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Anno: 2019

Provolone Valpadana: alla scoperta del formaggio Dop della tradizione cremonese

Redazione
Provolone Valpadana: alla scoperta del formaggio Dop della tradizione cremonese
Il prossimo 17 Settembre alle ore 18.00, presso il Ristorante Il Violino, in Via Sicardo, 3 - Cremona, il Consorzio Tutela Provolone Valpadana racconterà, per la prima volta al pubblico della città in cui ha storicamente sede, in un appuntamento interamente dedicato al formaggio che tutela (il Provolone Valpadana DOP), questo prodotto dalla storia millenaria e dalle innumerevoli curiosità.  ... Leggi tutto...

A Siena rivive il Mercato nel Campo

Redazione
A Siena rivive il Mercato nel Campo
Sabato 7 e domenica 8 dicembre 2019, dalle ore 8 alle 20, in Piazza del Campo si rievoca il "mercato grande" medievale già descritto nel Costituto Senese del 1309 Un tuffo nel Trecento tra cultura ed eccellenze enogastronomiche e artigianali In uno degli scenari più belli del mondo, produttori locali e nazionali propongono il meglio di “arti e mestieri” per... Leggi tutto...

Sana 2019 si chiude con successo la 31° edizione

Redazione
Sana 2019 si chiude con successo la 31° edizione
Sana, Salone internazionale del biologico e del naturale si conferma e rafforza il proprio ruolo di capitale del biologico e del naturale, a supporto dell’agricoltura e dell’agroalimentare del nostro Paese, in progressivo sviluppo e con un ruolo sempre più importante per l’ambiente e l’economia. Ne è testimonianza la presenza, in questa edizione, di 1.000 aziende espositrici, 950 novità di prodotto, 60.000... Leggi tutto...

Elementi: il 14 e il 15 settembre Milano diventa capitale della pizza

Redazione
Elementi: il 14 e il 15 settembre Milano diventa capitale della pizza
Mare Culturale Urbano ospita per due giorni i maestri pizzaioli più talentuosi del Paese. In programma anche workshop e laboratori per i più piccoli, intrattenimento e il contest che anche quest’anno decreterà il miglior pizzaiolo professionista d’Italia Milano, 09 settembre 2019 – Tutto pronto per Elementi – I volti della pizza, evento giunto alla quarta edizione e dedicato a pizza... Leggi tutto...

Vernaccia di San Gimignano: è tempo di vendemmia

Redazione
Vernaccia di San Gimignano: è tempo di vendemmia
La vendemmia 2019 per la Vernaccia di San Gimignano si preannuncia sotto i migliori auspici, la raccolta inizierà nella seconda decade di settembre, la quantità delle uve è nella media, di poco maggiore rispetto al 2018, tanto che si stima una produzione di vino superiore di circa il 5%, in linea con il resto della regione Toscana. Un' annata nella... Leggi tutto...

Il 14 settembre fa Fico Eataly World ” Sfilatino da Guinness: il panino al San Daniele più lungo del mondo

Redazione
Il 14 settembre fa Fico Eataly World ” Sfilatino da Guinness: il panino al San Daniele più lungo del mondo
Nel Parco del cibo di Bologna si punterà a cuocere e farcire 100 metri di pane con il pregiato prosciutto. La nuova “sfida” da guinness con il Consorzio del Prosciutto San Daniele e il Forno di Calzolari. Settembre 2019 - Aromatico, morbido e delicato, il Prosciutto di San Daniele DOP dà il meglio di sé in fette sottili, appena tagliate... Leggi tutto...

Corciano Castello di Vino: sul Trasimeno si celebra il Grenache

Redazione
Corciano Castello di Vino: sul Trasimeno si celebra il Grenache
Dal 4 al 6 ottobre nel paese medievale l’evento dedicato alla tradizione vinicola del Trasimeno. 20 cantine partecipanti e approfondimenti dedicati al Grenache Nel cuore verde d’Italia torna Corciano Castello di Vino, l’appuntamento annuale dedicato ai vini dell’area della DOC Trasimeno. Venerdì 4, sabato 5 e domenica 6 ottobre 2019 il borgo medievale di Corciano ospiterà la IX edizione dell’evento,... Leggi tutto...

Torna “4 passi tra gli olivi e le vigne del Garda” il memorial dedicato a Giancarlo Turri

Redazione
Torna “4 passi tra gli olivi e le vigne del Garda” il memorial dedicato a Giancarlo Turri
La corsa podistica è in programma sabato 21 settembre. Una gara non competitiva nell’entroterra del Garda, che si snoda tra gli introi, gli olivi e i vigneti di Cavaion Veronese “4 passi tra gli olivi e le vigne del Garda” torna sabato 21 settembre 2019 a Cavaion Veronese (Verona). La corsa podistica, organizzata dal Frantoio Fratelli Turri assieme a Fiasp... Leggi tutto...

Da settembre torna Cantine Aperte in Vendemmia: gli appuntamenti in tutta Italia di Movimento Turismo del Vino

Redazione
Da settembre torna Cantine Aperte in Vendemmia: gli appuntamenti in tutta Italia di Movimento Turismo del Vino
Pigiatura tradizionale dell'uva, vendemmie in notturna, degustazioni, spettacoli e addirittura bagni nel vino tra le esperienze che potranno vivere gli enoturisti Roma, 4 settembre 2019_«Quando cominci a vendemmiare tutti vengono a salutare» mai proverbio popolare fu più azzeccato per descrivere l'atmosfera di festa che accompagna la vendemmia e che anche quest'anno gli enoturisti potranno vivere grazie a Cantine Aperte in... Leggi tutto...

Vendemmia in Sicilia: calo del 30% medio e qualità ottima

Redazione
Vendemmia in Sicilia: calo del 30% medio e qualità ottima
Il primo bilancio del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia sulla campagna di raccolta 2019 Il primo mese di vendemmia per la Doc Sicilia conferma le previsioni iniziali: c'è un calo medio di circa il 30 per cento di quantità di uva raccolta e una qualità che i coltivatori del “vigneto Sicilia” definiscono ottima.  I primi vitigni a bacca bianca... Leggi tutto...

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