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Categoria: Gastronomia

Per la prima volta a Lignano Dinner Show di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori

Redazione
Per la prima volta a Lignano Dinner Show di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori
23 tappe gourmet sulla spiaggia al tramonto Il tramonto sull’Adriatico, la sabbia sotto i piedi e 23 tappe gourmet pensate come un viaggio attraverso il meglio della cucina regionale. Martedì 8 settembre Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori porterà per la prima volta a Lignano il suo Dinner Show,trasformando la spiaggia accanto alla Terrazza a Mare - simbolo iconico della località, che si staglia con la sua... Leggi tutto...

Conclusa a Riolo Terme la 7ª edizione de “La Cucina del BenEssere”

Redazione
Conclusa a Riolo Terme la 7ª edizione de “La Cucina del BenEssere”
Trionfa l’istituto Istituto Professionale di Assisi (PG) nella sfida tra scuole alberghiere italiane all’insegna di sostenibilità, creatività e tradizione Si è conclusa nei giorni scorsi a Riolo Terme (RA), presso l’IPSSAR – Istituto Alberghiero “Pellegrino Artusi”, la settima edizione della gara gastronomica “La Cucina del BenEssere”, organizzata dall’azienda romagnola Natura Nuova (Futura S.p.A.) in collaborazione con la scuola riolese.  La competizione, rivolta alle classi... Leggi tutto...

Parmigiano Reggiano protagonista a Vinitaly 2026

Redazione
Parmigiano Reggiano protagonista a Vinitaly 2026
La Dop mette in mostra la sua versatilità con tasting esclusivi in pairing con le grandi cantine italiane. Un’esperienza di gusto che prosegue fino all’area d’origine: lo stand del Consorzio si trasforma in una vetrina per vivere il Parmigiano Reggiano come una vera e propria destinazione con il “Progetto Turismo” Il Parmigiano Reggiano porta a Vinitaly (in programma a Veronafiere... Leggi tutto...

A Vinitaly la Federazione delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori d’Italia protagonista del confronto sulle sfide dell’enoturismo

Redazione
A Vinitaly la Federazione delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori d’Italia protagonista del confronto sulle sfide dell’enoturismo
La Federazione delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori d’Italia partecipa a “Le sfide dell’enoturismo”. La Federazione delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori d’Italia partecipa a “Le sfide dell’enoturismo”, incontro inserito nel nuovo format Vinitaly Tourismnell’ambito del Vinitaly, in programma il prossimo lunedì 13 aprile 2026 presso la Sala Vivaldi di Veronafiere.L’evento rappresenta un momento di confronto strategico sul ruolo sempre più centrale dell’enoturismo... Leggi tutto...

Nasce la nuova guida per conoscere il territorio di Lana in Alto Adige

Redazione
Nasce la nuova guida per conoscere il territorio di Lana in Alto Adige
Se la regione di Lana in Alto Adige dovesse essere rappresentata da un oggetto, questo sarebbe senz’altro uno scrigno, dal momento che custodisce piccoli gioielli preziosi e rari che la rendono unica. Tra i tanti, c’è anche il sommelier della mela, Stefan Gögele, una figura nata per raccontare il territorio, trasformando un frutto apparentemente semplice in un universo complesso fatto... Leggi tutto...

La Cucina di San Pietro al Pettine dice Stop al menù degustazione

Redazione
La Cucina di San Pietro al Pettine dice Stop al menù degustazione
La Cucina di San Pietro a Pettine a Trevi nasce un menù libero, senza distinzioni tra antipasti, primi e secondi La Cucina di San Pietro a Pettine presenta un nuovo capitolo della propria identità gastronomica. Un cambiamento netto, consapevole, che parte da una decisione chiara: l’eliminazione del menù degustazione e la nascita di una proposta libera, senza gerarchie tra antipasti,... Leggi tutto...

Weinkost: a Bolzano il vino è protagonista

Redazione
Weinkost: a Bolzano il vino è protagonista
Dal 26 al 29 marzo 2026 la Weinkost, la Mostra dei vini - organizzata dall’Azienda di Soggiorno e Turismo di Bolzano in collaborazione con l’Accademia Italiana della Cucina - che da quasi 100 anni (questa è l’edizione 99) scandisce l’inizio della bella stagione, sottolinea l’antica tradizione enologica di Bolzano e si mette in “mostra” nel suo maniero: Castel Mareccio, location tra le più... Leggi tutto...

Al via Tirreno C.T. e Balnearia: a Carrara Fiere in scena l’ospitalità italiana

Redazione
Al via Tirreno C.T. e Balnearia: a Carrara Fiere in scena l’ospitalità italiana
Fino al 4 marzo al centro panificazione, pasticceria, cucina italiana; poi il mondo del caffè e dell’arredo contract. Con Balnearia tutto per la spiaggia del futuro. Nel programma di lunedì la migliore Colomba e al via il Pentathlon della Cucina Italiana con ospiti da tutto il Paese A CarraraFiere al via da oggi la 46ª edizione di Tirreno C.T. e 27ª di Balnearia.... Leggi tutto...

Olio Evo annunciati ieri a SOL EXPO i vincitori del 24° Sol d’Oro 

Redazione
Olio Evo annunciati ieri a SOL EXPO i vincitori del 24° Sol d’Oro 
Selezionati dal panel di 15 Maestri Assaggiatori tra 315 campioni di olio da 9 nazioni per il concorso internazionale dell'emisfero nord Sono stati svelati ieri nel corso della prima giornata di SOL Expo i vincitori del 24° Concorso Sol d’Oro Emisfero Nord. Gli oli sono stati selezionati in blind tasting da un panel internazionale di 15 maestri assaggiatori che hanno... Leggi tutto...

Cena a quattro mani tutta al femminile da Ada Gourmet

Redazione
Cena a quattro mani tutta al femminile da Ada Gourmet
Con Ada Stifani e Iside De Cesare nasce un nuovo ciclo di incontri gastronomici tutti al femminile Un dialogo tra due grandi personalità della cucina contemporanea, un racconto gastronomico al femminile e un percorso di fine dining che unisce tecnica, identità e visione il prossimo 3 marzo. È questo lo spirito della cena a quattro mani che inaugura una nuova serie di... Leggi tutto...

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