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Mese: Settembre 2025

Al via i Seminari Dop-incontri d’autore del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP

Redazione
Al via i Seminari Dop-incontri d’autore del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP
I primi due eventi con Contu e Pascale. Una rassegna per legare sempre più cultura e mozzarella di bufala campana Dop. Si intitola “Seminari Dop – Incontri d’autore” il nuovo progetto lanciato dal Consorzio di Tutela, così la letteratura diventa un’occasione e un veicolo di valorizzazione delle eccellenze del Made in Italy. Previste lectio di giornalisti e scrittori, tra dibattiti... Leggi tutto...

La vendemmia 2025 promette un’annata ottima

Redazione
La vendemmia 2025 promette un’annata ottima
Presentate le stime vendemmiali di ASSOENOLOGI, ISMEA e UIV. 47,4 milioni gli ettolitri previsti: +8% sul 2024, in linea con la media del quinquennio. Una vendemmia che dovrebbe raggiungere i 47,4 milioni di ettolitri, con uve in salute che promettono un’annata molto buona o ottima in quasi tutte le aree e con punte di eccellenza. È quanto rilevato dall’indagine vendemmiale... Leggi tutto...

Sabato 11 ottobre entra il vino nei musei della Toscana

Redazione
Sabato 11 ottobre entra il vino nei musei della Toscana
Una iniziativa del Movimento Turismo del Vino Toscano per unire la cultura del vino a storia e arte. A partire dalle 18 di sabato 11 ottobre sette musei della rete museale regionale apriranno le porte alle cantine per dare vita a un evento nuovo dove il vino accompagnerà nella visita. Anastasia Mancini (presidente MTV Toscana): “L’enoturismo entra per la prima... Leggi tutto...

Giuliano Rossi è il nuovo Presidente di VINARIUS

Redazione
Giuliano Rossi è il nuovo Presidente di VINARIUS
Sommelier, imprenditore, Enotecario Professionista custode della tradizione, Rossi inaugura una nuova fase per l’associazione che rappresenta le enoteche italiane nel mondo, portando la voce viva delle enoteche con mescita e una visione proiettata al futuro. Segue ad Andrea Terraneo, presidente per 12 anni . L’Associazione Enoteche Italiane – Vinarius annuncia la nomina di Giuliano Rossi alla Presidenza.  Segue ad Andrea... Leggi tutto...

La 14^ edizione di “Una Mole di Panettoni” torna a Torino dal 28 novembre

Redazione
La 14^ edizione di “Una Mole di Panettoni” torna a Torino dal 28 novembre
Quest’anno la storica kermesse sul dolce natalizio celebra la tendenza del Panettone al Cioccolato arricchendo il concorso nazionale aperto a 30 maestri lievitisti selezionati di una nuova categoria Una Mole di Panettoni torna dal 28 al 30 novembre 2025 a Torino per celebrare l’eccellenza artigianale nostrana nell’arte dei grandi lievitati. Lo storico concorso enogastronomico nazionale, che rispecchia dal Nord al... Leggi tutto...

WINE2WINE VINITALY Business Forum riunisce a Chicago i Top Player globali

Redazione
WINE2WINE VINITALY Business Forum riunisce a Chicago i Top Player globali
Al forum del vino di Vinitaly, che per la sua 12^ edizione debutta negli Stati Uniti in occasione di Vinitaly.USA, oltre 20 relatori internazionali – tra Master Sommelier, Master of Wine, esperti di comunicazione e protagonisti del wine business – in dialogo sul futuro del vino italiano nei mercati nordamericani. Verona, 09 settembre 2025. Venti sessioni tra blind tasting, masterclass... Leggi tutto...

A Cavriana (MN) rivelati i segreti del Metodo Classico lombardo

Redazione
A Cavriana (MN) rivelati i segreti del Metodo Classico lombardo
Cavriana (MN) ospita la terza edizione dell’evento dedicato a tutti i Metodo Classico della Lombardia. Per due giorni la splendida Villa Mirra diverrà il luogo dove scoprire le tante sfaccettature delle bollicine lombarde. Sabato 25 e domenica 26 ottobre le porte della storica Villa Mirra a Cavriana si apriranno per la terza e attesissima edizione di Colline in Bolle, la Rassegna... Leggi tutto...

A Modigliana una bellissima comunità di artigiani che dona pathos al vino

Redazione
A Modigliana una bellissima comunità di artigiani che dona pathos al vino
Le parole di Francesco Saverio Russo sottolineano la visione che guida questo gruppo di produttori d’Appennino. Un bilancio positivo per la giornata dedicata ai vini di Modigliana. «Produrre buoni vini non basta, serve identità, cura del dettaglio e capacità di raccontare il vino anche lontano da casa. A Modigliana c’è un gruppo di produttori che ha cambiato l’idea del vino... Leggi tutto...

Dal 25 settembre Foligno torna capitale del gusto

Redazione
Dal 25 settembre Foligno torna capitale del gusto
Il Festival Nazionale dei primi piatti si terrà a Foligno dal 25 al 28 settembre. Amoni: «un’eccellenza nazionale che porta turismo, genera economia e sostiene la ricerca della Fondazione Telethon». È stata presentata questa mattina a Perugia, nel Salone d’Onore di Palazzo Donini, la 26ª edizione de I Primi d’Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti in programma a Foligno... Leggi tutto...

TheFork Awards svela i 57 migliori nuovi ristoranti del 2025

Redazione
TheFork Awards svela i 57 migliori nuovi ristoranti del 2025
Una mappa d’eccellenza da Nord a Sud: Lombardia al primo posto, ma l’intera Italia è protagonista Sono 57 i nuovi ristoranti che quest’anno si aggiudicano un posto d’onore nella scena gastronomica italiana grazie a TheFork Awards con Mastercard, il prestigioso riconoscimento dedicato alle migliori nuove aperture e gestioni dell’anno.  L’evento, giunto alla sua settima edizione, si apre con una novità... Leggi tutto...

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