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Autore: Redazione

Il Milano Whisky Festival & Fine Rum spegne dieci candeline

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Il Milano Whisky Festival & Fine Rum spegne dieci candeline
Dieci candeline da spegnere per Andrea Giannone e Giuseppe Gervasio Dolci, gli organizzatori del Milano Whisky Festival & Fine Rum, un traguardo importante per celebrare un appuntamento nato da una grande passione e divenuto negli anni un punto di riferimento per gli appassionati ed i professionisti del settore. Sulla scia del successo della scorsa edizione, anche per il 2015 si ripete... Leggi tutto...

La FOOD Revolution – Per scongiurare il punto di non ritorno

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La FOOD Revolution – Per scongiurare il punto di non ritorno
La Food Revolution è il libro più esauriente mai scritto sulla stato di salute dell’uomo occidentale e del Pianeta. Un grido di allarme sulla nostra sicurezza alimentare, minacciata dal cibo animale degli allevamenti intensivi e dagli effetti dell’uso sconsiderato delle biotecnologie in agricoltura. Una testimonianza che mostra l’impatto devastante che il consumo di prodotti animali provoca sulla Terra e sui suoi abitanti, umani e non.... Leggi tutto...

A Bologna dal 21 novembre ”Enologica 2015”

Redazione
A Bologna dal 21 novembre ”Enologica 2015”
Enologica, manifestazione promossa per il secondo anno consecutivo da Enoteca Regionale Emilia Romagna e curata da Giorgio Melandri, sceglie nuovamente il cuore dell’Emilia Romagna, Bologna, come palcoscenico ideale per il racconto della straordinaria quanto inedita filiera vitivinicola e agroalimentare di questo territorio. A Palazzo Re Enzo il 21, 22, 23 novembre 2015 si scriverà il nuovo capitolo di un racconto... Leggi tutto...

Brunello di Montalcino: un gioiello italiano

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Brunello di Montalcino: un gioiello italiano
La Val d'Orcia patrimonio unico italiano, luogo di interesse culturale e paesaggistico con paesi suggestivi di notevole spessore ed interesse, dove tra ulivi e cipressi si perde in piacevole armonia l'animo umano, come non poteva regalare cosi' in maniera naturale un grande vino. Montalcino comune di 5140 abitanti ai piedi del monte Amiata e' custode del prezioso prodotto della vite... Leggi tutto...

Marchi DOP e IGP: per l’olio extravergine è un valore aggiunto

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Marchi DOP e IGP: per l’olio extravergine è un valore aggiunto
Scarsa percezione del valore della certificazione di qualità e un'alta web reputation dell'olio italiano nei media di tutto il mondo: due concetti in apparente antitesi tra loro che mostrano le varie sfaccettature del comparto oleario italiano, evidenziando da una parte la capacità di promuovere l'olio italiano nel mondo e dall'altra la difficoltà a instillare nel consumatore una conoscenza dei marchi... Leggi tutto...

”VINETIA 2016”: i vini veneti fanno rotta sul mondo!

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”VINETIA 2016”: i vini veneti fanno rotta sul mondo!
''VINETIA 2016'' è una piattaforma dedicata ai vini regionali, consultabile in ogni momento e in diverse lingue. È questa la filosofia di Vinetia, la guida virtuale di AIS Veneto che verrà presentata ufficialmente giovedì 29 ottobre, presso l’Hotel Principe di Venezia. Vinetia non è infatti una guida cartacea ma uno strumento liberamente consultabile sul web all’indirizzo www.vinetia.it e che, grazie alla sua... Leggi tutto...

Il concorso internazionale ”Armonia” apre alle birre artigianali

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Il concorso internazionale ”Armonia” apre alle birre artigianali
Tante le novità per il nuovo Concorso internazionale 'Armonia', che da dieci edizioni è riservato unicamente al settore oleario: da quest'anno la competizione si apre anche alle birre artigianali di provenienza europea con il Concorso denominato Armonia “Beer in the plate” e trasferisce la sua sede a Parma, capitale della food valley italiana. Queste novità sono state illustrate giovedì 22 ottobre... Leggi tutto...

Il PiattoVeg – La nuova dieta vegetariana degli italiani

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Il PiattoVeg – La nuova dieta vegetariana degli italiani
Le Edizioni Sonda presentano il PiattoVeg, evoluzione ricca di aggiornamenti e nuove informazioni di uno dei grandi classici sull’alimentazione vegetariana, La VegPyramid. Uno sviluppo doveroso e utilissimo, alla luce di conoscenze che si sono affinate e dell’adeguamento agli aggiornamenti scientifici: l’autrice spiega e presenta in modo chiaro i diversi cibi e gruppi alimentari fornendo tutte le informazioni pratiche utili per una dieta ottimale a base... Leggi tutto...

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