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Autore: Redazione

Prosciutto di San Daniele DOP: inizia il conto alla rovescia per la 35esima edizione di “Aria di Festa”

Redazione
Prosciutto di San Daniele DOP: inizia il conto alla rovescia per la 35esima edizione di “Aria di Festa”
in programma dal 21 al 24 giugno a San Daniele del Friuli Performance culinarie, prosciuttifici aperti, degustazioni e visite guidate alla scoperta dei sapori e delle bellezze di San Daniele: queste alcune delle iniziative che animeranno  la cittadina friulana da venerdì a lunedì Imperdibili gli showcooking di Bruno Barbieri, Alessandro Borghese, Antonia Klugmann, Simone Finetti, Simone Scipioni e Gloria Clama Venerdì 21,... Leggi tutto...

Cipolla e Scalogno, il gusto inconfondibile

Redazione
Cipolla e Scalogno, il gusto inconfondibile
In luglio doppio appuntamento gastronomico fra Medicina (Bo) e Riolo Terme (Ra) A cavallo fra Emilia e Romagna, nell’area compresa fra i comprensori di Imola (BO) e quello di Faenza (RA), c’è un territorio ricco di eccellenze gastronomiche. Nel mese di luglio ne verranno celebrate 2, nel corso di altrettanti eventi gustosi: dal 12 al 14 luglio a Medicina (BO)... Leggi tutto...

Trasimeno Rosè Festival: il 22 giugno si brinda sul lago con il nuovo rosato consortile

Redazione
Trasimeno Rosè Festival: il 22 giugno si brinda sul lago con il nuovo rosato consortile
Sabato 22 giugno porte aperte nelle cantine del Consorzio Trasimeno per visite e degustazioni guidate. Aperitivo rosé in 40 ristoranti del territorio con un calice del nuovo vino consortile Il cuore dell’Umbria torna a colorarsi di rosa per la seconda edizione del Trasimeno Rosé Festival. Nella giornata di sabato 22 giugno 2019 il Consorzio Tutela Vini Trasimeno lancerà la prima bottiglia consortile: un rosé che si potrà assaggiare... Leggi tutto...

Il Tour Mazzo Invaders alla conquista del pianeta!

Redazione
Il Tour Mazzo Invaders alla conquista del pianeta!
Al via il calendario internazionale del tour di cucina italiana ideato dai due cuochi Marco Baccanelli e Francesca Barreca Ha preso forma e si è arricchito di contenuti il calendario di MAZZO INVADERS, il tour mondiale dei cuochi Marco Baccanelli e Francesca Barreca, alias The Fooders. Lisbona, Parigi, Londra, Barcellona, ma anche il Giappone, Taiwan e gli Stati Uniti saranno le mete... Leggi tutto...

Radici del Sud 2019: i vincitori della quattordicesima edizione

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Radici del Sud 2019: i vincitori della quattordicesima edizione
75 i vini premiati dalle quattro giurie composte da giornalisti e buyer che hanno assaggiato gli oltre 300 vini in concorso. Lunedì le premiazioni al Castello di Sannicandro di Bari A Sannicandro di Bari sono stati resi noti i 75 vini vincitori del Concorso Internazionale di Radici del Sud 2019. I tre vini vincitori assoluti verranno invece svelati lunedì 10 Giugno alle 19.00 nel Castello Normanno Svevo di Sannicandro di... Leggi tutto...

Vino: In Italia quasi una DOP su 3 si affaccia sul mare

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Vino: In Italia quasi una DOP su 3 si affaccia sul mare
TURISMO TRAINA VINI ‘MARITTIMI’ DI MARCHE, SICILIA, PUGLIA E ABRUZZO L’export dei vini bianchi fermi italiani sta crescendo più velocemente dei rossi (+47% vs +35%, dal 2010 al 2018) e i vigneti con finestre sul mare sono quelli che registrano le migliori performance. È il quadro di sintesi, al convegno ‘Vino da mare’ organizzato a Fano dall’Istituto marchigiano di tutela... Leggi tutto...

Food&Wine Tourism Forum: a Grinzane Cavour due giorni dedicati al futuro del turismo e dell’enogastronomia

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Food&Wine Tourism Forum: a Grinzane Cavour due giorni dedicati al futuro del turismo e dell’enogastronomia
Torna per il secondo anno consecutivo l’appuntamento con i professionisti del mondo turistico ed enogastronomico per confrontarsi sulle ultime novità e sulle azioni da intraprendere per promuovere al meglio prodotti, esperienze e territorio Grinzane Cavour (CN), 10 giugno 2019 Migliorare la promozione e le performance economiche del turismo enogastronomico, valutarne il peso attuale e capirne le potenzialità, ma soprattutto confrontarsi... Leggi tutto...

Irina Guicciardini Strozzi è la nuova Presidente del Consorzio del Vino Vernaccia di San Gimignano

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Irina Guicciardini Strozzi è la nuova Presidente del Consorzio del Vino Vernaccia di San Gimignano
Dopo i tre mandati consecutivi della Presidente uscente, Letizia Cesani, un'altra donna sarà alla guida del Consorzio del Vino Vernaccia di San Gimignano per il prossimo triennio Il Consiglio di Amministrazione eletto dall'Assemblea dei Soci lo scorso 28 maggio ha votato ieri nel corso della prima seduta per eleggere al proprio interno il Presidente.  La scelta è caduta su Irina Guicciardini Strozzi: poco più che... Leggi tutto...

Unionbirrai: la riduzione delle accise sulla birra diventa realtà

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Unionbirrai: la riduzione delle accise sulla birra diventa realtà
Accolta la richiesta dell’Associazione dei Piccoli Produttori indipendenti. Dal 1° luglio taglio del 40% sulle accise per i birrifici sotto i 10.000 ettolitri Il Ministro Tria ha firmato il Decreto, previsto dalla Legge di Bilancio 2019, che riduce del 40% l'accisa gravante sulle birre prodotte dai microbirrifici con produzione annua inferiore ai 10.000 hl e sposta definitivamente l’accertamento di accisa dal momento della produzione del mosto al prodotto finito.... Leggi tutto...

Campionati italiani di “espresso” a Binasco

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Campionati italiani di “espresso” a Binasco
i migliori si sfidano a suon di tazzine e cappuccini nella finalissima italiana in Mumac Academy Al via a Mumac Academy di Binasco (Mi) le fasi finali italiane del campionato baristi dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei): 14 professionisti da tutta Italia cercheranno di guadagnare l’accesso alle finali mondiali E intanto torna la passione per l’espresso al bar: due tazzine al... Leggi tutto...

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