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Tag: Puglia

Orecchiette nelle ‘nchiosce 2023: via alla grande festa nella terra pugliese

Lorella Mehmetllari
Orecchiette nelle ‘nchiosce 2023: via alla grande festa nella terra pugliese
L’8 e 9 agosto, a Grottaglie (Taranto), la nona edizione nel centro storico, tra i vicoli bianchi e nel Quartiere delle Ceramiche. 26 cuoche per ricette in tutte le salse. Percorsi enologici, musica e artisti di strada. Orecchiette per tutti i gusti e in tutte le salse: quelle con ceci e purea di fave gluten free, con salicornia, al prosciutto... Leggi tutto...

Puglia, assapora la meraviglia

Lorella Mehmetllari
Puglia, assapora la meraviglia
Puglia, scopri la bellezza della regione in un tour enogastronomico. Puglia, il luogo ideale tutto l’anno per il turismo enogastronomico. Da oggi è disponibile on line cliccando su https://youtu.be/bzEwcvkqpMg il terzo spot in lingua inglese della campagna di comunicazione 2023: Puglia, assapora la meraviglia, a cura della Regione Puglia e dell’Agenzia Regionale del Turismo Pugliapromozione. Nell’immaginario turistico collettivo, l’offerta eno-gastro-turistica... Leggi tutto...

MuMa Gin: il Mediterraneo nel distillato

Redazione
MuMa Gin: il Mediterraneo nel distillato
Un mix di 6 botaniche, l'acqua del Mar Mediterraneo e un ingrediente segreto, racchiusi nel nuovo distillato italiano, specchio della Puglia, dei suoi profumi, dei suoi colori e della sua storia. Dall'idea di quattro imprenditori pugliesi, dall'amore per le proprie origini, dalla loro passione e dalla volontà di innovare un classico come il gin, nasce MuMa Gin. Il primo superalcolico... Leggi tutto...

Primitivo di Manduria: stop alla crescita dei vigneti per 3 anni

Redazione
Primitivo di Manduria: stop alla crescita dei vigneti per 3 anni
La Regione Puglia ha accettato la richiesta del Consorzio di Tutela. Una misura necessaria per controllare l'offerta sul mercato e mantenere la redditività del comparto Stop alla crescita dei vigneti a denominazione nel territorio del Primitivo di Manduria per riequilibrare il mercato con una gestione della superficie vitata e della capacità produttiva. La Regione Puglia ha dato l’ok alla richiesta... Leggi tutto...

Dal 26 al 27 gennaio 2020 a Grottaglie (TA) ritorna Evoluzione Naturale, il salone pugliese sui vini naturali ed etici

Redazione
Dal 26 al 27 gennaio 2020 a Grottaglie (TA) ritorna Evoluzione Naturale, il salone pugliese sui vini naturali ed etici
Banchi d’assaggio, laboratori di degustazione e conferenze per una due giorni dedicata alla filosofia non convenzionale Domenica 26 e lunedì 27 gennaio in Puglia si brinda alla seconda edizione di “Evoluzione Naturale”, il salone sui vini naturali ed etici. Nelle sale dell’Antico Convento dei Cappuccini si danno appuntamento circa 60 vignaioli artigiani provenienti da 15 regioni italiane e dall’estero con circa trecento... Leggi tutto...

Ad EGO Festival il concorso San Marzano Best Sommelier

Redazione
Ad EGO Festival il concorso San Marzano Best Sommelier
A Taranto dal 16 al 18 febbraio per la kermesse dedicata alla formazione nel mondo della ristorazione  Un premio per stimolare ancor di più i giovani sommelier verso la curiosità per un mondo affascinante come quello del vino e per valorizzare il ruolo strategico di chi ha il compito di raccontare attraverso un vitigno la storia di un intero territorio. E il vino... Leggi tutto...

Dal 1 al 5 agosto a Maglie torna il Mercatino del Gusto

Redazione
Dal 1 al 5 agosto a Maglie torna il Mercatino del Gusto
Dal 1 al 5 agosto a Maglie (Lecce) la ventesima edizione  del più importante appuntamento di settore del Sud Italia  La Reputazione della Puglia e del Mercatino del Gusto  Tra gli ospiti Gianmarco Tognazzi, Paolo Marchi, Antonio Caprarica e Lucrezia Argentiero Tutto pronto per il Mercatino del Gusto di Maglie, la rassegna cultural-gastronomica dell’estate pugliese che appassiona gastronauti, turisti e... Leggi tutto...

Vent’anni di Mercatino del Gusto a Maglie dal 1 al 5 agosto

Redazione
Vent’anni di Mercatino del Gusto a Maglie dal 1 al 5 agosto
La “Reputazione” è il tema dell’edizione 2019 dell’evento che racconta  a turisti e pugliesi la Puglia con i suoi luoghi, la cultura e le migliori produzioni artigiane Ventesima edizione del Mercatino del Gusto, il viaggio “sensoriale” e culturale dal Nord al Sud della Puglia, a spasso tra vicoli, piazzette e corti di Maglie, in provincia di Lecce, uno dei centri... Leggi tutto...

Minestra Primavera al “Trulli Love ” di Milano

Redazione
Minestra Primavera al “Trulli Love ” di Milano
Ora che comincia a fare un po’ più caldo,non sentite voglia di qualcosa di leggero e nutriente,  un piatto unico per una cena leggera e sostanziosa? La minestra primavera è probabilmente quel che ci vuole. “È un piatto vegetariano ma non di moda”, spiega l’autore (in realtà, tramandatore) della ricetta,  Verio Merafina.  “Posso senz’altro dire che viene da lontano:  la... Leggi tutto...

Orecchiette nelle ‘nchiosce a Grottaglie 6 e 7 agosto

Redazione
Orecchiette nelle ‘nchiosce a Grottaglie 6 e 7 agosto
Lunedì 6 e martedì 7 agosto a Grottaglie (TA) la settima edizione nel quartiere delle Ceramiche Orecchiette nelle ‘nchiosce, al via la grande kermesse della ‘regina’ pugliese Ricette in tutti le salse con 9 chef. Percorsi enologici e tanta musica Orecchiette per tutti i gusti e in tutte le salse: quelle con mandorle e fichi neri, gluten free, con la percoca,... Leggi tutto...

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