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Autore: Redazione

Nel 2023 l’anteprima del Chiaretto di Bardolino si fa in tre

Redazione
Nel 2023 l’anteprima del Chiaretto di Bardolino si fa in tre
Il 2 e 3 marzo appuntamento per la stampa, il 5 per il pubblico e il 6 per gli operatori di settore. Intanto il Chiaretto di Bardolino vola in Italia trainato dalla ristorazione: +10% rispetto al 2021 Triplo appuntamento per Corvina Manifesto – L’Anteprima del Chiaretto di Bardolino: nel 2023 la tredicesima edizione della grande rassegna del vino rosa del lago di Garda veronese,... Leggi tutto...

VERONAFIERE: l’Assemblea dei soci dà il via libera al nuovo assetto di Governance

Redazione
VERONAFIERE: l’Assemblea dei soci dà il via libera al nuovo assetto di Governance
L'Assemblea dei Soci di Veronafiere riunitasi giovedì 15 dicembre scorso, ha dato il via libera al nuovo assetto della governance della Spa di Viale del Lavoro, come proposto dal CdA. A Maurizio Danese, nominato all'unanimità amministratore delegato nel giugno scorso dal Consiglio di amministrazione, già ai vertici della Fiera dal 2015 a maggio 2022 e attualmente anche presidente di AEFI,... Leggi tutto...

I vitigni resistenti di Casa Paladin

Redazione
I vitigni resistenti di Casa Paladin
Continua il progetto di sostenibilità a 360°, certificato ora anche da Equalitas Sauvignon Rytos, Souvigner Gris e Merlot Khorus: sono queste le varietà resistenti scelte dalla famiglia Paladin per Il Tempo della Vite, il vigneto didattico di 10.000 metri quadri dedicato al grande pubblico.  <<Questi sono i vitigni resistenti, – afferma Carlo Paladin – piantati in media un centinaio di piante ognuno, che vanno a formare un filare. Li... Leggi tutto...

Al Castello Aragonese di Taranto la VIII edizione di ‘Due Mari WineFest’

Redazione
Al Castello Aragonese di Taranto la VIII edizione di ‘Due Mari WineFest’
Dal 5 al 7 gennaio 2023 il nuovo anno e l'Epifania si festeggiano sul mare e in compagnia di Bacco con la grande fiera enogastronomica pugliese Il nuovo anno e l'Epifania si festeggiano sul mare e con Bacco. Arriva a Taranto, dal 5 al 7 gennaio 2023 al Castello Aragonese, il Due Mari WineFest, la grande fiera enogastronomica pugliese.  Degustazioni,... Leggi tutto...

Da Bruxelles l’OK al Nuovo Disciplinare della Ricotta di Bufala Campana DOP

Redazione
Da Bruxelles l’OK al Nuovo Disciplinare della Ricotta di Bufala Campana DOP
Le versioni light e senza lattosio per venire incontro alle esigenze dei consumatori Approvato in via definitiva il nuovo disciplinare di produzione della Ricotta di Bufala Campana Dop.  Con la pubblicazione sulla Gazzetta Europea del 29 novembre scorso, si è concluso l'iter di legge e sono entrate in vigore le modifiche al disciplinare. Nascono così le versioni light e senza lattosio,... Leggi tutto...

Al via la campagna iscrizioni alla XXXI edizione dell’Ercole Olivario

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Al via la campagna iscrizioni alla XXXI edizione dell’Ercole Olivario
Tra le finalità dell'"Oscar dell'Olio": valorizzare gli oli extra vergini di oliva italiani, sostenere i produttori per il miglioramento qualitativo del prodotto e promuovere il ruolo dell'assaggiatore come figura capace di far conoscere l'olio italiano in ambito nazionale e all'estero. Confermato il premio "La Goccia d'Ercole" per sostenere le piccole produzioni olearie Dopo la fortunata edizione che ha segnato il trentennale... Leggi tutto...

Il Natale diventa solidale alla Cantina Sociale Torrevilla

Redazione
Il Natale diventa solidale alla Cantina Sociale Torrevilla
Vini e prodotti nostrani per celebrare le feste sostenendo concretamente la ricerca medica: Torrevilla conferma la collaborazione con l'Associazione "Luca per non perdersi nel tempo" a favore di PaviAIL Torrevilla, la cantina sociale riunisce 200 viticoltori nel cuore dell'Oltrepò Pavese, rinnova anche per il 2022 la collaborazione con l'associazione "Luca per non perdersi nel tempo" associazione nata nel 2013 su iniziativa... Leggi tutto...

Nasce il progetto Tommasi Wine Club

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Nasce il progetto Tommasi Wine Club
Tommasi si conferma eccellenza dell'enologia Italiana con prestigiosi riconoscimenti e apre il Wine Club con una raffinata selezione dei migliori prodotti e privilegi esclusivi. Prestigiosi riconoscimenti dalle più importanti guide di settore premiano il progetto di crescita e consolidamento di Tommasi Family Estates e testimoniano la dedizione e l'attenzione alla qualità in tutte le tenute del gruppo, dalla Valpolicella in... Leggi tutto...

Panettone con Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti

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Panettone con Aceto Balsamico di Modena IGP Giusti
La tradizione pasticcera milanese incontra l'Oro Nero di Modena dando vita al classico lievitato delle feste arricchito da un'originale nota agrodolce Acetaia Giusti, la più antica acetaia al mondo nata a Modena nel 1605, celebra le festività natalizie con il suo Panettone con Aceto Balsamico di Modena IGP, un lievitato realizzato nel rispetto della tradizionale arte pasticcera milanese, ma con l'aggiunta... Leggi tutto...

16 produttori di Marsala uniti in nome della tipicità territoriale

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16 produttori di Marsala uniti in nome della tipicità territoriale
A sessant'anni dalla sua fondazione, il Consorzio per la Tutela del Vino Marsala rende noto il suo nuovo corso, con la partecipazione di 16 produttori, tra case vinicole e cooperative del territorio. Il 27 dicembre 1962, alcuni produttori locali che avevano a cuore il futuro e la qualità del vino tipico del territorio di Marsala, fondarono quello che rappresenta uno dei più... Leggi tutto...

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