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Autore: Redazione

VEGAGENDA 2016: il libro-agenda dei vegani e vegetariani italiani

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VEGAGENDA 2016: il libro-agenda dei vegani e vegetariani italiani
Secondo i dati Eurispes ogni settimana in Italia ben 6.000 persone diventano vegane; una tendenza che dimostra la crescente empatia verso gli animali, ma anche una maggiore attenzione per la propria salute e per il pianeta. La Vegagenda propone tanti consigli per capire e cambiare le nostre abitudini a favore di scelte più sane e consapevoli. Le nostre scelte alimentari hanno... Leggi tutto...

A Napoli lunedì 23 novembre anteprima di ”Vitigno Italia 2016”

Redazione
A Napoli lunedì 23 novembre anteprima di ”Vitigno Italia 2016”
Giunto alla sua XII edizione, Vitignoitalia, il Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italiani, si conferma come una delle più importanti manifestazioni enogastronomiche del panorama nazionale. In attesa dell’appuntamento del prossimo maggio da domenica 22 a martedì 24, in una location prestigiosa come il trecentesco Castel dell’Ovo di Napoli, gli appassionati potranno godere di una straordinaria Anteprima che avrà... Leggi tutto...

Al ”Don Lisander” di Milano un’atmosfera da salotto letterario e piatti della tradizione meneghina

Redazione
Al ”Don Lisander” di Milano un’atmosfera da salotto letterario e piatti della tradizione meneghina
Al centro della Milano più conosciuta, e quindi a cento passi dal Teatro alla Scala, il ristorante “Don Lisander” si presenta come un luogo del cuore per turisti e cittadini. Era Alessandro Manzoni il Don Lisander per eccellenza per tutti i milanesi che lo amavano, e guarda caso il locale si trova all’incrocio dei luoghi manzoniani della città, il che... Leggi tutto...

Finalmente é possibile produrre vini senza solfiti e additivi chimici

Redazione
Finalmente é possibile produrre vini senza solfiti e additivi chimici
Produrre vini naturali di qualità, senza solfiti e additivi chimici, un’esigenza molto sentita dai consumatori che ora è possibile grazie ad una nuova metodologia brevettata nel 2015 dall’Università di Pisa nata da uno studio condotto al dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Agro-ambientali. “Si tratta di una procedura per ottenere vino senza additivi – ha spiegato la professoressa Angela Zinnai... Leggi tutto...

A Fondi (LT) 1^ Edizione di ”Brunello a palazzo”

Redazione
A Fondi (LT) 1^ Edizione di ”Brunello a palazzo”
Ogni promessa è debito, recitava un vecchio detto, e l’Associazione Decant non voleva certo venir meno alle promesse post “Franciacorta in Villa” e così insieme ad Enoclub Siena organizza la prima edizione di “Brunello a Palazzo”. La manifestazione avrà luogo in un'unica data e più precisamente domenica 6 dicembre 2015, e la location anche questa volta lascerà gli ospiti presenti... Leggi tutto...

Con Co.N.V.I. il bere consapevole entra nelle scuole

Redazione
Con Co.N.V.I. il bere consapevole entra nelle scuole
Parlare ai ragazzi di vino e cultura, perché il vino è parte integrante della storia e dell’identità nazionale d’Italia. Spiegare ai giovani cosa vuol dire fare un prodotto di qualità, diffondere una corretta educazione al consumo, fornendo loro gli strumenti per avvicinarsi al vino in modo intelligente. Questi i primi passi concreti mossi dalla Consulta Nazionale del Vino Italiano - Co.N.V.I.... Leggi tutto...

Il Madeira: il vino viaggiante

Redazione
Il Madeira: il vino viaggiante
Chi avrebbe mai pensato che 35 milioni di anni dopo quella eruzione vulcanica che ha dato vita alle Isole Incantate, quella più grande, Madeira, scoscesa come un iceberg e verde come uno smeraldo, sarebbe diventata famosa per uno dei migliori vini fortificati della terra? Certamente non Joao Gonçalves Zarco, esploratore portoghese, che solcando l'Atlantico scoprì per primo questo splendido arcipelago... Leggi tutto...

Dal 26 novembre ”TrentoDOC: bollicine sulla città”

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Dal 26 novembre ”TrentoDOC: bollicine sulla città”
Compie 11 anni “Trentodoc: Bollicine sulla Città" l’appuntamento che quest'anno è previsto dal 26 novembre al 13 dicembre a Trento attraverso un viaggio alla scoperta delle caratteristiche peculiari e di eccellenza del Trentodoc metodo classico che racchiude l’essenza del territorio trentino. L’iniziativa si rivolge sia agli operatori del settore sia al pubblico appassionato delle bollicine di montagna ed è organizzata dall’Istituto Trento... Leggi tutto...

SparkleDAY 2016: a Roma la festa delle bollicine italiane

Redazione
SparkleDAY 2016: a Roma la festa delle bollicine italiane
Sabato 21 novembre Roma sarà la capitale delle bollicine italiane. Una festa per celebrare il fenomeno del momento, durante la quale le magnifiche sale dell’Hotel Westin Excelsior di via Veneto ospiteranno 60 tra le più importanti aziende produttrici di spumanti secchi del Bel Paese, per dare vita ad una grande degustazione in cui saranno disponibili alla mescita oltre 150 etichette.... Leggi tutto...

Allarme OMS: consumare carne rossa e insaccati fa venire il cancro. Sarà vero?

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Allarme OMS: consumare carne rossa e insaccati fa venire il cancro. Sarà vero?
Ultimamente l'Oms, l'Organizzazione Mondiale della Sanità ha lanciato l'allarme del pericolo sul consumo della carne rossa ed insaccati. L'affermazione è stata che la carne rossa è cancerogena e quindi può generare il cancro, ma dare l'idea che A causa B è una falsa informazione. I prodotti animali, compresa la carne rossa, sono alimenti che contengono lipidi saturi ed apportano quantità più o... Leggi tutto...

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