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Vinòforum 2024 al Circo Massimo

Vinòforum 2024 al Circo Massimo
Grande attesa per un’edizione che avrà come teatro uno dei luoghi più iconici al mondo. Wine Top Tasting, Pizza d’Autore, Cene con Grandi Chef, etichette d’eccellenza. Vinòforum 2024 approda al Circo Massimo ed inaugura una spettacolare 21esima edizione che andrà in scena da lunedì 17 a domenica 23 giugno. Sette serate ricche di incontri, di approfondimenti e nuovi spunti di... Leggi tutto...

Puntabella, primo rosato Arnaldo Caprai

Puntabella, primo rosato Arnaldo Caprai
Puntabella non è solo la nuova etichetta firmata da Arnaldo Caprai, il primo rosato che la cantina umbra simbolo della rinascita del Sagrantino ha deciso di produrre sulle rive del Lago Trasimeno. Puntabella è anche una nuova tessera del mosaico che da anni Marco Caprai sta componendo per la valorizzazione del patrimonio vinicolo dell’Umbria, anche fuori dall’areale di Montefalco. Dopo... Leggi tutto...

Grattamacco Bolgheri Superiore 2021

Grattamacco Bolgheri Superiore 2021
La 39esima vendemmia è ora disponibile sui principali mercati internazionali. La storica cantina di Castagneto Carducci presenta la vendemmia 2021 di Grattamacco Bolgheri Superiore, esempio di come Sangiovese e vitigni internazionali possano vivere in perfetta armonia. L’annata 2021, in continuità produttiva con le scorse vendemmie, si distingue per l’ampiezza aromatica e la ricchezza estrattiva, che ben rivelano il carattere generoso... Leggi tutto...

Quore Trento DOC Riserva di Letrari

Quore Trento DOC Riserva di Letrari
«È il nostro Trentodoc che fa rima con amore, per ribadire l’impegno e come lo facciamo: col cuore. Delicato nel suo preciso stile gustativo, per caratterizzarne la raffinatezza, bilanciata su grinta nel gusto, sottile finezza e altrettanta ritmata lunga persistenza». Lucia Letrari, enologa e agronoma alla guida della cantina di famiglia, tra le più storiche e importanti del Trentino, descrive... Leggi tutto...

Questionario Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP

Questionario Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP
Un questionario per conoscere le abitudini dei consumatori e per raccogliere le loro opinioni sulla carne bovina e sui marchi DOP e IGP. È quello che il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP ha pubblicato sul proprio sito, www.vitellonebianco.it, per coinvolgere gli utenti che ricercano l’eccellenza e la qualità a tavola facendo la spesa o consumando la carne... Leggi tutto...

Festa dei Cjarsòns, piatto tipico della Carnia

Festa dei Cjarsòns, piatto tipico della Carnia
Hanno radici lontane ed esotiche i Cjarsòns, sorta di golosi ravioli, piatto simbolo della Carnia, intatte montagne friulane le cui valli sono state solcate da tempo immemorabile da commerci, passaggi di persone, culture ed idee fra mare Adriatico ad Oltralpe, verso le attuali Carinzia e Baviera. La loro origine è legata ai cramârs, i venditori ambulanti di spezie che, dal... Leggi tutto...

Morellino del Cuore 2024

Morellino del Cuore 2024
Dopo il successo della prima, via alla II edizione di Morellino del Cuore, progetto nato dalla collaborazione tra il Consorzio di Tutela Morellino di Scansano Docg ed i giornalisti ed esperti di vino Roberta Perna e Antonio Stelli per far conoscere ad un pubblico sempre più vasto una tra le denominazioni più storiche della Toscana. Lo scorso anno furono sei... Leggi tutto...

Assovini Sicilia: identità, diversità e territorio

Assovini Sicilia: identità, diversità e territorio
Lo stile “Less is more” ha definito la vendemmia 2023: essenzialità, pulizia, chiarezza e definizione dei vini. Il report di Mattia Filippi, Uva Sapiens, presentato nel corso della XX edizione di Sicilia en Primeur. Assovini Sicilia: una vendemmia performante, l’annata 2023, sul profilo qualitativo e organolettico. I produttori siciliani hanno dato il meglio di sé attraverso il loro saper fare,... Leggi tutto...

Bianco di Caiarossa 2022

Bianco di Caiarossa 2022
Una piccola, preziosa produzione che si caratterizza per una grande potenzialità nel tempo e che contribuisce a rendere la gamma di vini della cantina Caiarossa ancora più pregiata e completa: è il Caiarossa Bianco a rendersi protagonista della stagione estiva e a catturare l’essenza e la vivacità delle diverse sfumature dei suoli di Riparbella. Caiarossa Bianco nasce in un’azienda vitivinicola... Leggi tutto...

Vignamaggio: Monna Lisa Edizione Limitata

Vignamaggio: Monna Lisa Edizione Limitata
 Sei annate eccellenti, dal 2006 al 2017, di Chianti Classico racchiuse in un cofanetto da collezionare. Vignamaggio, in attività dal 1404 e annoverata tra le aziende fondatrici del Consorzio del Chianti Classico, presenta il cofanetto in edizione limitata Viaggio nel Tempo, un’esclusiva cassa di legno che racchiude sei eccellenti annate, tre Riserva e tre Gran Selezione, del Chianti Classico DOCG... Leggi tutto...

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