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Categoria: Distillati & Co.

Birra Artigianale: in Italia è boom di giovani mastri birrai

Redazione
Birra Artigianale: in Italia è boom di giovani mastri birrai
Giovane, proveniente da un altro settore, appassionato e principalmente consumatore. E’ il profilo del “Mastro Birraio” di oggi, professione negli ultimi anni tornata alla ribalta grazie a un boom di consumo di birra e birra artigianale (e naturale) in particolare. A Tirreno C.T., la fiera dedicata al mondo dell’ospitalità e della ristorazione a CarraraFiere fino al 2 marzo prossimo, la... Leggi tutto...

Al via le iscrizioni alla 33^ Edizione del ”Premio Alambicco d’Oro”

Redazione
Al via le iscrizioni alla 33^ Edizione del ”Premio Alambicco d’Oro”
Un premio speciale per ‘Il vestito della Grappa’, dedicato alla bottiglia più bella per etichetta e forma. E’ questa la novità della 33esima edizione del concorso Premio Alambicco d'Oro, promosso ogni anno da ANAG Assaggiatori Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti per premiare grappe e acquaviti di uva prodotte in tutta Italia e valorizzare l’eccellenza 100 per cento ‘made in Italy’. Per... Leggi tutto...

La Presidente dell’ANAG applaude le nuove norme sulla grappa varate dal MIPAAF

Redazione
La Presidente dell’ANAG applaude le nuove norme sulla grappa varate dal MIPAAF
“Un decreto atteso da tempo da tutto il mondo della grappa, dai produttori agli assaggiatori, che fissa norme chiare sull’imbottigliamento e sulle denominazioni legate all'invecchiamento, a tutela della qualità di un’eccellenza interamente italiana e ambasciatrice del nostro Paese nel mondo”. Con queste parole la presidente dell'ANAG (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti), Paola Soldi commenta il decreto varato nei giorni... Leggi tutto...

Elvio Bonollo di nuovo alla guida dell’Istituto Nazionale Grappa

Redazione
Elvio Bonollo di nuovo alla guida dell’Istituto Nazionale Grappa
Elvio Bonollo è stato rieletto per il secondo mandato alla Presidenza dell'Istituto Nazionale Grappa. La conferma, al termine del Consiglio che si è riunito mercoledì 10 febbraio u.s. a Verona. "Ringrazio per la fiducia che mi è stata rinnovata - ha commentato Bonollo - la considero un riconoscimento per il lavoro che insieme al Consiglio abbiamo portato avanti negli anni. Alcuni degli obiettivi che... Leggi tutto...

Ad Asti sabato 19 settembre la premiazione del XXXII ”Premio Alambicco d’Oro”

Redazione
Ad Asti sabato 19 settembre la premiazione del XXXII ”Premio Alambicco d’Oro”
Un convegno per valorizzare la produzione dei distillati in Italia e promuovere una “cultura del buon bere consapevole”, prima di lasciare spazio alla premiazione ufficiale delle grappe e acquaviti vincitrici del 32esimo concorso “Premio Alambicco d'Oro”. Il doppio appuntamento è in programma sabato 19 settembre ad Asti, in occasione del 49esimo concorso enologico nazionale Douja D’Or ospitato nel Palazzo dell’Enofila... Leggi tutto...

Grappa d’estate: chi ha detto che non si può bere?

Redazione
Grappa d’estate: chi ha detto che non si può bere?
Chi ha detto che una buona grappa non si può bere anche d’estate? E’ quanto emerge da una analisi sui consumi che l’Istituto di Tutela Grappa del Trentino ha portato avanti per capire in che direzione vanno le tendenze dei consumatori del distillato italiano per eccellenza. Se la grappa fino ad oggi è stata sinonimo di bevanda da camino acceso... Leggi tutto...

A Milano con ”Sakesakesake” la tradizione millenaria del vino di riso giapponese

Redazione
A Milano con ”Sakesakesake” la tradizione millenaria del vino di riso giapponese
Suona anche bene, Sakesakesake, un suono che ricorda un motivetto da tamburellare o il tema ritmico di qualche antica danza popolare. La Shokokai Japan, Federazione Centrale delle Aziende dell’Industria e del Commercio, ha voluto dare questo nome scoppiettante all’iniziativa presentata a Milano giovedì 25 giugno 2015, nel centralissimo e storico Palazzo delle Stelline, di fronte al Cenacolo Vinciano. Il sake,... Leggi tutto...

L’Alambicco d’Oro premia 43 distillati tra Grappe e Acquaviti. Premio speciale alla Distilleria Nannoni

Redazione
L’Alambicco d’Oro premia 43 distillati tra Grappe e Acquaviti. Premio speciale alla Distilleria Nannoni
43 grappe e acquaviti selezionate fra 135 prodotti arrivati da 9 regioni e 17 province italiane, 4 medaglie d’oro e 39 d'argento assegnate, oltre a un Premio Speciale. Sono questi, in sintesi, i numeri del 32° concorso “Premio Alambicco d'Oro” promosso da Anag, Assaggiatori grappa e acquaviti, che ha visto partecipare 44 distillerie a cui si sono unite, per la... Leggi tutto...

Concorso ”Grappa simbolo d’Italia”: ecco i vincitori

Redazione
Concorso ”Grappa simbolo d’Italia”: ecco i vincitori
Sono state selezionate nei giorni scorsi fra i sessanta scatti pervenuti le nove foto vincitrici del primo concorso fotografico “Grappa, simbolo d’Italia”, promosso da Anag Umbria con tre categorie. Per la prima, dedicata alle fasi di produzione della grappa, sono state scelte le foto di Giovanni Menicucci, “Un’ottima annata”; Michele Gavazza, “Crogiolo” e Valentina Velini, “Rilassante dolce riposo”. Per la... Leggi tutto...

L’Istituto Tutela Grappa del Trentino promuove il ”Grappa Turismo”

Redazione
L’Istituto Tutela Grappa del Trentino promuove il ”Grappa Turismo”
Non esiste solo il turismo del vino in Trentino. Visto che la Trentino Grappa è uno dei prodotti di punta del territorio, l’Istituto Tutela Grappa del Trentino ha cominciato a introdurre un nuovo modo per vivere il soggiorno in una delle valli: il “grappa turismo”. Scontato e inflazionato forse, ma di sicuro un concetto che già esiste e funziona da... Leggi tutto...

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