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Dall’aperitivo al dolce con la grappa

Dall’aperitivo al dolce con la grappa
Gran Galà di Castagner a Verona: ospiti illustri, giornalisti, produttori di vino, importatori e opinion leader hanno preso parte ad un’inedita serata organizzata da Roberto Castagner all’Antica Bottega del Vino. Abbinare la grappa a tutto pasto si può. Al Gran Galà della grappa andato lo scorso lunedì 7 ottobre, all’Antica Bottega del Vino di Verona, il distillato di bandiera ha... Leggi tutto...

Fabè Barbera D’Asti DOCG

Fabè Barbera D’Asti DOCG
Dal ricordo di Fabio Costantino, l’iniziativa dell’azienda astigiana che sostiene la struttura sanitaria di Glei, nella Repubblica Togolese, il Fabè Barbera D'Asti DOCG. L'azienda vitivinicola Cadgal presenta ufficialmente Fabè Barbera d'Asti DOCG 2022, protagonista del progetto solidale in memoria di Fabio “Fabè” Costantino, figlio di Michele, grande sostenitore del rinnovato progetto Cadgal, e caro amico prematuramente scomparso di Alessandro Varagnolo,... Leggi tutto...

Oltrepò Pavese, vendemmia 2024 di Cantina Torrevilla

Oltrepò Pavese, vendemmia 2024 di Cantina Torrevilla
Una vendemmia difficoltosa e con un significativo calo di produzione nelle aree del territorio colpite da peronospora, che tuttavia si rivela promettente soprattutto per la qualità delle basi spumante Oltrepò Pavese. Una vendemmia tutt’altro che semplice, quella di Cantina Torrevilla, storica realtà dell’Oltrepò Pavese. Il cambiamento climatico sta mettendo a dura prova il lavoro dei viticoltori, data la diminuzione del... Leggi tutto...

“Braida” è Marchio Storico Nazionale

“Braida” è Marchio Storico Nazionale
“Braida”, simbolo del vino piemontese nel mondo, ha ottenuto il prestigioso Marchio Storico di Interesse Nazionale conferito dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy. Questo riconoscimento pubblico è riservato alle aziende italiane che, per oltre mezzo secolo, hanno mantenuto una qualità produttiva d'eccellenza e un forte legame con il territorio, attestando la loro storicità e autenticità. Con l’iscrizione... Leggi tutto...

“Chef sotto le stelle” con Chef Fabio Verrelli

“Chef sotto le stelle” con Chef Fabio Verrelli
Mercoledì 23 ottobre terzo appuntamento dell’anno con “Chef sotto le Stelle” al DoubleTree by Hilton Rome Monti: protagonisti i sapori del bosco e l’autunno secondo la cucina di Fabio Verrelli D’Amico di MateriaPrima a Pontinia. Se lo scorso anno lo abbiamo visto in coppia con Luigi Lepore, uno degli stellati di Calabria, per questa nuova stagione di Chef Sotto le... Leggi tutto...

Cantine di Verona celebra la sostenibilità

Cantine di Verona celebra la sostenibilità
Oltre 300 le poesie iscritte al concorso nato per promuovere la bellezza della parola e l’arte vitivinicola. I vincitori verranno svelati sabato 23 novembre al Teatro Fucina Culturale Machiavelli di Verona. Sono 329 i componimenti che si sono sfidati nella prima edizione del Premio Nazionale PoesiaCantine di Verona, promosso dal gruppo cooperativo scaligero che riunisce dal 2021 CantinaValpantena, Cantina di... Leggi tutto...

Panettone Vandalo al Vermouth Glep

Panettone Vandalo al Vermouth Glep
Per gli amanti degli spirits, ecco un grande classico del Natale rivisitato: il panettone di Glep, la Maison di Borgomanero nata dalla passione per il Vermuth e gli spiriti di Ezio Primatesta, albergatore e ristoratore, e Luca Garofalo, designer e creativo. Creato in edizione limitata, questo panettone nasce nel 2023 da una ricetta studiata a lungo da pastry chef e... Leggi tutto...

Cantina Pighin: un capolavoro di architettura moderna

Cantina Pighin: un capolavoro di architettura moderna
La Cantina Pighin, situata a pochi chilometri dalla città di Udine, è un esempio straordinario di architettura moderna applicata al settore vinicolo, progettata nel 1966 e realizzata nel 1967 dal rinomato architetto Gino Valle. Valle, scomparso nel 2003, ha lasciato un segno indelebile nel panorama architettonico del Friuli-Venezia Giulia, e la Cantina Pighin è uno dei suoi capolavori più emblematici.... Leggi tutto...

Cantina Vignaioli con Roggiano

Cantina Vignaioli con Roggiano
L’iniziativa sosterrà le attività teatrali dell’associazione grossetana che ogni anno coinvolge ragazzi delle scuole superiori e diversamente abili nella realizzazione di uno spettacolo. La Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano lancia una nuova edizione limitata del Roggiano Morellino di Scansano DOCG con un’etichetta solidale disegnata dai ragazzi di Tuttiateatro APS di Grosseto. L’iniziativa mira a supportare il progetto di inclusione... Leggi tutto...

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