questo volume anni di lavoro ed esperienze che gli hanno consentito... Leggi tutto...

Il Quaderno della Cucina Adriatica

Redazione
Il Quaderno della Cucina Adriatica
Storie e sapori di mare, di terra, di laguna. Dal 16 agosto in libreria e negli store online Il quaderno della cucina Adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna", di Andrea Sfetez, in libreria dal 16 agosto per Kellermann Editore, trasporta il lettore in una vera e propria escursione tra i luoghi e i sapori dell'Adriatico orientale, con gustosi tocchi sulla... Leggi tutto...

Tazzelenghe il vino friulano “taglia-lingua” nato in terra longobarda

Lorella Mehmetllari
Tazzelenghe il vino friulano “taglia-lingua” nato in terra longobarda
Il Tazzelenghe (taglia-lingua, in friulano) è un vino appartenente alla famiglia del Refosco, che si distingue però nettamente dai più pacati consanguinei. Il vitigno a bacca nera, autoctono del Friuli - Venezia Giulia, è originario del territorio attorno a Buttrio e Cividale, in provincia di Udine, dove viene coltivato in zona collinare. Nel volume “Tazzelenghe. Il vino friulano “taglia-lingua” nato... Leggi tutto...

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