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L’aperitivo italiano si rinnova con l’Asiago DOP

L’aperitivo italiano si rinnova con l’Asiago DOP
Il progetto multicanale del Consorzio Tutela Formaggio Asiago protagonista dell’evoluzione del rito contemporaneo più amato. L’Asiago DOP continua ad ispirare e innovare il rito contemporaneo dell’aperitivo all’italiana con una nuova tappa del progetto multicanale che unisce esperienze, eventi, contenuti originali, ricette creative e musica per raccontare la specialità veneto-trentina come ideale partner dei momenti di convivialità, espressione di qualità e... Leggi tutto...

Tedeschi GA.RY a VinoVip al Forte 2025

Tedeschi GA.RY a VinoVip al Forte 2025
Tedeschi, storica realtà della Valpolicella rinomata per i suoi grandi rossi, sarà tra i protagonisti della prossima edizione di VinoVip al Forte, summit enologico organizzato da Civiltà del bere l’8 e 9 giugno a Forte dei Marmi. In occasione della prestigiosa degustazione “I fine wines bianchi italiani”, Tedeschi porterà sotto i riflettori il suo ultimo nato: GA.RY, IGT Veneto Bianco... Leggi tutto...

AIS VENETO: ALBERTO TOFFANELLO È IL MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO 2025

AIS VENETO: ALBERTO TOFFANELLO È IL MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO 2025
33 anni di Conselve (Padova), è un professionista che si occupa di hospitality per un’azienda di Conselve (Padova), è un professionista che si occupa di hospitality per un’azienda dei Colli Euganei. Secondo e terzo classificato Simone Romeo e Omar Crosera. Alberto Toffanello è il Miglior Sommelier del Veneto 2025: 33 anni di Conselve (Padova), ha conquistato il gradino più alto... Leggi tutto...

La lumachella orvietana diventa un Presidio Slow Food

La lumachella orvietana diventa un Presidio Slow Food
È il simbolo gastronomico della città umbra, ma la notorietà non basta. La comunità di produttori e trasformatori è impegnata in un lavoro sulle materie prime di qualità, a cominciare dalle farine. Ci sono Presìdi Slow Food che tutelano varietà vegetali, ce ne sono altri che proteggono razze animali, e ve ne sono anche alcuni che valorizzano tecniche artigianali e... Leggi tutto...

Il Consorzio Vini Bardolino partner del Palio del Chiaretto 2025

Il Consorzio Vini Bardolino partner del Palio del Chiaretto 2025
Il Consorzio Vini Bardolino è lieto di annunciare la sua partecipazione alla 20a edizione del Palio del Chiaretto, l’evento organizzato dalla Fondazione Bardolino Top, dal Comune di Bardolino e dal Comune di Lazise per promuovere il vino Chiaretto di Bardolino, il vino rosato più venduto in Italia. Quest’anno, per la prima volta, la manifestazione si svolgerà dal 30 maggio al... Leggi tutto...

UBeer 2025, 1° Festival della birra artigianale a Perugia

UBeer 2025, 1° Festival della birra artigianale a Perugia
Venerdì 30 maggio alle ore 17.30 il taglio del nastro alla presenza delle istituzioni. La sezione delle conferenze e talk si aprirà con la presentazione del libro di Alessandra Agrestini, scrittrice enogastronomica e autrice di "Di cotte e di crude. 30 anni di birra artigianale". Mancano poche ore ormai all’apertura del sipario per UBeer 2025, la seconda edizione del festival... Leggi tutto...

ELEPHANT GIN CELEBRA L’AFRICA DAY 2025

ELEPHANT GIN CELEBRA L’AFRICA DAY 2025
Il gin ispirato all’Africa celebra l’Africa day il 25 maggio con un brindisi al tramonto per un momento magico. In occasione dell'Africa Day il 25 maggio, Elephant Gin - il gin artigianale ispirato all'Africa e distribuito in Italia da Compagnia dei Caraibi - invita tutti a celebrare il continente che ha ispirato la sua nascita con un brindisi al tramonto:... Leggi tutto...

VIAGGIO SENSORIALE NEL CUORE DI TALOSA

VIAGGIO SENSORIALE NEL CUORE DI TALOSA
BEN 6 COINVOLGENTI WINE EXPERIENCE ADATTE A PROFESSIONISTI, ENOCURIOSI E APPASSIONATI NELL’INCANTO DEL CENTRO STORICO DI MONTEPULCIANO. Nel cuore delle morbide colline toscane, dove il paesaggio si svela tra filari di viti, cipressi solitari e antichi casali in pietra, sorge Talosa, realtà vinicola che racchiude in sé la storia, la bellezza e la passione di Montepulciano. Qui, il connubio tra... Leggi tutto...

Annalisa Zorzettig a VinoVip al Forte 2025:

Annalisa Zorzettig a VinoVip al Forte 2025:
L’eccellenza friulana torna al summit enologico di Civiltà del bere. Zorzettig sarà tra i protagonisti della prossima edizione di VinoVip al Forte, l’esclusivo summit enologico organizzato da Civiltà del bere l’8 e 9 giugno a Forte dei Marmi. Due giornate che celebrano il vino d’autore nel cuore della Versilia, in una delle mete balneari più rinomate d’Italia, tra incontri, degustazioni... Leggi tutto...

Parma2064: il triangolo del buongusto

Parma2064: il triangolo del buongusto
Parmigiano Reggiano Dop, Verdi e Correggio: tre giorni (dal 31 maggio al 2 giugno 2025) tra forme di Parmigiano Reggiano, castelli d’amore e melodramma. Un viaggio nell'Emilia che seduce, sorprende e si mette in scena, dove ogni angolo rivela una storia e ogni assaggio diventa memoria. Ci sono luoghi dove il tempo rallenta, dove la qualità richiede pazienza, dove l'eccellenza... Leggi tutto...

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